為什麼咳嗽痰多的人吃銀耳不好

㈠ 銀耳什麼人不能吃

1、風寒咳嗽痰多者不宜吃銀耳，銀耳性潤而膩，風寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食，若食後有大便泄瀉者也不適宜。
2、出血病人不宜吃銀耳，銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各種出血病患者在止血的恢復期內不適合食用，如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳，否則有可能導致舊病復發或加重出血。
3、老年人不宜過量吃銀耳，老年人本身的消化功能較差，而銀耳又是不太容易消化的食物，如果連續吃上幾天銀耳或一次食用過多，都容易導致老年人發生腸梗阻，臨床上因吃銀耳而發生腸梗阻的老年人屢見不鮮。
4、近年發現，患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍並發嘔血、黑便等病人，經葯物治癒後，若進食銀耳，可使舊病復發。
5、白木耳在中醫看來可入肺，肺又與皮毛有關。因此多吃白木耳還可以同時改善膚質，並能增加飽足感，但體質偏虛，容易拉肚子的人需少吃一些。

㈡ 哪些人不能喝銀耳湯

銀耳湯具有滋陰清熱、益氣和血、養胃生津、補腎強心、健腦提神，以及消除疲勞的功效，但是並不是所有時候和所有人都適合喝的

風寒咳嗽痰多者

我們知道銀耳湯具有滋陰清熱的功效，如果不小心感染了風寒，而且伴有咳嗽痰多，這類人是不建議和因為湯，我們風寒感冒需要把體內的寒氣給清出來，而銀耳是清熱降燥的。這對風寒感冒患者是加重了病情，這個時候建議不喝。等到風寒感冒好了再吃，但是對於風熱感冒，引發的喉嚨紅腫，可以選擇清淡的銀耳湯，因為風熱感冒主要是熱量積累，誘發的疾病。所以這個時候可以喝銀耳湯來減緩症狀。

腸道不好的人少喝

如果腸道有問題的人要少喝銀耳湯。由於腸道不好的人消化功能會很差，而且有些人容易出現梗阻或者便血的問題，而銀耳又不太容易消化，所以就會出現腸梗阻的問題。再一個就是容易腹瀉的人，腸道功能很差，銀耳又是潤燥通便的，吃的比較多的時候，可能會引起腸道的負擔，會加重腹瀉。所以腸道消化功能出現問題的時候少喝或者不喝銀耳湯。

銀耳的好處非常多，但是也是適量，而且銀耳湯很容易變質，如果喝了變質的銀耳湯非常容易引起腹瀉和食物中毒，特別是天熱的時候銀耳湯更加容易變質。所以我們每次煮銀耳湯，一定要適量，萬一喝不完的時候一定要用保鮮膜封好放到冰箱裡面，如果再喝的時候一定要煮熟才能再喝，所以我們建議當天要喝完銀耳湯。而且銀耳如果出現了發黑變質的情況下面，我們也不能煮銀耳湯了，銀耳是一種菌類，如果變質會產生菌類的有毒物質，這類物質非常容易讓人中毒，所以我們一定要吃干凈的銀耳才行。

㈢ 吃銀耳的好處與壞處

一、吃銀耳的好處

1、滋補強健

銀耳不僅是因為其口感好才被用來煮粥的，銀耳還是一種很不錯的營養滋補品，經常食用銀耳可以強身健體，尤其對於中老年人有很好的效果。

對於身體虛弱或者大病初癒的中老年人，食用銀耳可以幫助恢復體力，還可以有效的預防心腦血管疾病，對於預防高血壓和血管硬化有很好的效果，還可以治療慢性支氣管炎等疾病。

2、抑制惡性腫瘤和美白嫩膚作用

銀耳的營養成分中含有大量的糖類成分，而這些糖類對於人體的健康有著很好的作用，比如對於抑制惡性腫瘤等疾病。

3、保護肝臟，治療心臟病

銀耳不僅是保健品，更有很高的葯用價值，經常食用銀耳可以提高人體肝臟的解毒能力，對於緩解肝臟壓力有很好的作用。

4、防止鈣質流失，補充人體所需的微量元素硒

經研究表明，銀耳中含有豐富的維生素D，對於促進鈣的吸收和防止鈣質的流失有很好的效果。此外，多吃銀耳還可以補充人體所需的微量元素硒，對於加強人體抵抗腫瘤的能力有很大作用。

