紅棗補鐵為什麼不好

1. 紅棗補血提氣可以日常食用，為什麼醫生卻不建議依賴它來改善貧血

紅棗對於我們來說，日常食用會起到補血提氣的作用，還可以提高一個人的氣色。在生活中會有那麼一部分人會患上貧血的症狀，容易頭暈和臉色蒼白，這樣看來吃一些紅棗那不就是比較好了，但是醫生的建議是不要依賴紅棗來改善貧血，那麼下面就來介紹一下原因吧。

一、紅棗的含鐵量低

一般來說，貧血症狀是因為人的身體裡面缺了鐵，而紅棗裡面含鐵量其實只有豬肝的十分之一，含量非常少，而紅棗補血氣是一種色澤上的補，並不是補鐵，依靠紅棗補血是非常不可靠的，甚至要吃好多紅棗才能達到補充的量，但是過滿則虧，吃太多紅棗也是不好的。

還有鴨血炒韭菜，鴨血也是一種非常補血，改善貧血的菜餚。

一些植物性的食物也是可以很好的補充鐵的，像桑葚、黑芝麻，芝麻糊也是非常推薦的，又香也幫助頭發的生長。

好了，以上就是對紅棗為什麼不能改善貧血的原因的簡單介紹了，所以大家也要記住，改善貧血是不能簡單依靠紅棗就可以的了，食療還有聽醫生的囑咐才是正確的，健健康康才能擁有。

2. 紅棗補鐵嗎，貧血吃紅棗有用嗎

很多朋友有貧血的問題，尤其是女性朋友，出現這種情況其實是身體缺鐵導致的，要想改善這個問題，可以吃一些含鐵的食物，一些朋友會選擇紅棗來補鐵，但也有朋友覺得紅棗不能補鐵，到時能不能呢。那麼紅棗補鐵嗎，貧血吃紅棗有用嗎？下面給大家詳細解答這個問題。

紅棗是補鐵的，但效果不是太明顯，因為紅棗中的鐵是非血紅素鐵，而且含量比較多，人體的吸收率也很低，所以吃紅棗對貧血用處不是太大，只能說有緩解的作用，建議針對貧血問題，還是通過正規的治療比較好。

建議要補鐵的朋友吃這些食物比較好：

1、紅色肉類，也就是瘦肉，不論是豬肉還是牛肉，或者是羊肉，這些紅色肉類中都富含血紅素鐵元素，人體吸收的利用率會很高。

2、動物血液，比如豬血、鴨血等都可以，其中鐵含量是比較高的，利用率同樣也很高。

3、動物肝臟，比如豬肝就是不錯的選擇，豬肝每百克中含有22.6毫克的鐵離子，吸收率很高。

大家在補鐵的時，飲食上要注意多攝入新鮮的水果和蔬菜，因為蔬菜水果中維生素C含量是比較高的，對血紅素鐵有比較好的促進吸收作用。

3. 都說吃紅棗可以補血，為什麼我每天吃半斤都沒什麼用

單純通過日常吃紅棗來補血是不現實的，如果要及時補血的話最好是適當補充一些動物肝臟、動物血、動物紅瘦肉，這些食物中富含血紅素鐵，是補鐵的好幫手。時至今日，很多人還輕信「紅棗補血」的說辭。但是現代生物化學早就把紅棗的成分查了個一清二楚，紅棗里所含的物質雖多，但大都是難以吸收的，所以紅棗除了有補氣功效外，也只剩吃著玩玩的價值了。

紅棗是補血最常用的食物，可以長期吃，需要注意，每日2—3個就行，不可多食，紅棗皮不宜消化，吃多了吸收不了還傷胃。紅肉中含有比較多的鐵，比如牛肉，其內鐵的含量達到每一百克中有3.3毫克 。另外還有豬肉，羊肉的肉都屬於紅肉，有助於補血。

4. 紅棗可補血補鐵竟然是謬論 你們都知道嗎

可搭配動物肝臟和肉製品熬湯或者搭配蔬果進食達到補鐵和補充維生素的目的。 紅棗並無補鐵補血效果 不知道從什麼時候開始，不少人都將紅棗奉為補血補鐵的聖物。要說這個原理究竟是如何出現的，這大概是因為紅棗的顏色和棗含鐵量豐富這兩個原因了。首先，紅棗的顏色容易讓人將紅棗同血液聯系起來，中國人講究「以形補形」，自然「以色補色」也不是什麼奇怪的理論了;其次，棗類含有較豐富的鐵，而鐵是造血的主要原料之一，有補血必要先補鐵的理論，因此也有不少人因此認為吃紅棗可以有補血的效果。 但事實上，營養師介紹稱，紅棗是棗類曬干以後的產物，是一種乾性果子，無水後屬於果製品，而非水果。在鮮棗中，含有豐富的維生素C、鉀、鋅和其他的礦物質，尤其是維生素C，堪稱是「VC之王」，每100g鮮棗中就含有243mg維生素C，這個含量不可謂不驚人，而每100g鮮棗中，含鐵量有1.2mg。但鮮棗一旦曬干成為紅棗後，其中所含的維生素C和鐵都會隨著水分的流失而流失，實際上，紅棗中基本不含有維生素C和其他的礦物質，因此，作為晾乾的鮮棗產物，紅棗也不會有補血補鐵的功效。 大棗的中醫養生功效從中醫學的角度上來說，棗味甘、性平，入脾、胃經，是食療良方，有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和葯性的功效，用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。對於廣大女性來說，大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素C、P和環-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝，使皮膚白皙細膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。另外，食用大棗對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩有控制和調補作用，大棗還具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。但這一切的功效都建立在棗依然是「大棗」而非「紅棗」的基礎上，只有鮮棗有以上所述的功效，而成為乾果後的紅棗並沒有這些功效。

