學到的東西為什麼翻不上來

Ⅰ 廚師練勺功帶勺翻的技巧是什麼,為什麼我帶上勺子就翻不起來了

帶上勺子就翻不起來，這個是很多初學碼掘者遇到的很正常的問題，這是你左手和右手配合的問題，還是要練習，注意翻鍋的頻率。

一、翻勺 翻勺，是根據菜餚的不同要求，運用不同的技法，將原料在勺內進行嫻熟、准確、及時、恰到好處的翻動，使菜餚受熱成熟、入味、著色。翻勺是刀工的重要內容，是烹調操作中重要的基本功之一。翻勺技術分為小翻勺、大翻勺、晃勺、懸翻勺、助翻勺。

1、小翻勺這是一種常見的翻勺方法，適用於數量少、加熱時間短、散碎易成熟的菜餚。具體方法是：左手握勺柄或鍋耳，利用灶口邊沿為支點，勺略前傾將原料送至勺前半部，快速向後拉動到一定位置，再輕輕用力向下拉壓，使原料在勺中翻轉，如此反復翻轉，做到勺不離火，使烹制出的菜餚達到質量要求。

2、大翻勺適用於造型美觀的菜餚，是將勺內原料一次性做180度翻轉，因動作和翻轉幅度較大而稱為大翻勺。大翻勺的方法是，左手握勺柄或鍋耳，晃動勺中菜餚，然後將勺拉離火口並抬起隨即送向右上方，在揚起的同時用手臂輕輕將勺向後勾拉，使原料騰空向後翻轉，順勢將勺與原料一同下落，角度變小接住原料。

3、晃勺左手握勺柄或鍋耳，通過手腕的力量將大勺按順時針或逆時針進行有規律的旋轉，通過大勺的晃動帶動菜餚在勺內的轉動，適用於扒菜、鍋塌菜和整個原料製作的菜餚。

4、懸翻勺左手握勺柄或鍋耳，在恰當的時機將大勺端離火源，手腕托住大勺略前傾，將原料送至勺的前半部。向後勾拉時，前端翹起與手勺協調配合快速將原料翻動一次。這種方法適用於一些特殊菜餚和盛菜時使用，以保證菜餚火候、裝盤、衛生質量的要求。

5、助翻勺 左手握勺柄和鍋耳，右手持手勺在炒勺上方里側，在拉動大勺翻動菜餚的同時，用手勺由後向前推動原料使之翻動，這種方法應用在數量較多，用其他方法難以翻動的菜餚中，以及配合小襲模兄翻、懸翻技法的有拍襲效實施。

Ⅱ 明明自己已經很努力了，為什麼學習提不上去呢

明明自己已經很努力了，為什麼學習提不上去呢？

各位網友們大家好，很多學生在學習階段很努力，但是學習成績就是提不上去，我個游橡人認為就是方法不對。有時候看起來你在努力，其實那就是在假裝努力，因為你自己在學習的時候根本就沒有理解這個理論，僅僅是在這道題上花費了時間而已，這就會導致你自己認為自己很努力，但是學習還是提不上去。

所以如果你一直埋頭苦學還是沒有成果的話，不妨去試試這種方法，我個人在看到班級里這樣學習的人真的是比較無奈，就是看起來極其努力，但是沒什麼成效。所以說方式方法一定要掌握，要不然你所做的就是事半功倍。

Ⅲ 為什麼我學任何東西學到一半的時候就無法在提高

首先，這是心理學上的一種現象，叫汪野做「高原期」，人在開始學習某些東西的時候，學得很快很好，但是經過一段時間的快速提高後，便會進入一個「高原期」，在「高原期」你會感覺自己的學習的效率明顯下降，學習的興趣也逐步下降。但是只要堅持過去，你會發現自己會吵高有更好的提高。
二是因為你自身的原因，有些人心性比較浮躁，做什麼事情就是想一蹴而就。給這種人的建議就是做什麼事情都不要具有功利性心理，學習在於他的過程性，而不是他的結果性，只要這樣想，也許能慢慢改變你的急性子。
建議閑暇的時候去釣困碰喊魚，也許能培養你的新性情。