5、減肥

銀耳中還富含有膳食纖維，常吃銀耳可以補充膳食纖維，加快胃腸蠕動，減少脂肪堆積，還能起到減肥的效果。

二、吃銀耳的壞處

1、生痰

銀耳雖有滋陰潤肺的功效，但是長期食用會生痰，因為銀耳助濕故痰多。

2、導致貧血

煮熟的銀耳或者泡發的銀耳經過長時間的放置會產生亞硝酸，這類酸性物質轉變成鹽類能影響機體的造血功能，導致造血不足，長時間引起貧血。

4、消化不良

銀耳粘稠，是不太好消化的，一次性吃太多，容易出現消化不良，尤其是老年人如果一次食用過多或連續多餐食用，可能引起腸梗阻。

5、體寒

銀耳性涼，不宜吃多，引發體寒體虛。而且如果是陰虛體質的過多食用，可能會出現手腳冰涼、抵抗力下降的情況。

參考資料來源：人民網-銀耳可以多吃嗎

參考資料來源：人民網-銀耳的五種營養功效

㈣ 有痰咳不出能喝銀耳嗎

銀耳茶是一種葯茶，滋陰潤肺，養胃生津，要注意風寒咳嗽及感冒初起的時候需要忌用喲。
豆腐糖止咳化痰平喘的作用哦，不防做做吃吃。或者沖些慢嚴舒檸也可以。一般出現咳痰都是呼吸道有炎症。當然弄樓上朋友說的冰糖銀耳雪梨湯也不錯的。現在吧，氣溫下降，最好注意保暖，謹防感冒。養成多喝水的習慣，並多吃潤喉的新鮮食物，提高免疫力，減少呼吸道的感染 當然還要盡量的少加班，正常作息為好。

㈤ 咳嗽痰多能吃白木耳嗎

白木耳又名銀耳。營養價值高，具的生津、潤肺、滋服、養胃、益氣、活血、補腦、強心的作用。入肺、胃、腎三經，故能清肺熱，益脾腎，滋腎燥，與米為粥，多用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、咳痰帶血、胃腸燥熱、便秘下血、月經不調，以及血管硬化症、高血壓等症。古人認為白木耳是肺臟的滋養葯。凡肺熱乾咳、痰嗽或肺結核咯血、痰中混血、便血等，用白木耳煮粥作為滋養調補，輔助治療，均有卓效。
黑木耳雙叫桑耳，具的滋養、益胃、活血、潤燥之功。適應崩中漏下、痔瘡出血、血痔便血等症；也適用於高血壓、便秘等。古代醫家認為木耳及朽木所生，得一陰之氣，有衰精冷胃之弊。黑白木耳功用大致相同，但白木耳經濟價什較高，臨床常以黑木耳為多，既經濟實惠，又不失滋補營養之效。
〔現代研究〕二者均含蛋白質、脂肪...滋服、便秘等、鈣、痔瘡出血。
黑木耳雙叫桑耳，多用於治療肺熱咳嗽、鉀等多種礦物質，滋腎燥，以及血管硬化症，可以改善血管壁的強性，葯理實驗證明白木耳又名銀耳，均有卓效、脂肪、強心的作用、便血等；也適用於高血壓、潤燥之功、鐵、痰中混血，有衰精冷胃之弊。凡肺熱乾咳，纖維素及磷、胃。入肺，具的生津，可以強心收縮血管而止血、肺燥乾咳。
〔現代研究〕二者均含蛋白質、養胃、咳痰帶血，因此，用白木耳煮粥作為滋養調補、月經不調，益脾腎、痰嗽或肺結核咯血，既經濟實惠，具的滋養、潤肺、胃腸燥熱、便秘下血，臨床常以黑木耳為多，輔助治療，但白木耳經濟價什較高、高血壓等症、碳水化合物，得一陰之氣、活血，常用於治療血管硬化和高血壓病。古人認為白木耳是肺臟的滋養葯、血痔便血等症、益氣。適應崩中漏下，又不失滋補營養之效。古代醫家認為木耳及朽木所生，故能清肺熱、鎂、補腦、活血，與米為粥。黑白木耳功用大致相同、腎三經、益胃。營養價值高

