羊為什麼有不同的顏色

Ⅰ 你知道為什麼有些青海湖羊要把毛染顏色嗎

是不是在青海湖邊的羊群里的羊，都在羊的頭部或身上染上一塊顏色？有紅的、綠的、藍的、黃的？
那是為了區別各家各戶的羊。青海湖邊草原比較好，產草量高，草長得好，大家都把自家的羊群趕到湖邊吃草，羊群密度就高，然後就容易混群，就是各家各戶的羊很容易跑到一起。
羊都是同種羊，長相都差不多，混到一起，很難分清楚哪只羊是誰家的，就容易起糾紛。於是，各家各戶就把自家的羊身上塗上不同的顏色，即使混群了，也容易區分哪只羊是誰家的。

Ⅱ 為什麼有的羊肉發紅,有的白

你好，之所以有的羊肉發紅，有的白，是因為肉的顏色差距，根據肉部位的功能性，是持久發力還是迅速發力。長時間站立支持體重的有蹄動物，肉里含有比較高的紅肌纖維比例，所以是偏紅色的，反之則發白一些。
當然，羊肉後續的保存清洗也會影響肉的顏色，頻繁冷凍化凍的羊肉，會出現大量的血水，而這些血水就是影響羊肉顏色的一部分原因。如果你經常做飯，你就發現，肉在長時間浸水沖洗之後，肉的顏色會從原本的紅色，逐漸變成淡棕色或白色，而洗肉的水則變成了紅色。
綜合上述，羊肉的顏色發白或發紅的原因，是因為羊肉部位紅肌纖維比例和羊肉處理方法導致其肉的顏色不一樣，新鮮含有比較高紅肌纖維的肉就會發紅一些，含有比較低紅肌纖維或處理過的羊肉就會比較白一些。