Ⅳ 我是學廚師的 為什麼翻鍋有時候翻不起來 都是菜滑到鍋另一頭起不來 就算翻起來也是一部分翻起來

主要就是靠手腕的力量將鍋往右側一揚，右手在手勺下端抓，在碼蘆伍揚起的時候鍋里嘩鎮的東西會順勢往右下角落遲或。再快速用手勺接住鍋里的東西即可。要協調，不要急慢慢練會熟悉的。

Ⅳ 自己學得東西說不出來怎麼回事好郁悶的感覺

這很正常，但是你可以多學著說一下，慢慢地你就會了，沒有人天生就會的，都是學來的。望採納!

Ⅵ 到公司一年了，工作上感覺學到的東西總是說不出來，總結不到，為什麼每天都在做事，卻也說不出來。

因為現在的職業不是你喜歡的，所以整天就像是行屍走肉一神薯樣，為了工作而工作，所以你才會有學到的東西想說而說不老瞎備出來，也總結侍毀不出來是為了什麼？
我幫你總結一下，你可以參考一下，不要太放在心上，因為你根本不喜歡現在的工作，也可以說是不是你的興趣愛好，擅長的職業，你現在好像是在混日子一樣，你肯定幹得很不開心，對嗎？我覺得你要是一直再在這個工作崗位幹下去的話，就是干到退休了，也依然會是原地踏步的，不會有太大的作為的。
人嘛！最難得的，也是最想要的是投其所好，只要找到了自己喜歡的，擅長的方向，不但會很快的提升自己，發揮自己才能，很好的展現自己，而且你的每一天都會過得很充實，很開心，很放鬆，一天一天很輕松的就會過去！

