干石斛花為什麼顏色不一致

Ⅰ 石斛花有真假嗎

肯定有真假的，而且石斛好不好主要看產地。現在好多人買雲南的石斛，因為雲南有種植區，產量大，其實這種人工種植的普遍是催熟，營養成分含量少，喝了沒多大用。真正的原生態霍山石斛，目前都在安徽的霍山，你想買好的石斛，還是要買霍山的。

Ⅱ 鐵皮石斛花顏色深點好還是淺點好

摘要 你指的應該是鮮花和乾花，作用上兩者沒有明顯差別，差別是食用方法上的

Ⅲ 石斛和石斛花有什麼區別

據我所知，同為石斛類，如做葯用，鐵皮石斛最佳；如做美食，我推崇鼓槌石斛的花。0871--6545002。

Ⅳ 鐵皮石斛花茶顏色是什麼樣的

鐵皮石斛
花的顏色一般都是金黃色，所以泡水的顏色以淡黃色為主。

Ⅳ 干石斛花為什麼顏色不一樣

泡、煮飲
放幾朵花（根據自己口味調節為主）與茶杯中，用開水單獨沖泡即可，勿加其他茶葉，根據個人口味可適當加一點點蜂蜜，泡飲至無味後還可把花取出嚼食。能養顏清心、清熱止渴、緩解眼睛疲勞。

榨汁
取適量鐵皮石斛鮮花，稍微漂洗下，放入榨汁機中加水（最好用溫開水）榨汁，榨好後倒出直接飲用即可，同樣的，根據個人口味加入適量蜂蜜（但建議盡量少放）。

鐵皮石斛銀耳羹的做法
配料
鐵皮石斛花 5-6朵
銀耳 2大朵
枸杞 數粒
蜂蜜或冰糖 少許
製作方法：
1.干銀耳沖洗後用水泡發，枸杞子洗凈用少許水浸泡一會
2.將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉，莖洗凈後，切成小段
3.泡好的銀耳用流動水沖洗干凈，撕成小朵
4.砂鍋中倒入水，把鐵皮石斛段和銀耳放入，大火煮開後，轉小火30分鍾時將枸杞子和冰糖倒入，繼續燉至銀耳軟糯即可（當然其他的湯也可以同樣方法添加）

鐵皮石斛花養生排骨煲
配料：
鐵皮石斛花 7-8朵
黃芪 5克
枸杞 5克
木耳 20克
蓮藕 300克
排骨 300克
製作方法：
1.將食材切好，排骨放入砂鍋中煲至30分鍾。
2.將石斛花、蓮藕、黃芪加入砂鍋，放幾滴醋讓食材營養充分分解，加小半勺糖提鮮小火煲至60分鍾。
3.倒入枸杞、木耳依個人口味加入鹽煲至20分鍾出鍋。

鐵皮石斛花炒雞蛋
做法很簡單，與韭菜炒雞蛋是同一個道理，但味道和營養價值可就相差很多了。

鐵皮石斛花醬
配料 ：
石斛鮮花 （乾花） 30朵
冰糖 200g
梨 2個
檸檬 半個
製作方法：
1.石斛花干用少許熱水沖泡片刻，撈出石斛花，石斛花水備用。（鮮花需要洗凈風干）
2.雪梨洗凈、去核，切丁。
3.鍋中加入石斛花水、雪梨、冰糖、大火翻炒至雪梨變軟，然後用中火慢慢熬干。
4.當翻炒到濃稠狀態時，加入檸檬汁、石斛花瓣，攪拌均勻，再煮3~5分鍾即可關火。
5.將做好的果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存 。

鐵皮石斛鮮花餅
配料：
石斛花醬 180g
芝麻面 30g
糯米粉 90g
植物油 40g
煉乳 10g
蜂蜜 10g
牛奶 100g
普通麵粉 100g
黃油 25g
細砂糖 25g
鹽 2g
低筋麵粉 80g
黃油 80g
蛋黃 1個
製作方法：
1.將石斛花醬，芝麻面，蜂蜜，煉乳，糯米粉，植物油，蜂蜜，攪拌均勻做玫瑰餡。平分成12個小球備用
2.將水油皮的材料混合均勻，醒面十五分鍾
3.將油酥材料混合均勻，不要揉過度，平分成12個小球
4.把醒好的水油皮平均分成12分，揉成團，擀成圓形的油皮，將油酥球包進去，封口，可以按扁靜置。
5.將包好的面團擀成舌頭一樣的長形麵皮，再捲起來，醒面十五分鍾（擀的時候要注意，別把油酥擠出來了，輕一點啦）
再6.擀成長舌麵皮，捲成卷，再次醒面十五分鍾
7.將醒好的面卷擀圓形，包入玫瑰餡，封口，壓成餅，擺上烤網，表面刷上蛋黃，烤箱預熱180度，烤箱中層，170度15—20分鍾

Ⅵ 鐵皮石斛怎麼區別好壞呢現在最好的品種是什麼

石斛有好幾個種類的，鐵皮石斛一般以枝幹嫩綠的為佳，
鐵皮石斛花泡水跟石斛一樣具有很高的營養價值，炎熱的夏季，石斛花泡水喝，不僅口感好，保健功效也最強，特別適合上班族人群。物以稀為貴，鐵皮石斛花產量低不說，在栽培採摘方面要求也很高。而相較於鐵皮石斛，想留住鐵皮石斛的花更是難上加難。首先，鐵皮石斛花期短，必須適時採摘。如果採摘過早，會讓葯力不足，而如果採摘時間偏晚，又可能導致鐵皮石斛花腐爛。所以，每年真正能採收鐵皮石斛花的季節就這么短短一兩個月。每到鐵皮石斛花上市的季節，這個時候如果能買點鐵皮石斛花泡水喝，不僅口感最好，保健功效也最強。

鐵皮石斛在中醫臨床應用已經有幾千年的歷史。由於它滋陰補虛效果卓著，罕見稀有，素有「滋陰聖葯」的美譽，更是被道家經典《道藏》列為中華九大仙草之首。我國最早的醫學寶典《黃帝內經》1989年中，稱鐵皮石斛為「靈蘭」，稱其能治「消渴」（即糖尿病）。葯學名著《神農本草經》將鐵皮石斛列為上品：「味甘，平，無毒。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃。」與鐵皮石斛一樣，鐵皮石斛花也有非常好的葯用價值，能很好地滋陰潤肺、養胃生津、明目清熱，有增強免疫力、抗衰老功效，對呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好處。更值得一提的是，它最顯著的功效是解郁，能使人心情開朗，更能緩解精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等症狀。現代人工作壓力大，應酬多，飲食生活不規律，加上現在越來越炎熱的天氣，人們易煩躁、抑鬱、乏力、大便不通暢、面色不好等，服用鐵皮石斛花能很好改善這些症狀。
石斛載於《神農本草經》，並被列為上品。為蘭科多年生草本植物，生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境，多附生於大的樹干或岩石上。有抗腫瘤、提高人體免疫力、治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治療白內障等方面均有良好療效。由於鐵皮石斛生長環境較為特殊，產量較少，市面上很少有賣正宗的鐵皮石斛，如福臨門鐵皮石斛和同仁堂，但是同仁堂價格最高。