花生為什麼顏色不一樣

A. 生花生剝開後殼內顏色為什麼有的是白色而有的灰褐色的

生花生剝開以後，殼里的顏色有的是白色的，有的時候是灰褐色的，這是因為，殼裡面是白色的，說明花生長的不成，也就是沒有成熟的意思。成熟的花生籽粒飽滿，殼的顏色也會深一些。

B. 新婚發的花生為什麼是兩種顏色有什麼說法嗎

應該是生兒育女的意思吧,紅色代表女,綠色代表男孩,有子有女就是『好』的象徵。

結婚時花生棗子寓意早生貴子，花生有多子多福的意思，紅棗與「早」諧音，有早日生孩子的意思。除了花生和棗子，桂圓蓮子也預示著早生貴子，寓意較好。花生也有夫妻同心，永不分離的意思，紅棗紅色的外皮象徵日子紅火。

彩色花生的種皮顏色不同，營養物質呈現如下區別：

紅顏種皮：主要含有纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質，對於抑制血小板減少或者貧血有一定幫助；

黑色種皮：由於含有較多的花青素而呈黑色或者深紫色，含抗氧化成分多一些，蛋白質和微量元素也高於淺色品種，對保護血管和抗衰老有一定作用；

白色種皮：含鈣量高，主要用於榨油，油色會更加清澈透亮；

多色種皮：蛋白質含量高，比普通花生高出23.9%，每100g彩色花生的鋅和硒含量分別為3.7g、8.3g，比普通花生高出48%和101%。

C. 花生和黑花生的區別在哪裡榨出來的油有什麼營養價值呢

花生和黑花生的區別主要是花生衣，花生衣味粉紅色的是普通花生，而花生衣為黑色的是黑花生，榨出來的油都含有豐富的不飽和脂肪酸，只是其含油量不同而已

D. 同是花生，「紅皮」和「粉皮」有什麼不同原來差別這樣大

花生是我們生活中經常吃的一種食物，吃起來特別的脆，營養也非常豐富。如果你經常買花生的話，可以發現市面有白皮和紅皮的兩種。這不免讓我們有些好奇，紅皮的花生和白皮的花生到底有什麼區別呢？

白皮花生的個頭會相對大一點，吃起來口感清脆，但是沒有那麼香，這種花生也叫白沙花生。而紅皮花生的花生米會相對小一些，吃起來不清脆，但是越嚼越香，這種花生也叫四粒紅花生。另外它還有很的補血效果，每天生吃幾粒的話，對我們的腸胃也是非常有好處的，算是比較養胃的一種食物了。

經過研究證明，紅皮花生所含的平均營養要比白皮花生高出許多，所以說，紅皮花生要比白皮花生的營養價值高。如果大家買花生米的目的就是為了補充營養，為家人養胃護胃，那麼建議大家買紅皮花生。如果只是為了做下酒菜吃，那麼買白皮花生更合適一點，口感清脆，價格也便宜。

E. 市場上賣的花生有很多，不過皮的顏色不同，怎麼區別，哪種好

相信大家不管是在超市還是在集市上都可以看到花生的蹤影，花生是我們平時也會吃的食物，然而如今的花生有這么多種品種，大家卻不知道哪一種花生更好吃一些，並且吃起來比較的健康，不知道大家在集市上有沒有看到那種深紅色的小顆粒花生，這種花生是比較好的，而且吃起來比較的健康，裡面的營養物質也比較的豐富，相信大家也看到了一些淺色的花生，大家都以為那種花生是好的，其實大錯特錯，是因為其中的營養物質不如深紅色顆粒的多，所以才會呈現淺色。

當我們在選擇花生上一定要做出正確的選擇，畢竟這關繫到我們的飲食健康，民以食為天，只有吃得好以後才有力氣幹活，這也是我們平時最關注的，就是飲食上的問題了，所以我認為深紅色的花生更加的好一些，而且營養成分含量高。

F. 紅花生米和白花生米有什麼區別

1、食用方法不同：白色花生米的個頭非常大，而且出油率非常高，這種花生吃起來比較酥脆，非常適合油炸或者炒菜的時候這種烹飪方式。紅皮花生米個頭相比白色的花生米要小一些，味道稍微甜一點，適合煮湯或者做涼拌花生米。
2、營養價值不同：紅皮的花生米比白皮花生米的營養價值稍高一些，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解。紅花生是花生中紅衣顏色更紅的一類，因顏色明顯紅於傳統花生而被人們所關注。事實上，紅花生的紅衣中更加富含鐵元素，因而顏色較傳統花生更加鮮紅。
花生米：
花生仁是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益，可延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為植物肉、素中之葷。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋媲美。

G. 買的花生米太白了是什麼事

花生的品種很多，不同的品種，花生米表皮的顏色不一樣，有白色的，粉色的，紅色的，還有黑色的。你買的這種是白花生。

H. 花生都有什麼顏色的有什麼不同嗎

花生外殼就一個顏色八,花生皮有倆種顏色,一種淺紅一種暗紅,聽說暗紅皮的花生吃多了會有癌症出現特別是三粒一棵的,花生狠補血喔,餓的時候吃它也會馬上感覺不餓。

I. 黑花生與普通花生的區別

一，黑色花生與普通花生相比,具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特點。

二，黑花生與普通的紅衣花生相比,黑花生衣色素的主要成分為花色苷類色素,花色苷具有抗氧化、抗突變、抗腫瘤、降低低密度脂蛋白等功能。

三，黑花生與普通花生相比,粗蛋白質含量高5%,精氨酸含量高23.9%,鉀含量高19%,鋅含量高48%,硒含量高101%。

四，黑粒花生與普通花生相比，個頭和外形沒有什麼區別，只是籽仁皮黑色，果仁灰黑色。具有增強人體免疫力、延緩衰老等功效。

(9)花生為什麼顏色不一樣擴展閱讀

黑花生植株半直立型，株高 40cm 左右，側枝長50cm，葉色深綠帶黑，長勢穩定，一般不會出現徒長，生育期 125 天，屬中熟品種;連續開花數目多，結實率高，單株花量 150 ～ 180 朵，果型中等，果殼堅硬，不易破裂；每墩結果 50 ～ 60 個，雙仁果率達 90 %以上，百果重 250g 左右，百仁重 180g，出米率 70%；籽仁橢圓形，種皮鮮時紫紅，干時紫黑色；抗旱、抗病能力強，較能抗葉斑病，適合中等肥力土地種植。

花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生發油等化妝品的原料。

參考資料來源：網路-花生網路-黑粒花生

J. 花生米有幾種顏色

花生有黑，紅2種顏色，花生果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩片子葉，呈乳白色或象牙色。。
黑色花生的營養價值 ：
黑花生含有人體不可缺少的氨基酸礦物質和多種維生素及蛋白質 30% ，精氨酸 3.63% ，鉀 700 毫克 /100 克，鋅 3.7 毫克 /100 克，硒 10.6 微克 /100 克（硒是抗癌元素，以及黑色素，強腎健體直接功效），多種脂肪酸的甘油脂、甾醇、 B? 谷甾醇等。其營養成份是普通花生的 10 倍，多種保健成份是普通花生所缺少的。