為什麼做飯不好吃還想做

① 如果你的媽媽天天說你做菜不好吃，又天天叫你做，你心裡壓力大

心理壓力不會特別大。
首先天天讓你做菜，那麼對你的做飯的手藝是有肯定，肯定是不會太難吃，太難吃那麼她肯定會自己做飯。所以說她可能只是嘴上說難吃，其實心裡很認可你做的菜，加油！

② 男朋友明知道我做飯不好吃，但他還總是想要我做飯給他吃，有時候餓了一整天就是為了等我給他做一頓飯，就

我覺得這樣子的男人很值得考慮，如果他餓了一整天就為了等你給他燒飯，前提是你跟他明確說了，你想做飯，那可以理解，如果你沒有說過，我覺得他先做好飯等你回來吃才是真的愛你。說什麼想吃你做的飯是愛你，我就呵呵了，真正的愛是付出不是索取，就算不平等的也得是公正的吧

③ 女朋友做菜太難吃我都想自己做了咋辦

女朋友做菜不好吃，是因為在家時父母沒有教她菜該怎麼做。

你可以自己做，或者買本食譜讓她學習，工作閑時教教她也行。

如果你想自己做，也行，做菜的時候叫女朋友在身邊看看你是怎麼做的。

其實兩個人在一起，誰做飯都是一樣的，關鍵在於兩個人一起其樂融融的才最重要。

每個人都有缺點和優點，女朋友不會做菜，是她缺點，但其他方面肯定還是可以的。你得善於發現她的優點，多誇誇她，說不定她做菜就會進步。

圖片來自網路

④ 為什麼有的人做飯那麼難吃，做了一輩子飯還那麼難吃

對生活熱情不夠
很多人的生活都是三點一線，沒有什麼精神追求，亦或者是生活壓力太大，為節省時間能夠更快投入到工作，一日三餐只是填飽肚子的程序，時間長了，反而習以為常，不會去追求所謂的口感，甚至有些是直接把剩飯剩菜熱一下就吃。
但有句話說的好，「理想的生活需要一點熱愛和心動」，再平淡的日子，只要充滿期待與熱情，也會是喜歡的模樣，用心對待一日三餐便是好好生活的簡單體現。

按照自己的想法做菜

這種情況的人一般是做菜口味不穩定的人，每次做菜都是根據自己的喜好來進行烹飪，尤其是那些不會控制火候，不會把握食材、輔料加入時機的人，飯菜能好吃全靠運氣。
而最好的解決辦法就是先跟著做飯視頻來做，熟悉基本的烹飪方式步驟，而且要從簡單的家常菜開始做，如炒土豆絲、番茄雞蛋等；而調味的用量也最好精準遵循視頻，剛入手可以使用量勺進行量取。

不懂調味
同一道菜，使用相同的食材和調味料，但是不同的人進行烹飪，炒出來菜的味道有非常大的差別。其中的原因除了火候控制有差別外，放入調味料的順序對菜品口味的好壞也是有著很大的影響！
1
白糖
烹飪時用糖，如果需要「炒糖色」，那麼要在油加熱後放入白糖或冰糖,比如製作紅燒肉或鹵肉時，用糖來炒糖色，肉會更加油潤色亮。在製作糖醋鯉魚等菜餚時，應先放糖後加鹽。總之，糖在很多料理中是可以先放。

2
醋
醋要在烹飪的頭尾兩個時間點添加。醋不僅能祛膻、除腥、解膩、增香，軟化蔬菜纖維，還能避免高溫對原料中維生素的破壞。炒肉菜時，醋一定要在糖和酒之後加，否則糖不易溶解，酒的香味也很難揮發出來。但是有些菜餚，如糖醋排骨、蔥爆羊肉，原料入鍋後加一次醋，其作用是祛膻、除腥，在菜餚臨出鍋前再加一次，以解膩、增香、調味。
3
料酒
料酒主要有去腥膻味的作用，從而增加菜的香氣，因為腥味物質能被乙醇溶解並一起揮發掉，所以料酒要在鍋內溫度最高時放。通常在燒制魚、羊等葷菜時，放一些料酒可以借料酒的蒸發除去腥氣。炒肉絲要在肉絲煸炒後加酒；燒魚應在煎好後加酒；炒蝦仁最好在炒熟後加酒；湯類一般在開鍋後改用小火燉、煨時放酒。

