鹽焗雞翅顏色為什麼不黃

Ⅰ 如何做鹽焗雞翅，我放了鹽焗雞粉為什麼不黃是白的，不知道怎麼弄，親們教一下我吧，本人好愛吃鹽焗雞翅所

鹽焗雞翅的做法
主料雞翅5個 小土豆3個
輔料洋蔥半個 生薑5片 鹽焗粉15克 植物油適量
鹽焗雞翅的做法
1.雞翅洗凈，在背部畫上兩道口子，倒入鹽焗雞粉半包
2.洋蔥切絲，生薑切片，放入拌勻和雞翅一起腌制，時間越長越入味
3.土豆去皮切成條狀，鋪在碗底
4.放上和雞翅一起腌制的洋蔥絲，再放上雞翅，在表面抹上少許油
5.將雞翅放入烤箱，碗比較高，我放在了中間靠下的位置
6.選擇烤雞翅，溫度220度，時間30分鍾，15分鍾時，將雞翅取出翻面
7.30分鍾，見雞翅表面金黃狀，取出食用

Ⅱ 為什麼我做的鹽焗雞翅不黃啊

先腌制2到3小時（便於入味），腌制的時候放少許白糖或者醬油（增加顏色的）。