餅茶為什麼那麼便宜
『壹』 普洱茶散茶和茶餅兩種形式,這是為什麼呢
中國有六大茶葉種類,經常喝茶的人都知道,紅茶、綠茶、白茶、黃茶和烏龍茶一般來說都只有散茶的形式,而普洱茶卻有散茶和茶餅兩種形式,這是為什麼呢?相信第一次見過普洱茶的人都會有這個疑惑。現在的制茶技術已經能將普洱茶做成散茶而不會失去風味,但是普洱茶茶餅依然是主要的普洱茶形狀,這又是為什麼呢?
普洱茶會做成茶餅的形狀是有歷史原因的,最主要的原因就是普洱茶餅的形式更方便儲存和運輸。在古代歷史上,茶葉貿易非常興旺,但是道路和運輸業又不是很發達,普洱茶壓製成餅狀更為方便儲存和運輸。一般來說每一餅的普洱茶重量是固定的,為357克,七餅為一挑,方便騾馬馱運,而且計算重量很方便。普洱茶除了餅狀之外,還有沱茶、方茶、磚茶等形式。按照古代的原則,等級最高的普洱茶才能被製作成磚茶的形狀。
而普洱茶散茶的形式也越來越廣泛,普洱茶散茶以嫩度來劃分等級,等級越高嫩度也越好。從外形很容易分辨普洱茶的品質高低,芽頭、條索、色澤、純凈度都是判斷普洱茶品質好壞的重要因素。
普洱茶的散茶和茶餅在口感上有分別,在原料商也有喬木和灌木的區別,如果按照制茶方式區分,又分為生茶和熟茶,口感也有栆香、樟香等區別。每一種普洱茶種類都有不同的個性和口感,如果選擇要看個人的喜好。
沖泡普洱茶水溫需要在90度以上,而且需要洗茶的步驟。洗茶的步驟不容小看,洗茶不僅能夠快速洗去茶葉中的灰塵和農葯殘留,還能讓茶葉更有利於發散香味和浸出茶味。新買回家的普洱茶不宜馬上密封保存,最好放置在通風乾燥的空氣中,放置一段時間,等待倉味散去。
對於該選擇普洱茶餅還是散茶,並沒有一定的規律,最好是兩種都沖泡嘗試一下。只有適合自己口感和體質的茶才是好茶。
『貳』 普洱茶為什麼價格差距那麼大
接觸過普洱茶的朋友一定知道,幾乎再沒有一種茶可以像普洱茶一樣價格差異如此之巨大。舉一個栗子,同樣是普洱茶中的典型七子茶,同樣是357克,便宜的幾十塊,貴的好幾萬。這如此大的差價,到底是什麼情況?今天就來為大家揭秘一下普洱茶的價格之謎。
首先要明確的是普洱茶由於製作工藝的不同分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶現已發展為普洱綠茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱青茶、普洱黃茶和普洱白茶六個品類,而普洱緊茶現在也已發展為普洱沱茶、普洱餅茶和普洱茶磚三個大類,典型的就是勐海七子餅茶,以357克為標準的緊壓茶餅,7餅為一份包好保存。
明確了這一點以後,我們再來看看普洱茶的價格。普洱茶一直有一種說法叫做「越陳越香」,所以很多茶友家裡都存有幾塊普洱茶茶餅,也正是因為普洱茶這種像紅酒一樣的性質,導致了普洱茶價格上天入地,不像其他的茶葉一樣差距比較小。有年份的茶價格真的是高到你想不到。而普通的新茶,價格也真是低到你想不到。只有你想不到,沒有普洱茶做不到。
普洱茶價格差異大的成因主要有幾點:
1、普洱茶本身的品質。這一點和很多其他的茶葉相同,就是單就茶葉本身的品質定價格。細嫩無渣的茶葉當然價格更高,諸如此類。
2、普洱茶製作工藝的不同,像散茶和緊壓茶的價格就有所差異,再加上還有普洱紅茶、普洱黑茶等茶類不同,生普熟普的區分,價格差別自然也不言而喻。
3、普洱茶的年份和普洱茶的價格可以說是息息相關的,凡是上萬的普洱茶,都沒有新茶,一色是陳年的好茶。普洱茶需要在一定的環境條件下緩慢自然發酵,這樣出來的茶滋味才更加醇厚,功效也更加好。當然價格也越貴。
那麼到底應該如何選擇適合自己的普洱茶呢?在這里要鄭重地提醒一句,各位親看普洱茶的時候千萬千萬不能只看茶的年份,好的普洱茶在年份增長的同時是需要一定的儲藏條件的,如果條件不達標,哪怕放上個50年,也沒有太大價值,反而會變質發霉的。
在選擇普洱茶的時候一要看普洱茶的外觀成色,沒有碎渣茶梗,茶果緊實飽滿,再要聞茶的味道,清香甘甜無異味,最後最好能開湯,好的普洱茶泡出來滋味醇厚甘甜,茶湯澄澈干凈,茶底厚實細嫩。
最最後,一定要看清楚價格啊,買適合自己消費能力的普洱茶,不要在付款的時候才看到價格就很尷尬了。
『叄』 普洱散茶和茶餅哪個好
眾所周知,普洱生茶宜陳化品飲,散茶陳化快,餅茶耐陳化,那麼到底是緊壓茶好還是散裝茶好呢?今天南歌就給大家從以下三個方面一次性捋捋清楚。
第一、散茶和餅茶的本質區別:
1、 散茶:是指普洱茶經過:鮮葉採摘—攤青—殺青—揉捻—乾燥,這一系列的工藝製作出來的最原始的普洱茶;
學著喝茶
日子可以繼續繁忙而普通
但心一定會慢慢的精緻
把喝茶當做一種習慣
精緻也會成為日子的常態
『肆』 普洱茶是不是很便宜啊
普洱的生茶品質要看它用的料,要看它存放的年份,還要看料的時節,存放地方……因素很多的。你買的150塊一餅茶估計用的料也不怎麼樣咯,像有些新茶,冰島、南糯山、老班章……純料的茶餅都是起價五位數,即使是拼料的也得小幾千。所以你說便宜,那是因為你買得東西不好而已。不能說普洱便宜,我一直覺得普洱茶根本就不是普通人玩得起的。
而且這些年,市場炒作也很厲害,產地制茶的市場也很混亂,因此除非你買來自己喝的,大批量收藏最好睜大眼睛。
『伍』 買普洱散茶好嗎 普洱散茶會比餅茶差嗎
眾所周知,普洱生茶宜陳化品飲,散茶陳化快,餅茶耐陳化,那麼到底是緊壓茶好還是散裝茶好呢?今天南歌就給大家從以下三個方面一次性捋捋清楚。
第一、散茶和餅茶的本質區別:
1、 散茶:是指普洱茶經過:鮮葉採摘—攤青—殺青—揉捻—乾燥,這一系列的工藝製作出來的最原始的普洱茶;
學著喝茶
日子可以繼續繁忙而普通
但心一定會慢慢的精緻
把喝茶當做一種習慣
精緻也會成為日子的常態