日本人為什麼喜歡喝小米粥

『壹』 韓國朝鮮人還有日本人為啥都愛用小米！印度阿三也是

誰告訴你的？做夢分場合好吧

『貳』 很多人說小米粥養胃，這個說法究竟是真的嗎

中國人講究著吃，但是中國人在吃的方面也是講究著一個養生的。很多人在平時的生活當中都會出現一些胃不舒服的情況，然而在胃不舒服的時候，人們總是會想到一種食物，也就是粥，通常大家都認為喝了粥之後胃就能夠變得舒服，多喝一些小米粥的話就能夠養胃，那麼這種說法到底是不是真的呢？

最後還是要提醒大家一點，如果真的非常喜歡喝粥的話，可以將一些其他的麵食和粥在一起搭配，並且適當的吃一些蔬菜或者是其他肉類的食物，這樣可以綜合胃裡面的胃酸減少反酸的情況和對胃部的傷害。

『叄』 有多少人有喝小米粥的習慣小米粥都有哪些營養價值

腸胃不好的人，處於手術恢復期的人都會喝小米粥，小米粥具有增加營養價值，補血益腦，保護腸胃等許多好處。

小米在日常生活中是比較常見的一種健康食品，經常被人們用來煮粥食用，特別是一些老人經常在早上的時候，喜歡煮一點小米粥，然後配一些小冷盤進行食用。每天適量的喝一點小米粥對身體有非常多的好處，但一定要注意酌量食用，千萬不要盲目的食用。

1、哪些人有喝小米粥的習慣？

生活中不僅是老人喜歡喝小米粥，許多年輕人和小孩也都特別喜歡喝小米粥。對於一些腸胃不好的人，經常在吃飯的時候會選擇喝一點小米粥來養胃，剛剛做完手術處於恢復階段的病人，也會選擇喝一點小米粥，這對於身體恢復有非常大的好處，能夠有效的減少身體恢復的時間。

『肆』 小米的功效與作用有哪些

小米又稱粟米，古稱粟，又叫粱，是中國古代的「五穀」之一，也是北方人最喜愛的主要糧食之一。小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米。
小米可以釀酒、釀醋，五糧液、汾酒以及南方人喜歡喝的小米黃酒、日本人愛喝的清酒，主要原料都是小米，山西陳醋的主要原料也是小米。
【營養成分】
和大米比較，小米的營養優勢十分突出，主要表現在：
——含有豐富的脂肪，為大米的7.8倍，且主要為不飽和脂肪酸。
——含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
——膳食纖維含量豐，為大米的4倍。
——所含鉀高鈉低，鉀鈉比大米為9∶1，而小米為66∶l，經常吃些小米，對高血壓患者有益。
——含鐵量高，為大米的4.8倍；含磷也豐，為大米的2.3倍。這就是小米能補血、健腦的原因。
【葯用功效】
小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補虛，民間有「養人」之說，是老、幼、孕婦最適宜的補品，可以幫助她們增強體力，民間還流行給產婦吃紅糖小米粥，給嬰兒喂小米粥湯的習慣。
(1)小米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。
(2)小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
(3)發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用，食慾不振的人不妨多吃。
【食用宜忌】
(1)小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氯酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
(2)小米不宜與大豆或肉類食物混合食用。
(3)小米粥不宜太稀薄。
【適用量】
每餐50克。

『伍』 吃小米和大米哪個更好

小米含有豐富的營養物質，每100克小米含蛋白質9.7g，比大米高，小米的賴酸含量為蛋白質的 1.16-3.65%，平均 2.17%。脂肪1.7g，脂肪中主要含亞油酸等不飽和脂肪酸，碳水化合物76.1g，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100g含量達0.12mg，維生素B1的含量位居所有糧食之首；氨基酸的主要組成部分是谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸及天冬氨酸。必需氨基酸含量占氨基酸總量的41.9%，限制氨基酸為賴氨酸，必需氨基酸指數為92.97，因此營養價值較高。此外，還含有少量硒素。小米粥是健康食品。常吃小米，可平衡人體內的微量元素，可防止人體內產生有害的過氧化物，小米中所含的類似雌性物質，有保護人體皮膚細嫩，延緩衰老，也可防止老年斑、色斑的產生。發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。 食用指南 1、小米粥不宜太稀薄，與粳米同煮可提高其營養價值。小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以婦女產後不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。 2、小米營養豐富，不論是煮飯或熬粥都易於被人體吸收。它是產婦及老、弱、病、嬰兒的良好滋補食品。 3、小米宜與大豆或肉類食物混合食用。這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆和肉類的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。 食療指南 1、小米具有防治消化不良、返胃、嘔吐的功效，還可有效地防止血管硬化。常食小米不易患失眠症。小米具有滋陰養血的功效，可使產婦虛寒體質得到調養，幫助她們恢復體力。中醫認為小米性味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。 2、小米味甘，性微寒，有健脾養胃、補腎利尿、清虛熱等功效。常食可強身健體，更適合脾胃虛弱，不思飲食，消化不良，嘔吐瀉泄，倦怠乏力或腎虛，小便不利的病人食用。 《本草綱目》認為，小米「煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃」，可增強小腸功能，有養心安神之效。小米熬粥浮在上面的一層「米油」，營養特別豐富，清代王士雄在《隨息居飲食譜》中說「小米可代參湯」。 3、民間常用小米煮粥，加紅糖食用，治產後口渴、內空。用小米、淮山葯共研細末，煮糊加白糖適量哺喂嬰兒，可治小兒消化不良。

