為什麼中醫提倡少吃豬肉不好

❶ 吃中葯為什麼忌吃豬肉

不是吃所有中葯都忌食豬肉,有些忌食豬肉的,但一般不忌食瘦肉,主要忌食肥肉,因為肥肉太油膩,不易消化,也容易生痰,容易影響葯物的吸收,所以服葯期間忌食豬肉.不是只吃中葯,就是吃西葯也照樣忌吃豬肉

❷ 葯王孫思邈為何不喜豬肉

從西周到宋朝蘇東坡以前的這一段時間里，不管是什麼權貴還是什麼富戶都不愛吃豬肉，自從著名詩人兼美食家蘇軾為豬肉作出了一首豬肉頌贊揚豬肉的美味，更加是研究出東坡肉和東坡肘子等等的千古名菜以後，豬肉的菜餚才在權貴和民間流行了起來。

❸ 為什麼中醫提倡少吃豬肉

提起豬肉，我有一段比較難忘的回憶。那一年剛畢業，我被分到一個比較偏遠的小單位，因為單位的一個主要領導不吃豬肉，單位食堂里整整一年沒有任何跟豬肉相關的菜，甚至炒菜豬油都沒有用過。所以，那一年裡只要周末，我們幾個同事就一起到鎮上找豬肉吃，真的是印象非常深刻。

豬肉自古以來，都是我們人類最主要的肉食來源，豬也是五禽之一。 記得小時候，最開心的就是年底家裡殺豬了，因為平時吃肉確實很少，也就逢年過節才能吃個豬肉，過年時一般我們還會熬點豬油，以便平時用來炒菜或者直接伴著飯吃。

豬肉可以給我們補充身體必須的蛋白質、脂溶性維生素以及能量等，所以，在那個年代豬肉對大部分人身體是有益的。

那麼，中醫為什麼提倡少吃豬肉？我想主要有以下幾點原因:

一、營養過剩。 現代 社會 ，物質極大豐富，人們的營養來源非常多，人體的營養相比以前有了極大改善，很多人都有營養過剩的情況。可以說， 以前吃豬肉是身體的一種需要，現在稍微吃多一點，就會成為身體的負擔。

二、消耗的少。 過去 社會 上，相對而言以體力勞動為主，人們每天的運動量比較大，消耗的比較多。那麼，現在 社會 隨著 科技 的進步，很多人工作都是坐辦公室的，每天運動量不夠，消耗的不多。

三、胃腸道消化吸收能力下降。 現代 社會 ，很多人的生活方式存在著問題，喜好垃圾食品、冰凍飲料、熬夜、吃飯不規律、過量飲酒等不良生活習慣，導致了很多人胃腸功能紊亂，很多人都會出現想吃豬肉、能吃豬肉，但消化能力又很差這種情況。

所以，現代人稍微吃多一點豬肉，就會引起或加重營養過剩，從而導致身體出現一系列的問題，比如肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、高尿酸、冠心病以及肝膽結石等，有研究甚至發現，吃豬肉多跟癌症也有一定的關聯。

因此，我認為中醫提倡少吃豬肉在現代 社會 來說是有一定道理的。

豬肉濕氣比較重，和豬飼養環境差有關系，豬始終在比較潮濕陰暗環境生長。據網上查詢資料：中國移民到海外的華人血液監測鉛及重金屬含量普遍超標，比較高。和中國人喜歡豬肉有關系，豬飼養過程中大量泔水喂養。餐館的剩菜剩飯及湯，這些含有大量食品添加劑的剩飯菜被豬日復一日的吃了，豬的身上殘留大量毒素重金屬，這些人體無法代謝，對人危害很大。最近國家禁止給豬喂泔水，但是很難完全禁止，自己要有保護意識，少吃豬肉。

《黃帝內經》講：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」。「谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正也」。因此中醫從兩千年前，就知道五穀雜糧、肉類、水果、蔬菜，要搭配食用才有利於 健康 ，偏離了就會影響人的身體 健康 ，就會傷人正氣、發生疾病。

中醫所說的」五畜為益」，是指牛、犬、羊、豬、雞等禽畜肉食，這些肉類對身體有益，但是不要吃的太多，吃多了就會傷害身體，古人早已告訴人們，吃肉對身體有益，但是吃多了對身體不好，經常喜歡吃肉的人，身體比較肥胖，有的走路都氣喘吁吁的走不動，這就是偏食了。