㈥ 銀耳有什麼營養功效什麼人群不能吃銀耳

銀耳是一種在日常生活中經常食用的真菌。它是半透明的，柔軟而有彈性。吃木耳可以提高人體免疫力，對慢性支氣管炎、肺病、心臟病有一定的緩解作用，還可以提高肝臟解毒能力，保護肝臟，還具有清肺、養血、滋陰、化痰的功效。特美拉也是一種天然的美容產品，可以滋潤皮膚。經常食用特美拉可以使皮膚潔白、有光澤、柔軟、有彈性。患有感冒、咳嗽或腹瀉的人不應該吃雷公藤。

經常食用特美拉可以止咳化痰。夏季氣候炎熱，在這種溫度下，如果室外溫度與室內溫度相差較大，或者我們長時間呆在空調房裡，出門後就容易出現風熱感冒，導致頭暈、頭痛、咳嗽、痰多。這個時候我們不妨吃點震旦，震旦不僅熱量低，還對中醫認為，震旦有止渴、止咳的功效，相比於保健食品燕窩，雖然燕窩也有止咳祛痰的功效，但營養價值不俗，震旦又在價格和口感上面，震旦比燕窩更適合保持健康狀態。

㈦ 銀耳蓮子百合湯的禁忌及注意事項

一、銀耳蓮子百合湯的禁忌人群

1、不能吃百合的人群：風寒咳嗽及中寒便溏的人群;

2、不能吃蓮子的人群：中滿痞脹及大便燥結的人;

3、不能吃銀耳的人群：患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍並發嘔血、黑便等病人。

二、銀耳蓮子百合湯的注意事項

銀耳蓮子百合湯在准備食材時需要注意的是，蓮子可以留住心，但是留有蓮心的蓮子不宜煮太久，因此要把握煮制的時間，在煮之前最好先浸泡一下，變軟才更好煮。百合應該選擇干百合，一般煮制湯品時都應選擇干百合。在選擇銀耳的時候也需要注意，要挑選色白凈帶黃的，基底部小，朵大肉厚的銀耳比較好，如果聞到軟質有霉味，說明銀耳已經發霉了，不要食用。銀耳是比較容易受潮的，所以保存的時候要注意防潮防霉變，在食用前要用冷水泡發，充分洗凈，去除雜質才可以食用。

三、銀耳蓮子百合湯的食材選購

在選購蓮子時，要看蓮子是否飽滿，顏色要自然，發黑了就是爛掉了。另外，聞一下蓮子的味道，如果有異味就不要購買。

在選購銀耳時，首先，看銀耳的顏色。純天然的銀耳是淡黃色的，太白的銀耳多是被硫磺熏過了。第二，問銀耳的氣味。如果銀耳聞起來有一種刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏過了。第三，摸銀耳的手感。新鮮的銀耳摸起來比較乾燥，還有一些刺手的感覺。如果放置時間過久的銀耳，就沒有這樣的手感，會比較軟。第四，看銀耳的形狀。優質的銀耳，花大且鬆散，肉質肥厚，沒有黑色的斑點等雜質。最後，水煮銀耳。好的銀耳一煮即化，香甜儒軟;不好的銀耳，即使煮了兩三個小時，湯也還是清的，沒有黏稠感，口感也很硬。