為什麼我的可樂雞翅沒什麼顏色

1. 用藍色的可樂做可樂雞翅和黑色的可樂雞翅有區別嗎

藍色可樂做的可樂雞翅和普通可樂做的可樂雞翅有區別。最明顯的區別就是視覺感受不同，正常的可樂雞翅看起來很有食慾，而藍色可樂做出來的可樂雞翅會讓你有一種自己是在吃阿凡達的感覺。藍色可樂做的可樂雞翅也可以叫藍色妖雞。

藍色可樂是梅子味兒的可樂，比普通可樂要酸一些，藍色可樂做的可樂雞翅比正常的可樂雞翅味道酸，而且口感更膠黏。如果忽略掉讓人炸毛的藍色，倒也不算難吃。

藍色百事可樂比普通的貴，主要原因是國外生產進口過來的加運費，再一個是它定位高加了梅子味的水果增加了口感，再配上藍色調浪漫符合年輕人口味，價格高顯得有檔次來招待客人或戀人更有面子。也就是說用藍色可樂做可樂雞翅很不劃算。

2. 為什麼可樂雞翅不上色

問題一：為什麼每次做的可樂雞翅顏色都不夠？ 上色要用老抽或炒糖色，炒糖色難點，老抽簡單，還有就是汁要收的干點，
也可以勾點薄芡助收汁，汁收好了顏色會深很多

問題二：雞翅怎麼不上色 哈哈，用糖漿炒，也可以用紅燒醬油！
不明白你問的是什麼。

問題三：做可樂雞翅怎麼弄才能把顏色上的很深 小火熬，大火收干，自然顏色深了，前提是你沒把鮮醬油當老醬油用。

問題四：怎樣才能做出色澤純正的可樂雞翅啊 過程: 把雞翅洗干凈,在表面上劃幾刀,有利於入味 加入醬油、料酒、鹽、雞精、蔥、蒜瓣(拍碎)、姜、干辣椒、2個花椒，拌勻，淹半小時 先炒糖色,這個步驟是我這次最成功也是最得意的地方,哈哈 把鍋燒熱,加油,加入一勺糖 要不停的攪動,當鍋底的糖變了橘色的時候,把淹好的雞翅放入,翻炒,上色 雞翅上好色後,把淹制剩下的湯都到入，准備可樂 倒入可樂吧,沒過雞翅就好了. 轉小火,直到收汁,在這中間要將雞翅翻個面,讓它均勻受熱哦. 然後就可以出鍋了

問題五：可樂雞翅作文第二自然段外觀上色和形怎麼寫 以自己的事例寫，更加真實，貼近生活，更能夠抒發真情實感。
以自己的事例寫，在細節描寫的方面因為是經歷過的更具體。
以自己的事例寫，生活的例子多，比較好寫,寫的東西是自己經歷過森螞的。
以自己的事例寫，有些事還可以請教與自己一同經歷過的人。

問題六：土豆可樂雞翅的做法，土豆可樂雞翅怎麼做好吃 用料
主料
雞翅中8個
土豆1個
輔料
可口可樂
1瓶
蔥
1小段
姜
1片
大蒜
1瓣
白糖
1勺
料酒
1勺
花生油
適量
可樂土豆雞翅的做法
1.
雞翅解凍後水洗干凈，正反兩面切兩下，容易入味，再用一勺酒泡上
2.
土豆刮皮，切滾刀塊後過水，盡可能晾乾，以免煎的冊絕時候濺油
3.
油熱後下鍋煎至金黃，有薯條的香味溢出即可，這樣做出來的土豆綿軟又不變形
4.
腌過的雞翅下熱油鍋煎至兩面金黃。千萬要把表面的水吸一吸，我沒處理就下了，濺得一身好油！
5.
盛出備用
6.
蔥姜蒜下油鍋，放入白糖（有冰糖更好），小火炒至粽色，油可以比圖片少點
7.
將土豆和雞翅下鍋翻炒，上糖色
8.
倒入可口可樂沒過食材（一定要可口可樂，百事可樂不上色還過甜），加生抽、鹽
9.
開蓋熬制可樂粘稠，收汁後關火出鍋
10.
生菜葉是拌沙拉剩下的最外層，既不浪費又好刷盤
烹飪技巧
油和水不相容，一定要水干後再下油鍋！

問題七：請問雪碧排骨是怎麼做的？ 添媽從來沒搞過大肉的，最多是搞點肉絲肉沫這大師傅加班，排骨也化了，再加上一個無肉不歡的小虎，必須得搞熟了它再說了咱們文化人，不會做可以學啊，於是手機上網，搜了下，把可以參考的開著窗，就放手邊上，隨時看（比開著電腦方便多的，添媽是經常從電腦前跑到廚房就把之前記的幾種料忘記，然後雙折回來，再記再跑去，這個忙啊） 【雪碧排骨】主材料：排骨，雪碧（是因為沒可樂哈）配料：蔥，姜，蒜，干辣椒，鹽，醬油做法：1、州春姿把排骨過水焯五分鍾，半生不熟狀態，撈出 2、在鍋中倒入一鍋底的油，燒熱 3、倒入切成絲的蔥姜蒜，炒出味 4、把排骨倒入鍋中，翻炒，倒入雪碧或可樂，因為雪碧不上色，所以加了一點醬油，加鹽，等汁收幹了，排骨也熟了，出鍋

3. 可樂雞翅顏色不紅什麼原因

可樂雞翅不紅是因為你沒有加老抽的原因，做可樂雞翅最好還是加一點老抽上色就比較好看，只靠可樂上色是不夠的，在做可樂雞翅的時候放一點老抽就會變紅色了。

4. 可樂雞翅的做法和外觀有什麼與眾不同的地方

可樂雞翅是一道非常受歡迎的中式家常菜，它的獨特之處在於將西方的飲料——可樂與東方的烹飪技藝相結合，創造出了一種新的美味。這道菜的外觀和做法都有其獨特之處，下面將詳細介紹。
首先，從外觀上來看，可樂雞翅的色澤鮮亮，呈現出紅棕色，這是因為在烹飪過程中，可樂中的糖分在高溫下發生了焦糖化反應，形成了這種誘人的顏色。同時，雞翅的表面還會有一種微微的光澤，這是因為可樂中含有的糖分和水分在烹飪過程中形成的汁液，使得雞翅表面看起來更加光滑、有食慾。
其次，從做法上來看，可樂雞翅的做法也有別於傳統的燉煮或炒制雞翅。一般來說，製作可樂雞翅需要先將雞翅洗凈，然後用刀在雞翅上劃幾刀，這樣可以幫助雞翅更好地吸收調料的味道。接著，將處理好的雞翅放入鍋中，加入適量的可樂，通常是要沒過雞翅的量。然後，再加入生抽、老抽、薑片、蒜瓣等調料，用中小火慢慢燉煮。在這個過程中，可樂會慢慢地被雞翅吸收，同時，雞翅中的脂肪也會被燉出，與可樂混合在一起，形成了一種獨特的香味。
最後，當雞翅燉煮到軟爛，湯汁濃稠時，就可以出鍋了。此時的可樂雞翅，外皮微焦，內肉鮮嫩，口感豐富，既有可樂的甜味，又有調料的咸香，非常美味。
總的來說，可樂雞翅的與眾不同之處在於其獨特的烹飪方式和味道。它將西方的飲料與東方的烹飪技藝相結合，形成了一種獨特的美食。無論是從外觀還是口感上，都給人留下了深刻的印象。