5. 吃紅棗可以補血有科學根據嗎

紅棗補血、補鐵都不可靠。

「紅棗是養生佳品，紅棗的營養價值很高」，很多人都認為吃紅棗可以補血，因為顏色是紅的，其實這樣的想法是錯誤的。紅棗的顏色容易讓人將紅棗同與血液聯系起來，中國人講究「以形補形」，自然「以色補色」也不是什麼奇怪的理論了，其實缺乏科學依據，絕大多數「以形補形、以色補色」都是一廂情願。

3.紅棗並不能直接起到補血的作用，但是可以養血。

紅棗在中醫處方里，是一味最常見的葯食同源方葯，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性，就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。

6. 吃紅棗補鐵嗎

紅棗並不能補鐵。因為紅棗本身含有的鐵元素很有限，所以無法起到補鐵的作用，但是這不代表氣血不足的患者不可以食用紅棗。紅棗本身雖然不能直接補鐵，也不能直接補血，但是紅棗可以養氣。從中醫的角度來看，氣可以固攝體液，從而達到養血的效果。患者可以搭配桂圓、山楂等食物，和紅棗一同食用。期間盡量不要吃刺激性強的食物，也不能吃咖啡、濃茶，其中含有的部分物質會影響微量元素的吸收。

7. 很多人認為吃紅棗能補血，那事實真的如此嗎

紅棗是紅色的，你就認為它能補血了？在這里我們需分清中醫的補血和西醫的補血有什麼不同。中醫中所說的補血，是指氣血，人的精氣神。因為紅棗，中醫認為具有補益作用，從所含的營養成分，可以看出，紅棗確實堪稱有補的作用，因為紅棗含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素以及鈣、磷、鉀、鐵等各種維生素和礦物質成分。

紅糖、紅豆、櫻桃等紅色雜糧和水果蔬菜。 這些食物的顏色來自不含鐵的色素，與鐵含量無關。 植物性食物中的鐵不是血紅素鐵，吸收率也比動物性食物高。

怎樣才能改善貧血的症狀呢

如果發現自己有貧血症狀，最重要的是咨詢專業醫生，確認貧血的原因後進行對症治療。 另外，在日常生活中，通過調整飲食、攝取營養補充劑、服葯等方法也有助於改善症狀。

8. 每天多吃紅棗可以給身體補鐵嗎

生活中的工作壓力也越來越大，許多人可能會有氣虛的問題。這種情況需要引起我們的重視，可能會導致我們身體的貧血。很多人認為紅棗可以補鐵，這種說法不是很對。但是不能否認的是，紅棗中富含很多的營養物質，那麼我們應該看看如何在生活中吃，使我們的身體更健康。

那麼，紅棗可不可以大量食用呢？因為紅棗體積小，很多人在吃的時候不注意控制數量，一不小心幾十個都下肚子了，這樣子吃對我們身體不好。如果長時間食用，它們可能會對胃造成損害，並增加消化系統的負擔。醫生建議人們每天不要吃超過10個紅棗，也不要亂吃。總之，在吃紅棗的時候也不要貪嘴，不然會對我們的身體造成損害的。

9. 紅棗補鐵不如豬肝嗎

紅棗補鐵確實不如豬肝的，動物肝臟、動物血、紅肉里的鐵為血紅素鐵，這種形態的鐵與人體所需要的鐵比較接近，吸收率較高；而紅棗、菠菜、黑木耳中的鐵為三價鐵，人體不能吸收這樣狀態的鐵，只有當三價鐵還原為二價鐵的時候才能吸收。這樣的還原需要胃酸、維生素C、有機酸等成分的幫助，如果這些物質缺乏，鐵的轉化率隨之降低，吸收率也響應降低。

豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素A，有助於幼兒的骨骼發育，促進表皮組織修復，對夜盲症有輔助治療的功用。

10. 都說吃紅棗可以補血，為什麼我每天吃半斤都沒什麼用，反而傷了腸胃

感謝邀請。

單純通過日常吃紅棗來補血是不現實的，如果要及時補血的話最好是適當補充一些動物肝臟、動物血、動物紅瘦肉，這些食物中富含血紅素鐵，是補鐵的好幫手。紅棗中的鐵元素含量較低，即使一些含鐵較高的植物性食物也不能用來主要作為補血的材料，因為植物性食物中的鐵屬於非血紅素鐵，吸收率收到植酸、鞣酸等成分的影響，只有5~15%，而血紅素鐵吸收利用率有15~35%左右，遠遠勝過非血紅素鐵。

另外，吃半斤紅棗的確可怕，一般來說，大棗一天吃個3顆左右，小棗吃個5顆左右就差不多了。紅棗是曬乾的鮮棗，鮮棗中的含糖量本來就較高，曬干後的鮮棗水分蒸發，糖分濃縮，含糖量更高，半斤紅棗吃下去，這血糖可以說高高低低，對於糖尿病、高血糖患者來說更是極大威脅。棗子的棗皮中膳食纖維含量較高，半斤紅棗下肚，膳食纖維攝入超量，對於消化不良的朋友來說更是不友好，還會抑制其他營養成分的吸收，長期如此肯定對腸胃的負荷較重，影響消化能力。希望題主理性對待紅棗的功效，補血不如從這幾點出發：補鐵，攝入充足的動物血、動物肝臟、動物紅瘦肉；增強鍛煉，少火生氣，氣能統血，助學豐盈；保證充足睡眠，睡眠能幫助肝臟藏血，睡眠階段也是合成血細胞的高峰期。