蝶豆花水凍冰塊為什麼沒顏色了

❶ 蝶豆花能變什麼顏色

蝶豆花中含有天然花青素，晾乾後泡水，水呈藍色，加入檸檬汁會變成紫色，可以做食品染色劑或者調雞尾酒用。分類如下：

1、種植蝶豆花

泰國，寮國等東南亞地區,和中國廣東地區少面積種植。

2、染色蝶豆花

採用其他的花果,用化學原料漂染,為其染色造成。

3、人造蝶豆花

用近似蝶豆花的藍色花果,如蝴蝶花或者三色堇,然後將其曬干,加入防腐劑

4、含水蝶豆花

沒有曬乾的蝶豆花或者把水噴在花上,為其增加重量

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蝶豆花使用方法如下：

准備材料：蝶豆花5克、檸檬半個、雞尾酒一瓶、冰粒適量

一、鍋中放入250g水，蝶豆花放入鍋中煮沸。