為什麼竹子長得好卻找不到冬筍

⑴ 農村每到冬天挖冬筍，冬筍藏在土裡看不見，他們是怎麼發現的

首先，選擇竹林。盡管冬筍在地下生長，但有時也會長出來。冬筍有哪些筍？冬筍分為大年和小年，只有兩年以上的竹林才能種筍，所以第一個必須到一些地方挖兩年以上。判斷的依據是看竹葉的顏色。通常，嫩竹的葉子很輕，而老竹的葉子更深，更綠。年數越長，顏色越深。建議優先選深色的竹葉。深綠色的竹林，尤其是竹林，生長良好，經常有更多的筍。

而且很容易在來年破壞竹根並影響竹子的生長。如果要挖冬筍，最好選擇茂密的竹葉，綠色的竹葉和少量的黃色葉，這樣成功率更高！

⑵ 找冬筍技巧教程 如何找筍

1、全面翻土法，平時找冬筍的時候可以採用全面挖土法，這種方法適合結合竹林冬季鬆土和施肥一起進行，可以把朱琳細致的深翻一次，深度應該在三十到四十厘米之間，在深翻的過程中就能看到大量冬筍，可以直接把它們採收干凈。

2、沿著竹鞭找冬筍，沿著周邊找冬筍時，應該在3到4年生的母竹附近，而且要選擇那些枝葉濃密，葉色深綠瓶帶有黃葉的孕筍竹，可以在它們的附近淺挖，當尋找到黃色或者棕黃色的竹鞭以後，再順著它繼續挖，當發現竹鞭上須根發達時再挖一會就能找到冬筍。

3、開穴挖筍法，找冬筍也可以用開穴挖法，在進入竹林以後先看地面，如果發現表面泥土松動或者出現了開裂，那麼就要以這個裂縫為中心，向四周延伸，用腳踩踏一下，如果發現土壤松軟，就可以深挖一下，這種情況說明地下肯定有冬筍存在。

4、尋找孕竹找冬筍，平時找冬筍時首先要學會識別竹子中的孕竹，因為只有孕竹才會長筍多，找到它以後挖出冬筍的機率就會特別高，平時發現那些葉片長而細而且尖上略帶金黃色，植株看上去濃綠而健壯的竹子就是孕竹，它們的竹鞭附近多有冬筍存在。

⑶ 怎樣判斷毛竹結了冬筍 怎樣找冬筍

1、找到有點凸起又開裂的土包挖。這種方法比較簡單但是挖到筍的機率較低，因為有的土包並非冬筍而凸起的。需要注意的就是挖這種土包的冬筍長的比較淺，鋤頭下去要輕點，千萬不要使用洪荒之力，要不然冬筍很容易挖傷。

2、在表面看不到的情況下就要根據竹子的生長情況來找。首先竹子的枝葉要茂盛翠綠，竹子主根系(竹鞭)要金黃粗大為好。然後竹子根部的竹節越小說明冬筍的位置長的比較淺，反之就深。

3、老竹子長筍的位置距竹較遠，嫩竹子長筍的位置距竹子較近。最後竹鞭在分岔分根的前一點的位置比較容易找冬筍，竹鞭上若有較大較飽和的筍牙時，一般在筍牙附近的位置會有冬筍。

⑷ 農村那些挖冬筍的高手，是如何快速找到冬筍的

挖竹筍很容易，但很難找到。挖冬筍時，你必須先學會如何找到它們。挖冬筍有技巧。第一種方法是掃挖，不漏挖任何地方；第二種方法是沿著竹鞭挖竹筍；第三種方法是開洞挖竹筍。如果你掌握了這三種方法，挖冬筍就容易多了。

竹子周圍，如果發現地面上的土壤松動或開裂。如果裂縫從一個中心向四周延伸，當踩在上面時，土壤將變軟。這里一定有冬筍。你只需要輕輕地挖它們。然而，應該注意的是，如果裂縫像一條長龍一樣向前延伸1米，則無需挖掘。這一定是一根新的竹根。不太可能有冬筍。即使有小冬筍，挖掘也沒什麼意義。

每年都有冬筍。如果今年大部分冬筍不挖出來，它們將從竹子中吸收大量營養，這將影響竹子的生長。同時，大多數冬筍將在來年死亡。因此，除食用外，挖冬筍更有利於竹子的生長。