中醫提倡少吃肉，也並非單指豬肉，所有的肉類都要少吃，畢竟肉類不是人的主食，人是吃五穀雜糧的，吃些肉類對身體有益，可以增加身體的熱量，特別是冬季天氣寒冷，吃肉可以增加抗寒的力量，但是不能當做主食吃，尤其是現在生活條件好了，各種肉類都不缺，造成了吃肉的人增多，因此高血壓、高血脂、高血糖、心腦血管病都隨之而來，與吃肉太多有關系，很多病都是吃出來的。

現在有很多人吃素不吃肉，實踐證明也不好，中醫講的很清楚，任何偏食都會影響身體 健康 。

光吃蔬菜不吃肉不行，吃肉太多了也不好，因此葷素搭配最好，飲食就需要營養搭配，合理膳食才有利於身體 健康 。中醫理論經過幾千年實踐檢驗，現在仍然行之有效，所以中醫提倡少吃肉是很有道理的。

中醫講病因時講，肥干厚味就是指過多肉類，每天一兩瘦肉足宜。

中醫講飲食清談，就是指吃五穀蔬菜水果等等。不要把血管吃成油管，粗管吃成細管死管。

不可否認豬肉在所有肉類當中消耗最多的一種，不過從中醫的角度來說不要多食，多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉； 對於脂肪肉及豬油，患高血壓或偏癱病者及腸胃虛寒、宿食不化者應慎食之。豬肉的高膽固醇，攝入過多會導致動脈硬化、高血壓。

中醫從來沒有提倡少吃肉，少吃肥肉是為預防痰濕（脾濕）

中醫沒說過少吃豬肉，是我你說的。長壽老人很多都是無肉不下飯的。

中醫多是通過中葯對身體調理，因豬肉性寒涼，傷脾胃，使用之後可能會影響葯物的吸收代謝，所以使用中葯期間盡量不要吃豬肉。吃牛肉可以，桃子和梨也少吃，再就是腥辣，油炸的東西少吃，冷飲也不要吃，盡量吃點清談的東西。

因為是紅肉，相對的魚肉和雞肉更 健康 。

豬肉和牛羊肉比low.外國人和少數民族都不吃豬肉，因為豬肉在其他地方算不上什麼好肉，在中國13億人口人人能吃上豬肉已經不錯了，那些邊遠地區缺乏營養的人可以多吃，而且現在的肉基本上都是速生肉

❹ 中醫為什麼不提倡吃豬肉

這是哪裡的誤解，中醫沒有不提倡吃豬肉啊...
中醫提倡適量，不論肉還是素，都要均衡搭配，提供身體必須的營養。

❺ 為何醫生不提倡多吃肉呢

我們都知道，民以食為天，飲食也是維持生命的重要物質，人如果一旦停止攝入食物，也將意味著身體失去了能量來源，過不了多久，各組織器官就會陷入瓦解的狀態，最終導致喪失生命而食物的種類豐富多樣。很多人，尤其是男性朋友都非常喜歡大魚大肉，但是對於醫生來講是不提倡過量攝入肉類的，你知道這是為什麼嗎？

