這么便宜的白酒為什麼那麼貴
Ⅰ 同樣是醬香白酒,為什麼有些貴得離譜,有些卻很便宜
近些年隨著茅台酒的名氣越來越響,市場上颳起了一股醬香型白酒的熱潮,尤其是很多人喜歡購買醬香型白酒來囤起來慢慢品嘗,因此導致現在市場醬香型白酒的價格變得不菲。純糧釀造且有一些年份的坤沙酒,註定是貴的,且年份越久越貴,幾十到幾百的價格不等。但串酒就不值錢了,成本連人工水電費一起也就兩元多一斤,當然是像不要錢一樣了。所以醬香型白酒便宜絕對是沒好貨。但如果你不懂的話,貴了也不一定買到好貨。最好是找正規商家購買。懂酒的聞香、入口、下喉就知道是不是好酒,不懂酒的人幾乎是純看牌子來購買。
Ⅱ 高端白酒和低端白酒為什麼價格差那麼多
1、從釀造工藝來說:
高端白酒:
高端白酒普遍都是純糧釀造,嚴格古法釀造工藝,長期發酵、多次蒸餾,因此釀造時間較為長久,無論是時間成本還是價值成本都相對要高,出酒率也較低。
一般來說固態純梁的發酵時間在70~90天之間,通過充分發酵,不僅產生了更多微量元素,也去除了酒的雜味與火氣,使酒質更豐滿、口感更悠長。
以醬香型白酒為例,整個生產周期需要一年,「12987」工藝繁瑣復雜,出酒之後還有要儲存三年或者三年以上,時間成本和人工成本都是比較高的。
低端白酒:
低端白酒不具有收藏價值。
收藏白酒是要有時間和空間成本的,便宜的白酒即便真的陳放了其品質提升也是微乎其微,而且如果不是糧食酒反而會放壞,到時候得不償失,所以大多數便宜的白酒是不值得收藏的。
Ⅲ 白酒價有的很低有的高的離譜,同樣是糧食釀造為什麼差別這么大呢
生活中不少酒友都在吐槽,白酒成本低利潤高,所以在買酒的時候總是會花高額的錢財,買普通酒質的酒,內心覺得很虧。其實細細想來,喝了那麼多年的廣告酒,拋去高昂的廣告費用,渠道費用,包裝費用,生產成本,有的酒只能算是廉價的酒精兌涼水!所以現在的酒友,不少人都覺得花了高價錢,可喝的還是劣質酒,想想都覺得心寒。
雖然說市面上有十幾塊錢的純糧酒,但是小編覺得並不多,而且這十幾塊錢的純糧酒,只是一部分白酒,比如比較典型的米香型白酒,南方人都很喜歡喝這種酒,像桂林三花酒,地位非常的高,不僅便宜,而且還是純糧食酒。
所以在評判一款純糧食酒的時候,我們不單單要看純糧食這三個字,還要根據它的工藝和香型來判斷。其實除了米香型白酒還有一些與米酒、高粱酒、包穀酒等等,這些小作坊或者自釀的酒價格都不貴,不過很大一部分都是散酒沒有特殊的包裝,因此價格也比較便,也不能否認的是,它是純糧酒。
Ⅳ 為什麼醬香型白酒會這么貴
經常喝酒的人一定都知道醬香型白酒的價格是非常高的,比一般的白酒價格都要貴,但是大多數的消費者都不知道醬香型的白酒為什麼價格這么高。感興趣的請點一下,免費了解:【點擊了解貴州庄之酒產品信息與報價】其實是因為醬香型白酒比一般的白酒釀造工藝更加復雜一些,優質的醬香型白酒釀造的過程需要很長時間,有時候可是需要幾年,才能釀造出一瓶好的醬香型白酒。而且醬香型白酒工藝流程是相當繁瑣的,需要很多的人力物力共同配合才能做出一批好的醬香型白酒。
那就一起來看,具體有哪些過程吧。
1、發酵周期長,要足足一年
發酵是釀造醬香酒的重要工序,操作如有不當,就會使酒質大打折扣,浪費了一年生產周期的投入。
2、優質曲葯製造
釀酒需要用到曲葯,而曲葯乃醬酒之靈魂,醬酒發酵得有曲葯的加入,才能得以完成發酵過程。醬香酒選用的曲葯是由茅台鎮本地產的優質小麥製成。
3、踩曲
在端午時節就會精選身高、體重標準的少女踩曲,在溫度高達40攝氏度的車間里踩踏出易於微生物繁殖的培養基,成就了醬香酒獨一無二的酒麴。曲葯成型後,用穀草包起後入倉儲存,高溫的環境里,有利於曲葯中微生物的生長和促進糧食中的澱粉、蛋白質等發酵成糖分。儲存十天後需要進行翻倉,就是把曲葯翻面儲存,使微生物充分的生長,翻倉要前後進行兩次,儲存30-40天後即可出倉,磨細後存放四五個月才能參與到高粱的發酵中。
想要了解更多關於白酒的相關信息,推薦咨詢貴州庄之酒酒業。貴州庄之酒酒業有限公司(以下簡稱庄之酒)位於貴州茅台鎮7.5平方公里核心產區,是一家專業從事醬香型白酒生產、銷售的規模化企業,庄之酒始終堅持「以人為本,自然健康,以酒為媒,共創共享」的核心價值,傳遞釀好酒,品人生的品牌理念。
Ⅳ 同樣是醬香白酒,為什麼價格差距非常大
在醬香白酒中,許多葡萄酒愛好者轉向了醬香白酒。隨著人們對醬香白酒的了解越來越多。也是白酒的旺季,很多朋友在購買醬香型白酒時,都會發現問題。目前,在市場上,醬香酒的價格越來越混亂,醬香酒的價格參差不齊。這主要與醬香酒的工藝等因素有關。醬香白酒生產技術不是茅台酒歷時一年的坤沙工藝,還包括碎沙工藝、翻沙 工藝和串沙工藝。由於投入成本不同,也影響了醬香白酒的價格。
市場上最貴的醬香酒必須有其品牌價值和優良的釀造技術。物美價廉的醬香 酒,與廉價的品牌價值和製造技術是分不開的。價格便宜得離譜的醬香酒將以其自身的成本和利潤來定價,因此價格昂貴是有原因的,而價格低廉也是有原因的。俗話說:“好酒不便宜”,但不便宜的酒不一定是好酒。
Ⅵ 二鍋頭為什麼這么便宜,茅台為什麼這么貴
經常有讀者問:是不是越貴的酒越好呢?那十幾塊錢一瓶的二鍋頭到底是不是好酒?
