小米粥咕嚕但是還沒熟是因為什麼
A. 小米粥沒煮熟吃了會怎麼樣
小米粥沒煮熟是不能吃的，沒煮熟的小米粥吃了可能會造成腸胃不適，導致拉肚子等不太好的反應，所以沒熟的小米粥建議大家還是煮熟了之後再吃吧。
小米粥沒煮熟能吃嗎
不要吃，沒煮熟吃了會鬧肚子。建議以後燒熟再吃。
煮小米粥的時候要先將鍋里的水燒開再放入小米，煮沸之後換文火，等粥變得粘稠小米都炸開花的時候才能關火，在剛放米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。
B. 一般電飯煲煮粥有咕嚕聲可以停了嗎
那要看煮的什麼粥，如果是玉米粥，開鍋咕嘟就能停了。大米粥和小米粥都需要咕嘟半小時左右才算好。
C. 小米為什麼煮不軟
一、小米煮不爛的原因
小米煮不爛一般是因為時間煮的不是很長，平時吃小米的話可以按照一下方法來煮：
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼?你肯定有過冷水煮粥煳底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出!
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥煳底，現在沒了冷水煮粥煳底的擔憂，為什麼還要攪呢?為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時，開始不停地攪動，一直持續約10分鍾，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鍾。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
二、小米粥的做法都有哪些呀
(1)小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干凈，放入電飯煲浸泡1小時後，熬煮至軟爛即可。
(2)紅棗小米粥
原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、紅糖10克
做法：1. 小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鍾左右;紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
2. 取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鍾即可。
(3)山葯小米粥
原料：山葯45克、小米50克、白糖
做法：1. 把山葯洗凈削皮，切成小塊;小米用水洗凈。
2. 鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鍾，放入山葯一起煮，大火煮5分鍾，小火煮15分鍾，放入適量白糖調勻即可食用。
(4)小米玉米粥
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法：1. 小米、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內，加水，開大火煮。
2. 轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。
三、吃小米粥的好處會是什麼呢
1.補脾胃
《本草綱目》提到：小米「治反胃熱痢，補虛損，開腸胃」。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。
2.補腎功效強
所謂「人食五穀而化精」，就是說，五穀都具有養精氣，補腎氣的作用，而五穀當中，數小米的補腎功效最強。
3.養心安神
《本草綱目》還提到，喝小米湯「可增強小腸功能，有養心安神之效」。所以還被作為鎮靜安眠的食療保健品。
4. 美容作用
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
用「小米熬粥」不僅好吃，而且是上好的營養食品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補力非常好，相當於人參、熟地等名貴的葯材滋補功效。所以通常認為「小米熬粥」是最補的吃法，也被稱作「代參湯」。
四、喝小米粥能不能減肥呀
減肥是可以喝小米粥的，小米入脾經，可以健脾除濕，體內有濕氣是導致肥胖，皮膚長痘痘非常重要的原因，喝小米粥不僅有減肥功效而且還可以起到美容的功效，而且小米還有健胃消食、清熱助睡眠的功效。《本草綱目》說，小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。
小米，亦稱粟米，通稱穀子。穀子去殼即為小米。每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
望採納！
D. 小米煮粥熬好了為什麼吃起來裡面有硬硬的東西
小米煮粥會出現硬東西只有兩個原因1沒熟 2沒洗干凈
E. 小米沒熟透可以吃嗎
沒煮熟的小米粥是不建議喝的，因為這種小米粥的口感不是很好，另外這種沒煮熟的小米粥質地比較的硬，食用過多的話就會增加腸胃的負擔，很容易出現腹痛、腹脹等消化不良的情況。如果喝小米粥的時候發現還沒有熟的話建議要停止食用，並且要將鍋中剩下的小米粥繼續熬一下。
F. 燜燒杯做出的米湯為啥大米熟了，小米沒熟呢
這個主要是農作物的硬度問題，以及體積問題，小米體積小，還有就是它是接近圓形，空間相對於擁擠，當你對小米加熱的時候，它的受熱力面積小，導致它熟的慢一點，相對於大米而言，它是長的圓柱形占的體積相對於大一點，接收熱力面積相對於來說多一點，所以大米容易熟一點，再就是他們的硬度不同，小米相比較大米要比較結實一點，相對於把小米煮開需要的時間要長一點。
所以當你要用燜燒杯做的時候，你要加水要多一點，不管是大米還是小米他們都很能吸水，再就是把時間稍微加長一點，這樣就可以保證他們都熟了。
其實這種當你對兩種農作物進行加工煮熟的時候，一定要用最長時間，如果不這樣做，真的很容易發生你做的那種情況，一種大米熟了，我們的小米還發硬，沒法吃，只有重新煮熟才可以吃，但是一般二次煮熟他的味道，以及鮮美的程度就會大打折扣，第一次煮熟之後，一遍都比較有味道，感覺遲到嘴裡有種弄弄的香味，並且帶有發粘的感覺，如果你二次煮沸的時候，他會沒有這種感覺，所以一定不要二次加水，這樣他能改變他的味道，導致口感一般。
所以在做的時候只要掐好時間就可以了，如果你用高壓鍋進行加壓煮熟的時候，他的時間更短，一般這種煮的會很爛，經過加壓食物能夠快速熟，味道也是很不錯的，不過還是用那種煮，就是煮的越久他會越來越香。
所以做大米一定要慢火，然後煮的時間一定要長，可以要一個小時到兩個小時，這樣的味道會比快火好很多的。
G. 小米粥15分鍾能熟嗎
小米粥煮15分鍾可以煮，但是需要使用開水下鍋，並且在煮的過程中要不斷攪拌，才能保證小米粥的食用口感。若是小米粥出現沒有煮熟的情況，建議不要繼續食用，這種小米粥不僅食用口感差，且可能會造成腸胃不適的症狀。小米粥15分鍾能熟
H. 怎麼看黃小米煮熟了沒 如何看黃小米煮熟了沒
1、湯變黏稠就證明小米粥熟了。小米粥很好煮，開鍋後小火煮20分鍾左右，用勺子一攪是黏黏稠稠的糊狀粥樣物，就可以熄火了，最好燜5—10分鍾左右食用。
2、小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗凈後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
3、小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
I. 煮小米粥要多長時間，怎樣判斷小米熟了沒有
小米粥的熬制時間，熬制小米粥的最佳時間至少是半個小時，熬制半小時之後加入少量的食用鹽會增加粘稠度，粥也比較容易熟。
煮小米粥的時候要先將鍋里的水燒開再放入小米，煮沸之後換文火，等粥變得粘稠小米都炸開花的時候才能關火，在剛放米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。
(9)小米粥咕嚕但是還沒熟是因為什麼擴展閱讀
小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗凈後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
熬小米粥的訣竅
其實熬粥也不是那麼簡單的，不是你把水和米放在一起就能出現香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個訣竅：
1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2、水快開時再下米，先大火熬8-10分鍾，然後中小火熬15-20分鍾。
3、不能偷懶，剛下米要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時盡量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時留條縫。
4、鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水質不好的地區可以用瓶裝水代替。
5、有些地區喜歡加食用鹼讓米更軟爛，待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放）
6、待米成花狀時，更可口。
注意事項
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」
傳統的小米品種紅皮兒小米由於產量低脫皮後顏色淡黃，很多地方已經不種植了改種了經濟收益更高的品種，但是傳統品種熬出的米粥米油更豐厚，味道更綿香。