所以我們在飲食方面一定要遵循健康的飲食習慣。不管是吃什麼，都應當適量，每天的食物可以多元化一些，保證身體所需的基本能量。才可以讓身體處在一個比較健康的狀態。

❻ 豬肉為什麼不能吃

肉是我國漢族人消費量最大的一種肉食，脂肪含量很高，還含有大量的膽固醇。在日常肉食消費中，以少吃為好，應盡量用牛肉、雞肉取代之。

營養分析

豬肉中含豐富的蛋白質、脂肪。每百克豬肉平均產熱138-188千焦（約330-450千卡），含熱量為肉食之首。豬肉的平均膽固醇含量高過牛、羊、雞、鴨肉。

食療保健

豬肉中的脂肪除能提供熱量外，還有助於脂溶性維生素的吸收，瘦豬肉含有的礦物質鐵，屬血紅素鐵，能有效改善缺鐵性貧血，

吃豬肉有利，也有弊，弊主要體現在攝食量大時。豬肉脂肪含量高，即便是瘦肉，含量也在20％以上，超過牛、雞肉和魚類，所以，食之過多，便使人攝入了過多熱量，多餘的熱量轉化為脂肪在人體內儲存，就致人肥胖，肥胖則易發多種疾病。豬肉膽固醇含量很高，被稱作高膽固醇食物。已經明確，高膽固醇食物攝食過多會導致動脈硬化，增加高血壓病的發生概率。資料表明，每天吃豬肉150克以上的人，罹患高血脂、脂肪肝、高血壓、冠心病、肥胖的可能性，即比少吃豬肉的人大2 3倍。常吃豬肉的人，發生腫瘤（特別是大腸癌）、腦中風、糖尿病的概率也比不吃豬肉的人大。

中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。中醫對豬肉的認識與現代醫學基本相同，也不主張多吃，說多吃「令人虛肥，大動風痰」，「大動風痰」，即指冠心病和腦中風。

溫馨提示

中國營養學會推薦成人的畜禽肉攝入量，是平均每日50-100克，在此范圍內，中國人已有條件從過去單一的豬肉消費向多元化轉化。所以，居民就應盡量降低豬肉在日常肉食中的消費比例，以牛肉、雞肉取代之。

吃單獨用豬肉烹制的美饌，如粉蒸肉、扣肉、紅燒肉、醬肘子等，應特別注意要適可而止，切忌暴食。暴食，容易引發膽道、胰腺、胃腸的急性病症。

患有動脈硬化、高血壓、糖尿病的人和胖人，吃豬肉的害處尤其明顯，則更應少吃或不吃。胖人減肥時，豬肉應是重點被控制食物。

由豬肉加工成的熏肉、臘肉、火腿、鹹肉，由於含有亞硝酸鹽等致癌物，盡管風味獨特，亦不提倡食用。有的地方將煉豬油和肥肉剩下的油渣，當作美食吃，殊不知，它含大量的致癌物苯並芘，故一定要棄之不吃

❼ 為什麼中醫提倡少吃豬肉

我是學中醫的，吃總要的時候，盡量不要吃豬肉，吃牛肉可以，桃子和梨也少吃，傷脾胃，再就是腥辣，油炸的東西少吃，冷飲也不要吃，盡量吃點清談的東西，這樣做葯效會發揮的比較好，對你的粉刺也有很好的輔助治療作用

❽ 為什麼吃中葯不能吃豬肉

這個也不是絕對的，因豬肉滋膩易阻礙氣機，所以在服行氣、解表、燥濕一類的葯物時要少用或禁用；在服用補益性的葯物時，有時還需要與豬肉一起燉煮，增強補益作用：如偏方中常見豬瘦肉與補氣葯同用，肥肉常與滋陰葯同用等。

❾ 豬肉本草綱目為什麼說不能吃

本草綱目說豬肉不能吃的原因是古代的豬多數是放養，經常吃到有毒的東西，人吃了這種豬肉，身體也會不好。李時珍在《本草綱目》中有這樣的記載「豬，吃不擇食，卧不擇埠，目不觀天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至醜陋，一切動物莫劣於此，人若食之恐染其性」。
豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。17世紀之後，豬肉陸續成為全世界主要肉品以來，選擇豬肉的標准都大約相同。都是淺紅，肉質結實，紋路清晰為主。而最高級的肉，是瘦肉與脂肪比例恰好，吃起來不澀不油的肉品，其部位約在里肌，大腿，和排骨。之後，如果白色脂肪越多，豬肉肉品等級就越低。不過，若為全脂肪的豬肉，亦可製成豬油。

❿ 吃中葯為什麼忌吃豬肉

豬肉是我們大家常見的肉類食材，一般在菜市場或者超市都是有的賣的
豬肉的功效與作用
1、補充蛋白質和脂肪酸
為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2、補腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3、潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
豬肉的營養價值
1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3、豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
豬肉的食用方法
1、豬肉要斜切，豬肉的肉質比較細、筋少，如橫切，炒熟後變得凌亂散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙;豬肉不宜長時間泡水。
2、豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳。
3、豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。
4、食用豬肉後不宜大量飲茶，因為茶葉的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道中的滯留時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質和致癌物質的吸收，影響健康。