可以兩個方面來解答這個問題
到底什麼是好酒?
二鍋頭與茅台的差價在哪裡?
好酒=好喝=好口感
這是個非常主觀的感受,受不同的性別、年齡、地域、習慣、個人愛好等影響而存在差異,所以也就存在不同類型的白酒。

總的來說,選擇好品牌的產品會靠譜很多,至於價格——
酒不在貴,在於是否適合,
適合你的才是最好的!
你們喜歡喝二鍋頭嗎?
Ⅶ 醬香型白酒為什麼有的便宜有的貴
說到醬香型白酒價格,想必大多數消費者基本都知道,醬香型白酒價格比一般白酒價格都要貴,主要是由於醬香型白酒釀造工藝與其它白酒釀造工藝迥然不同,優質醬香型白酒釀造工藝一般需要經過一年生產周期,兩次投糧,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,五年窖藏等釀造工藝流程,一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年。
由於醬香型白酒釀造工藝復雜特殊、生產周期長、優質醬香型白酒出酒率低,再加上傳統代理商的層層壓價,導致市面上醬香型白酒價格比其它白酒價格都要貴。
由於醬香型白酒價格比其它白酒價格都要貴,所以優質醬香型白酒並不是任何人都能夠喝得上的,那麼為何市面上有的醬香型白酒價格有這么便宜呢?
醬香型白酒按照其釀造工藝的不同可以分為竄香酒、翻沙酒、碎沙酒、渾(kun)沙酒。
1.竄香酒:用捆沙酒第9次蒸煮後丟棄的酒糟加入人們的食用酒精蒸餾之後得到的產品,這種醬香型白酒的質量差,成本特別低廉。是市場上一般賣幾元或是20多元一瓶的醬香型白酒,這種白酒從嚴格的意義上來講,並不是醬香型白酒。
2.翻沙酒:這里指糯高粱為原料,由於顆粒小,像沙子一樣,故稱為「沙」。用捆沙酒最後第9次蒸煮後丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲葯後釀出的酒。
3.碎沙酒:指被碾碎的糯高粱,是指將原料100%破碎,打磨成粉狀。生產工藝較為快捷,周期相對較短,出酒率高,不需要嚴格的「回沙」工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完,釀造出來的酒也好入口。
4.坤(kun)沙酒:就是指完整的糯高粱,茅台鎮本地也叫「捆子酒」。生產周期長,一年為一個生產周期,「九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、兩次投料」其實說的就是渾沙酒中最上乘的「回沙」工藝。原料經過深度發酵後釀造出來的醬香更加醇厚,得到的酒體風味多,具有越陳越香的特點。出酒率較低,釀造成本高,通常需陳放三年以上進行二次勾調後才能銷售。
Ⅷ 為什麼有的白酒很便宜,而有的就很貴呢
正常的,現在大多數只要是高端點的白酒都會比較貴,低端點的後面的價格低,但是,一旦一些低端點的白酒賣的比較好,或者是人人都知道的時候,那麼,它的價格自然就會往上調,從而足漸的成為白酒品牌,這也就是為什麼現在大多數的白酒有的很便宜而有的很貴的一個原因。而好的白酒比較好的,黔朝購裡面就有很多種白酒品牌,都有各種各校的白酒。
Ⅸ 為什麼白酒那麼貴,一瓶一斤裝的要上百元,而普通的白酒也就是幾元一斤.
這是根據不同的發酵工藝和成本不同來銷售的價格,成品酒的話有很高的銷售費用,進店費,廣告費,推廣費,稅收這些都是要打在消費者身上的,而散酒的話沒有這些推廣費用,擺個壇子就可以賣了,稅也不用繳納的那麼多。
其次不同的酒的生產成本不同,純糧發酵的成品酒醬香型成本最高,必須存放三年才能用來勾兌,而且高溫制曲,高溫發酵,出酒率也只有20%多,所以要求資金實力非常雄厚,光算資金利息就不得了。濃香型酒其次,需要七十天發酵,存放一年以上才能勾兌,出酒率能達到35%左右。所以成本可想而知。散酒的話多數是以高粱酒和玉米酒為主,是小曲清香型,發酵周期一周,邊產可以邊銷,出酒率可以達到50%以上。所以成本要低很多,幾種酒不一樣的。