Ⅶ 到了高中身邊很多人越學越有感覺 自己很努力成績卻老也提不上來為啥

到了高中身邊很多人越學越有感覺 自己很努力成績卻老也提不上來為啥

查看文章高中理科學習方法2007-03-1902:09寫一下我的理科學習方法……如何學好理科？【mtreb原創】在知道教育科學欄目待了兩年多了，發現很多人問這個問題，於是就把以前陸續些埋鄭的整理了一下，希望對你有所幫助。自信學習理科，尤其是高中理科，首先是要有自信。人越來越大，什麼事情都有可能發生。你會發現，有一個事實隨著年齡的增長越來越耀眼，就是只要肯拼，沒有什麼事情幹不成的。何況來問這個問題的人都剛上高中不久，離高三還遠。不知道你有沒有見過數學競賽的學生。我就在數學競賽班。我們班有很多競賽失利的學生，不能保送，只能高考了。我現在高三，數學競賽前他們停了兩個月的課。兩個月啊！還是在高三剛開始老師趕課的階段，整個生物第三冊他們都沒學，別的就更不用說了。結果他們就開始拼。現在我們班成為年級最強的班。那些人的成績，全部是拼出來的，一點一點，從300名之外，到100名之內，大量做題，想方設法利用老師……最後就是成功。看到他們我很有感觸，也很感動。我雖然保送了，但是他們才是我的榜樣。結合自己和他人的經歷，我總結出來了高中學習，也是我整個人生的成功方法——不猶豫，不後悔。遇到事情，要毫不猶豫地去拼、去盡自己的全力。這樣不管成功於否，你都可以在事後說：我拼過了，我不後悔。如果你失敗後說到：也許我再努力一些、再少玩一些就好了，那麼你根本沒有真正地努力。努力的人從來不會後悔。兩個重視現在市面上出現了一種騙人的教輔，叫做高考母題探秘。這個東西的宣傳雖然是騙人的，但是在高考命題中，類似母題的概念確實是在命題人腦海中存在的。命題人出一道題並不是憑空想出來的，而是自己先做一些題，然後從已有的題目中尋找靈感。命題人決定考查那些知識點之後並不是坐在那裡想：我該出什麼題，而是打開題庫，然後想：這題我該怎麼改？那些命題人參考的題目，通俗地說，可以唯扒成為「母題」。那麼，高考命題人都參考那些已有題目呢？答案有兩個:教育部專門用作高考命題的內部題庫、中學課本。針對命題人靈感的兩個來源，我們分別要重視兩點內容重視基礎什麼叫做基礎？基礎就是概念性的東西。初中老師經常逼著學生去背概念，這種做法對於加強學生對教材的理解是很有好處的。到了高中，同學們的學習方法基本成型，學習變成了以自己為主，老師就不再逼著去做什麼了——但是我們對概念的重要性絕對不能忽略。對待概念，每個人的方法可能會不一樣，有的人習慣做題來練習概念，有的人習慣先把概念背下來。但是沒有哪個學生做不好概念題反而能得高分的。值得注意的是，概念性的東西並不僅僅包括概念——可以說，概念性的東西就是整個課本。我們知道，相對於高考來說，我們的理科課本真是簡單的要命，這句話換一種說法就是，我們課本裡面的東西太基礎了。既然是基礎的東西，我們就要重視。課本裡面的課後題你有沒有認真地做完？如果連課本裡面的題都沒做完，就不要想什麼課外練習。課本後面的練習題是怎麼來的？如果是憑空想出來的，那麼現在都強調與時俱進，高考題越來越怪，為什麼課本整天修訂，課後題卻幾十年都不變？答案很簡單：課後題不是讓你練慣用的，是讓你記、讓你體會的。練習題需要與時俱進、不斷更新，但是要講的知識就是那些，不容改變。你有沒有以對待知識的態度去對待你的課後題呢？每一道課後題都代表一種基本方法，基本方法其實就是概念的一部分。命指液昌題人怎麼考察概念？通過運用來考察。概念是如何運用的？通過基本方法來運用。復雜的方法也都是建立在基本方法上的，所以命題人不單單選擇考點，還要選擇要考查的基本方法——這就是為什麼命題人要翻課本。我們把課本弄的很熟悉，就能把基本方法搞熟悉，之後的拓展也就很容易了。相信大家做三角函數的時候都有一個體會，就是如果會用的公式多了，解題就更靈活，速度就越快。公式定理說白了就是基本方法——你懂的方法越多，解題當然越快。我們的許多課後題其實就是一個定理，只不過大家不知道罷了。重視題量重視課本，相當於抓住了命題人靈感的一個來源，那麼另外一個如何抓住？教育部的題庫是無論如何搞不到的，只有通過大量做題才行。前面引入了基本方法的概念，那麼，對於一道復雜的題目，它的方法無非是基本方法的堆砌。命題人參考課本，是因為他要找到基本方法，然後自己組合成為題目。想要組合好基本方法是需要靈感的。沒有靈感時，命題人就參考題庫，找到別人組合好的基本方法，這樣他就可以比較省事地把外殼換一下……由於方法外面的馬甲是無限的，所以找教育部的題庫也沒有作用。但是方法的組合是有限的，為了把所有的組合方式都覆蓋到，我們就要大量做題。好的教輔為什麼好？因為它每種組合就出兩道，一道見識一道熟練，這樣再做到換湯不換葯的題就會覺得很容易。我們做題數量的最小值就是基本方法

成績提不上來，很努力，也找對了學習方法，腫么辦

提不上來叫做找對學習方法？
是否別人學得好的學習方法，你拿來套了？那不叫對吧
努力，需要是需要，盲目的努力就不需要了，哈哈
只要成績提不上去，除非你一點付出都沒有，不然學習方法就是錯的

每個人都有適合自己的學習方法，依自己的性格而定的，需要慢慢了解自己

為啥我的成績提不上來

你好，那就是你的方式方法不能適應你的水平和能力，真的。第一種，你可以換一種學習方式，跟你們班和你一樣勤奮的同學學習，借鑒、交流一下學習心得體會，看自己的學習方式存在什麼不足，可能你有些不會靈活運用知識，頭腦里形成的只是知識框架。這個方法很奏效，因為我原來的好朋友都是班上數一數二的好學生，她們都不一定泉都很勤奮的不得了，但方式方法，學習效率卻很高！
第二種，你指成績上不來是根據考試衡量的嗎？那還有一種潛在的就是你的心態，首先，面對每一場考試，你都要有一個平和的心態，才能讓你發揮出正常水平。
就這兩點，希望能幫到你喔，加油！還有問題，可以HI我喔～
很高興能幫到你。