⑸ 怎樣尋找冬筍

一上山首先會去看竹子，因為一棵竹子上竹葉都沒有幾片，是沒有筍的。要找那些竹葉，濃密而青中帶點黃的為最好。竹齡最好是二到四年的。

二找結筍幾率大的地方。1找筍包，就是土質有裂開的痕跡，這個是最容易的了。2找青鞭，如果側牙壯實，上下土質松軟，半米處有筍的幾率大。3找斷鞭，側牙長而尖，竹鞭黃而壯，前面一米處有筍幾率大。4找老竹筍洞有筍的幾率也大。5主鞭分叉處前有筍的幾率大。6前一年挖過的老坑有筍的幾率大，因為下面肯定有竹鞭，土質軟也適合長筍。7竹鞭在土質深層突然向上長的前面有筍的幾率大。這些地方你都有可能找的筍。

如果想要在遠處就能大慨知道竹筍的方向和位置，這個也不是太難，但是需要人教，和自己有幾年的挖筍經驗。

⑹ 怎樣才能找到冬筍

首先，要能辨別竹子的年齡，越老和剛長出來的竹子，長竹筍的機會都不是很大。新的竹子都去長軀乾和竹鞭，地底下的竹鞭要兩到三年才會有育筍的能力。老竹子和老竹鞭，竹子木質堅硬，根系雖說發達，但是都已經老化。就是有育筍的能力，筍都是特別小，根本沒有什麼價值。

新竹、兩年竹，其實很好辨認，竹子特別翠綠、竹節上有很多白色的灰。時間越長，歲月的洗禮，白灰就慢慢變少，這一過過程差不多兩到三年的時間。而老竹，表面蠟黃而光亮，還帶有清晰的紋路，像這樣的竹沒有個五六年都達不到這個效果。

竹子是有公母的，這么說可能有很多人不相信，但是真的。順著竹子從下往上看，第一個枝丫是單枝為公竹，雙枝則為母竹。想找竹筍，順著3～4年竹齡雙枝所指的方向去找，是竹鞭所行走的方向，這樣的挖冬筍的准確率比較高。

還要靠眼力，野外未出土的冬筍，竹葉、雜草、樹枝的環境比較復雜。竹鞭的在土壤里，一般在20～50公分的土層，在平地沒有樹葉的地方，冬筍慢慢長大，土壤就會背拱起，起裂痕。要是有竹葉，在長冬筍的地方，土層就會要比四周要高，有凸起，只需要挖開土層可以看到。

⑺ 農村老話說「冬筍好吃不好找」，怎樣才能快速找到冬筍

冬筍作為農村特有的食物，也很受歡迎。 冬天未出土的竹筍，味甘，不澀。 愛吃的人很多，一直受到很多人的追捧。 畢竟好吃的野生食材量少，需要人工去野外找挖，但真正會挖能挖的人並不多。

冬筍一般都不是很大，沒有春筍那麼大，但冬筍質地細嫩，是冬季最好的農家產品。 冬筍和臘肉一起炒，是自然與時間的碰撞，美味的冬筍和臘肉一起炒。

⑻ 找冬筍的技巧有哪幾種

您好
首先我們要了解哪些楠竹長筍，楠竹就是人們說的毛竹，但是它有一個規律就是出筍都是隔一年以後比較多，我們俗稱大小年，比如今年這棵母竹長好多筍，那麼明年就會相應少一些，這跟茶籽樹結油果是一樣的。

處在大年的竹子，它的葉子綠油油呈墨綠色並且比較濃密，這樣的竹子下面冬筍會很多。而小年的竹子葉子明顯比較稀疏而且也沒有這么濃綠、濃密，因此上山挖冬筍收首先先找到正確的竹子才最重要。

其次，觀察竹鞭走勢判斷。竹鞭比較粗壯而且都會沿著比較疏鬆的土壤方向生長。這時候順著竹鞭周圍開挖，挖的時候使用鋤頭盡量垂直鋤下去，這樣可以減少誤傷到冬筍，而不是沿著表面平行挖，這樣很容易鋤到冬筍中部，而且挖的時候盡量小心，每鋤下去就把盡量把大塊泥土撬開，然後觀察周圍有沒有冬筍露出來，有就繼續在冬筍周圍把泥土挖掉，保證完整的冬筍。

最後，看竹子的朝向判斷冬筍的位置。一般竹子的頭朝的方位就是冬筍長出來的位置，比較向陽的方位冬筍會比較多。而且還可以通過仔細觀察母竹根部周圍以及竹鞭周圍的土壤情況來確定。

