為什麼花有顏色

A. 花為什麼有那麼多顏色

因為世間萬物的每物種都有他們特有的基因庫，在這個基因庫中含有各種顏色的基因，每個動物或植物含有的基因只是這個基因庫的一部分，因而花會有各種顏色，有的會是相同的，，有的就不同。

當然這個物種的基因庫並不是一層不變的，它會隨著外界的環境變化而產生個別基因突變，也就是產生了新的基因 ，這種新的基因可能是適應環境的，也有可能不適合外界環境，有利就被保存下來，不利的就被淘汰掉。正是由於這種發展，物種才會對外界的環境變化而產生自己適應的機體。

B. 花兒為什麼會有各種顏色

花具有各種顏色，這是由於花瓣的細胞液中存在著不同的色素。有一些花的顏色是紅的、藍的或紫的，因為這些花里含有一種叫「花青素」的色素。花青素遇到酸就變紅，遇到鹼就變藍。你可以拿一朵喇叭花來做試驗，把紅色的喇叭花泡在肥皂水裡，它很快就變成藍色，因為肥皂是鹼性的。再把這朵藍色的花泡到醋里，它又重新變成紅包，因為醋是酸性的。還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的，是因為它們的花瓣含有一種叫「胡蘿卜素」的色素。胡蘿卜素有60多種，含有胡蘿卜素的花也是五顏六色的。那白色的花含有什麼色素呢？白色的花什麼色素也沒有。它看起來是白色的，那是因為花瓣里充滿了小氣泡的緣故。你拿一朵白花來，用手捏一捏花瓣，把裡面的小氣泡擠掉，它就成為無色透明的了。

C. 花為什麼是五顏六色的呢簡短的答案。

花瓣中含有各種色素，正是因為這些色素，才形成了花兒的五顏六色。造就花兒色澤最主要的色素，叫做「花青素」，它分布在細胞的液泡內，控制花的粉紅色、紅色、紫色及藍色等顏色變化。花青素很調皮，在不同的環境下，會形成不同的顏色。在酸性溶液中，它呈現紅色，酸性愈強，顏色愈紅。

在鹼性溶液中，它呈現藍色, 鹼性較強，會成為藍黑色, 如墨菊、黑牡丹等。而當它處於中性環境的時候，則是紫色，比如桔梗花等。花青素雖然神通廣大，但花的顏色並不全由它來控制，廣泛存在於花瓣中的另一類色素，是類胡蘿卜素。這種色素 「色如其名」，呈現出的色彩類似胡蘿卜的顏色。目前已發現的類胡蘿卜素有600多種以上，不同種類的類胡蘿卜素能使花顯出黃色、橙黃色、橙紅色等。比如，黃色的迎春花花瓣內色素的主要成分就有類胡蘿卜素。

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影響花朵顏色的色素還有類黃酮、醌類色素、甜菜色素等。萬紫千紅, 五彩繽紛, 主要就是因為，不同植物花朵內的色素成分和比例都不同所造成的。至於白花，那是因為細胞液里不含色素的原因。而綠色花，則是含有葉綠素的緣故。

由此看來，花朵內的色素對花色的形成起了關鍵性的作用，不過色素並不是影響花色的唯一因素。花瓣組織結構的差異會影響對光的折射、反射，從而影響花朵顏色。

D. 花兒為什麼有那麼多顏色

鮮花的顏色很多是因為鮮花中含有各種色素，這其中最主要的是花青素和類胡蘿卜素。花青素是形成鮮花色澤最主要的色素，它就像一條變色龍，對溫度、酸鹼度很敏感，只要周圍環境稍一變化，它就會隨之發生改變。

遇到酸性物質時，它會變成紅色，酸性愈強，顏色愈紅；在中性溶液中，它呈現紫色；遇到鹼性物質時，它會變成藍色， 鹼性較強時，則變成藍黑色。

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人工選擇可以豐富鮮花顏色

人工選擇大大豐富了鮮花的顏色，並且能夠在較短時間內取得顯著成果。如牡丹，其最早花色只有粉紅一種，經過人工栽培，在北宋中葉，幾十年功夫就由粉紅創造出深紅、肉紅、紫色、墨紫、黃色、白色等各種顏色。

葉子也有不同的顏色

一般來講，正常葉 片中葉綠素與類胡蘿卜素的分子比例約為3: 1，而使葉片呈現綠色，但在落葉時由於這種比例發生改變，或者是由於花青素的存在等，使葉片的顏色發生改變，呈現紅紫、黃等色，這對豐富觀賞植物的色彩，提高觀賞價值顯得尤為重要。

E. 花為什麼有各種顏色

花瓣里含有一種叫做花青素的物質，簡直就象「變色龍」。在酸性溶液里，它呈現出來的是紅色；在中性溶液里它呈現出來的又是紫色；而在鹼性溶液中，又呈現出藍色。

花青素會隨著日光照射的強度和溫度、濕度的變化而使花色產生變化。紫丁香的變種白丁香，紅月季的變種綠月季。花色那麼穩定則是因為「種」的特性決定的。

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天然存在的花色素存在於27 個科、73 個屬的植物中。在植物中常見的有6 種，即天竺葵色素( Pg) 、矢車菊色素( Cy) 、飛燕草色素( Dp) 、芍葯色素( Pn) 、牽牛花色素( Pt) 和錦葵色素( Mv)。

最早最豐富的花青素是從紅葡萄渣中提取的葡萄皮紅色素, 它於1879年在義大利上市 , 該色素可通過葡萄酒酒廠的廢料-葡萄渣提取。接骨木漿果中含大量的花青素, 並且都是矢車菊素, 每百克鮮重在200 ~1000 mg。

另外, 花青素在大麥、高粱、豆科植物等糧食作物中也廣泛存在。研究發現, 葡萄籽與松樹皮的提取物中花青素的含量最高。

F. 為什麼花有各種不同的顏色

為什麼花有各種不同的顏色

花兒為什麼在夏天那樣多彩多姿?如果你仔細地觀察一下，可以發現：大多數花兒的顏色，是在紅、紫、藍之間變化著；也有一些是在黃、橙、紅之間變化著。

花色能夠在黃、橙、紅之間變化，那是類胡蘿卜素在“耍把戲”。類胡蘿卜素的種類挺多，大約有60多種顏色。像黃葉子、成熟的香蕉里所含的黃色的葉黃素，就是類胡蘿卜素中的一種。

你一定會奇怪：芙蓉早上開花時是白色的，中午以後逐漸由粉紅變成紅色，這是怎麼一回事?你如果到棉花田裡走一走，也有這種情況，棉花不但上午和下午會變色，而且同一枝上會同時開著幾種顏色不同的花。這都是花里的花青素隨著日光照射的強度和溫度、濕度的變化而耍的把戲。