普洱茶餅為什麼泡起來顏色特別濃

Ⅰ 普洱茶餅生茶是什麼

普洱茶餅生茶是指普洱茶新鮮茶葉不經過發酵工藝，經過殺青後直接製作而成的普洱茶成品。以下是關於普洱茶餅生茶的詳細解釋：

1. 製作工藝：

   • 不發酵：與熟茶不同，生茶在製作過程中不進行人工發酵。
   • 殺青：新鮮茶葉經過採摘、殺青等工序後，直接壓製成茶餅。

2. 茶性與口感：

   • 茶性十足：生茶茶性較為強烈，茶味濃郁。
   • 湯色黃亮：沖泡後的茶湯顏色黃亮，清澈透明。
   • 口感變化：新制的生茶口感可能較為刺激，需要經過一段時間的陳放，茶性才會逐漸變得溫和，口感也更加醇厚。

3. 陳放與飲用：

   • 陳放時間：生茶通常需要經過至少3年的陳放，茶性才會逐漸變得柔和，更適合飲用。
   • 越陳越香：隨著時間的推移，生茶的香氣和口感會不斷變化，通常被認為具有「越陳越香」的特性。

4. 收藏與存儲：

   • 特殊性：由於生茶具有陳化的潛力，因此其收藏和存儲都具有一定的特殊性。
   • 存儲條件：為了確保生茶的品質，需要將其存放在乾燥、通風、無異味的環境中，避免受潮、發霉或受到其他異味的污染。

綜上所述，普洱茶餅生茶是一種具有獨特製作工藝、茶性與口感，以及陳放與飲用特性的普洱茶成品。