為什麼我努力了可成績還是提不上來？

方法不對吧

會不會越學越笨，越努力成績越差

不會的，皇天不負有心人，也許你現在到了一個學習高原期，但不要灰心，只要你堅持下去，一個階段（如果你十分努力，這個階段不會很長）以後，你就會發現自己的成績出現一個質的飛躍！

高三為啥會越努力成績越下降?

你好。我現在大二。高三記憶還是很深刻的，談談我自己的體會吧。
現在該是不停模考的階段。自己覺得成績下降了一估計是模考的成績不是很好。
高考之後的人估計最大的感受就是，高考之前的一切都是浮雲。。模考啊，各種測驗啊，作業卷子啊。。真的一點意義都沒有。我0分又怎麼了，我700又怎麼了？最後看的還不是最終的分。
所以說啊。對於這些。心態要放好。你感覺自己努力了，對高考會不會有幫助。會不會讓你更有信心。這才是有意義的。當然。平時的測驗可以幫助你找到自己薄弱的地方。然後就可以針對性的復習。盡快解決這些不足。千萬別被一時的成績弄的沒有鬥志了。
最後祝你好運。取得好成績。然後說一下。。你的分給的真的很少。。。

感覺自己已經比以前努力了，可是成績可為啥還是提不上去。。。求解。。。，

知識需要積累 不可能一蹴而就 首先你要看看試卷哪些題目經常錯 就弄明白 那個科目最低分 就專學它 因為越差的科目提高就容易 做題要知道原理 不是只知道答案 過段時間成績就好了

我很努力地學習,但成績總提高不上來

或許是方法不對,也可能是你自己的對自己施加的壓力太大.適當的放鬆些,調整一下學習方法

為什麼自己很努力了卻不見效果，成績總提不上去

針對性不強，擺正心態，認真聽講，找適合自己的方法，逼自己太緊容易反彈。

我都努力了，為什麼成績總提高不上來？

首先，你努力了一段時間，你進步了，說明你這個人還是很聰明的，有進步的潛力。
其次，你的名次後來退下來了。那是很正常的，為什麼呢？因為學習的過程就是一個積累的過程。你努力了一段時間，確實積累了很多東西，而剛好那次考試所考的知識點又合你口味，所以你的成績就上去了。後來你的名次下降了，那是不是說你就退步了呢？並不能這樣想。你的名次下降了，只能說明你的知識體系還不是很牢固，還要不斷去積累。所以其實你是一直在前進的，不能因為眼前的徘徊的排名而讓自己迷惘。加油。

Ⅷ 為什麼學到的東西，總是不會用

    重復思維：先舉三反一，輪穗再舉一反三

    我想起學生時代，班裡總有這樣的同學，平時老師上課教的內容他都能聽懂，可一到考試時，相關內容換個題型就答不出來了碰消。

      其實原因就像秋葉大叔在《高效學習7堂課》一書中講的「很多人如果不重復運動一種能力，真正形成對這一能力的認識，根本不會想到如何舉一反三。」 。在還沒完全吃透一項知識技能時，不能著急去應用，著急去用所學的內容完成一個目標，很可能因為能力達不到就半途而廢，因此就會產生挫敗感，進入在痛苦中學，在學中痛苦的惡性循環中。只有進行多次訓練，把一項技能練到精通，才有可能觸類旁通，將自己學到的東西遷移到其他領域，完成跨界。

      對於我來說，選擇學習閱讀寫作，認認真真學習，反復進行輸出訓練，包括反復找同學，老師，朋友或家人進行討論，得到有笑桐知效學習反饋，不斷校對精進，180天舉三反一，未來才能舉一反三。