如果一些土壤表面有輕微的開裂，並且向四周輻射狀的開裂，那麼這下面有冬筍的概率很大，這時候要慢慢挖下去。一般一根竹鞭有冬筍的都會有五六個左右，所以挖到一兩根時可以繼續沿著這個竹鞭尋找，肯定收獲滿滿。

⑼ 去年自家的竹林長了筍，為啥今年竹子長得那麼好卻不長筍

家竹子今年這段時間怎麼不長筍了？──題主沒有說明家裡的竹子是什麼品種，但是根據題主的提示這段時間該出筍了來判斷，題主家的竹子是屬於散生竹類。而在這段時間該出筍的散生竹種類較多，如剛竹屬的雷竹、哺雞竹類以及毛竹等竹種。為什麼竹子去年長了筍而今年不長了呢？

踏火的老家到處是竹林，所以從小對這種植物還是比較了解的，竹子這種植物算是比較特殊的一類了，從植物分類上來說屬於禾本科，沒錯就是和我們所種的稻穀是一個家族的。它的特別之處在於莖埋在土壤里，也就是我們通常所說的「竹鞭」，長在地上部分的我們通常稱為「竹子」的其實只是它的葉柄。

因這一年竹筍萌發的少，土壤里的養分消耗得也少。於是，土壤里的養分又聚積得多起來了。於是再等到下一年時又有可能成為竹筍的大年，如果要在小年提高一些產量，可多施些肥是會有作用的。但是要踏火的老家是為了便於管理，通常這種小年長出來的竹筍是會全部挖掉不讓其長成竹子的。

⑽ 怎樣找冬筍

進入12月份以後，是挖冬筍的好時節，一般有楠竹的地方都有冬筍。不少人也有誤區，認為竹林大的才有冬筍，一些小竹林就沒有冬筍。其實並不是這樣的，越是小的竹子反而都容易長冬竹筍。而要想挖冬筍，首先就要學會找冬筍。因為它不像春筍會長出地面，是長在地裡面的。所以就要根據裂紋和一些跡象來尋找冬筍。有經驗的農民都會先根據竹葉的顏色來判斷有無冬筍。一般竹子的葉子顏色比較深的，這樣的竹子附近基本都會有冬筍。相反如果竹子的葉子枯黃，這樣的竹子長勢不好，地下也一般少有冬筍。另外一年生的竹子也不會長冬筍，只有老竹子才喜歡長冬筍的。

其次是選地，這樣就進一步縮小了范圍。選好目標竹子之後，就選擇挖冬筍的地點。冬筍喜歡生長在背陽的地方，在山上找冬筍的時候，可以選擇陰涼、背陽、潮濕的山窩採挖，尤其是有竹鞭露出地面的地方。在附近查看地面是否有裂縫，如果有就表示地下基本有冬筍。在挖冬筍的時候還要注意觀察竹鞭，如果竹鞭是金黃色的，並且較為乾燥，那表示附近有筍可挖，可以追著竹鞭挖。如果竹鞭是嫩鞭，水分多的鞭那附近也沒多少筍可挖，沒有繼續採挖下去的必要了。老輩人的經驗是，竹鞭的節上須根多的可追；須根少的不追。同時鞭淺的地方先挖，而鞭深的地方可以過段時間再挖，因為鞭深的地方冬筍個頭還不大。至於竹鞭的深淺，可從竹根據蔸節的疏密來判定，節疏的為深鞭，節密就是淺鞭。

最後一點就是要掌握挖筍的技巧。挖筍的時候，就算是找到了冬筍，如果不掌握方法，那挖出來的冬筍要麼爛了，賣不上價格。要麼挖的筍不多，浪費力氣。 挖筍的時候中間可以重鋤，而兩邊要輕鋤，這樣做就是為了避免傷筍；如果側卧，則筍結在中間，還要注意結在下側的「翻鞭筍」。另外還需要注意，挖筍的時候不要挖到一個就離開了。因為在民間還有著「豎一橫二卧三四」的說法，意思是說冬筍並不是單獨生長的，少則兩三個，多的能挖到一窩，在附近挖到八九個也不足為奇。
採挖冬筍也要盡量小心，不要傷到其他的小筍芽和竹根，挖完之後記得要用原土把它再覆蓋上。