4
鹽
做肉類菜餚時，為使肉類炒得嫩，在炒至八成熟時放鹽最好。用豆油、菜籽油做菜，為減少蔬菜中維生素的損失，一般應炒過菜後再放鹽；用花生油做菜，由於花生油極易被黃麴黴菌污染，故應先放鹽炸鍋，這樣可以大大減少黃麴黴菌毒素。
5
醬油
醬油適合食物炒熟後，臨近出鍋前的時候放。醬油可分為生抽和老抽，生抽增鮮效果好，老抽調色效果好。營養師建議，烹飪時最後放醬油，這樣醬油中的氨基酸和營養成分能夠有效保留。
6
味精
味精需要菜起鍋後再放，但當食物溫度到達 120℃ 以上時，味精會變成焦化谷氨酸鈉，不僅沒有鮮味，還有毒性。所以，味精在 70℃ — 90℃ 時使用效果最好，一般在菜起鍋後馬上放。但有一些菜在烹飪時並不需要加味精，如雞蛋、蘑菇、海鮮等。

食材處理不當

第四點往往是眾多人容易忽視的一點，太多人在意烹飪的過程，卻不知道這也是關鍵的一步。
知乎就有網友分享說她老公炒土豆絲很難吃，是因為不會手切絲，我想那應該不叫土豆絲，應該是土豆塊，土豆塊用土豆絲的方式炒出來，那口味肯定差很多。
食材的處理不只關繫到口感營養，也是健康衛生的關鍵。
切菜切肉時要注意區分，避免串味，交叉感染；蝦殼蝦線以及魚肚處理一定要干凈，這考驗的不只是要耐心，還要精通技巧才行。但這些完全可以利用一些工具去解決

⑤ 女朋友做飯不好吃用賊喜歡做怎麼辦

涼拌，吃。。。。。

⑥ 有些人為什麼做飯不好吃,甚至難吃做飯燒菜好吃是靠天賦,還是技巧...

做飯這種東西，和天賦完全沒關系的，完全靠的熟能生巧，有的人做一輩子的煎餅果子，不斷改良口味，不斷嘗試新的味覺領域，就會越做越好吃，做其他的也是一樣，多嘗試，多練習，就會不斷進步

⑦ 做菜不好吃的原因是什麼呢

每次下班回到家，總能聞到樓道里散發出一種飯香味。而每次回到家自己做飯的時候，同樣的食材最終沒有別人家做的飯菜香。這應該是很多廚房小白遇到的共同問題吧！沒有人天生就會炒菜，因此想要把飯菜炒的更加入味，還是離不開精湛的廚藝，那麼如何才能將飯菜炒得又香又好吃呢？ 廚房小白常遇到的第一大問題：油溫的控制。

很多廚房小白對油味的控制掌握得並不是太好，油溫太低了，飯菜不容易出香味。油溫太高，就會導致炒菜的時候容易濺油，這很容易傷到自己，手忙腳亂的，就會離炒鍋特別的遠，一不小心就把菜炒糊了。

精鹽很多人在一開始就放了，其實這是不對的。精鹽放早了就會導致青菜蹋軟出水，所以我們在放精鹽的時候應該將青菜炒至斷生，然後再放入鹽調味。精鹽如果放多的話，我們可以加入適量白糖補救，白糖既能提鮮，還能中和其他的味道。因此，白糖在廚房裡也是一種必不可少的調味劑。

⑧ 為什麼有些人做飯就是很難吃

為啥有的人做飯很難吃這個是我們經常遇到問題，總歸下來我想是有兩原因：

其一是做飯次數少，俗話說熟能生巧，做飯也是如此的，你要根據家庭成員不同口味烹飪不同的菜餚，通過多次鍛煉才能夠適應小范圍口味，久而久之也就滿足了大眾口味。

其二就是太懶或者說做飯就是為了應付，這樣沒有用心去做的怎麼又能做出秀色可餐美食呢，當你用心做一件事肯定能夠做到如火純青，善於發現和總結的才能慢慢提升自己廚藝，就像西紅柿炒雞蛋是你先炒雞蛋還是西紅柿翻炒過程中放入蛋液更好吃呢，這就需要你去把握各種外在條件。