『陸』 小米的營養價值及功效作用

小米的營養價值很高，含有人體所需的9種必需氨基酸、小米熬粥有「代參湯」之美稱。小米中的維生素B1，維生素E、鎂、鈣是大米的3倍多；膳食纖維、鐵、鉀、磷、硒是大米的2倍多；小米的不飽和脂肪酸是大米的4倍，對比兩者的營養成分可以看出，小米整體的營養成分都比大米高，除此以外，小米還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
小米味甘咸，性涼，入腎、脾、胃經。主要作用：
1、可以補脾胃，小米可以促進腸道的蠕動，從而起到幫助消化的功效，還可以緩解胃痛、中和胃酸，適用於脾胃虛弱，運化無力所致的腹脹、腹瀉，並能治療和預防食慾不振、身體乏力等具有慢性胃腸道疾病的病人，特別適合食用；
2、可以滋陰養血，能促進產後恢復，使產後寒濕的體質得到調理，盡快恢復體力；
3、可以健腦補腎，小米的營養價值很高，常吃小米能夠益五臟健康，能夠壯筋骨、長肌肉、延年益壽；
4、可以鎮靜安眠，小米里含有豐富的色氨酸，能夠提高腦部血清素的濃度，改善憂鬱症以及促進褪黑素的形成，可以促進睡眠質量，改善輕度的失眠；
5、可以抗菌消炎，小米富含維生素B2，可以減少口中的細菌的滋生，幫助預防和消除口腔內及皮膚的炎症，能夠防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象，防止女性會陰的瘙癢、陰唇皮炎等，還能治腳氣病、神經炎和癩皮病。

『柒』 有多少人有喝小米粥的習慣小米粥有什麼營養價值

小米是一種大補品。在日常生活中，許多人喜歡喝一些小米粥，尤其是小米比大米含有更多的維生素和蛋白質，所以小米粥很受人們的歡迎。經常喝小米粥的人身體狀況怎麼樣？專家告訴我們，經常喝小米粥的人從來沒有患過幾種疾病，那麼喝小米粥有什麼好處呢？你不會患什麼病？我們來看看。

補腎作用

所有穀物都有養精補腎的作用，其中小米的補腎作用最強。因此，男性朋友吃小米粥是非常好的。

通過上面這篇文章的介紹，我們已經知道，如果你經常喝小米粥，對你的健康有益，例如，它可以增加你的胃功能，減少胃腸道疾病的發生。還能減少口臭的發生，具有美容的作用。補充體內維生素還可以為男性朋友補精補腎，日常生活中可以多喝小米粥。

『捌』 日本人愛吃白米飯不愛喝白粥，這都是怎樣的原因導致的問題

我們都知道日本他們的便當是非常精緻的，而我們卻發現在許多的日劇或者是日漫當中都可以看到日本人都是以吃飯為主，很少喝白粥，面對這樣的情況，為什麼日本人那麼愛吃白米飯呢？這可能是一種飲食習慣的不同，他們更加喜歡將食物保持本味，況且他們認為米飯是唯一的主食，無論是拉麵還是煎餃，甚至是其他的菜，他們就僅僅只是配菜而已。

當然我們吃的大米和日本人吃的米不一樣，日本人主要還是以吃胚芽米為主，有研究顯示吃胚芽米預防出現「腳氣病」，要知道「腳氣病」情況可以說是困擾了他們很長時間，胚芽米幫助他們解決這個問題之後，他們也認識到了吃胚芽米的重要性，人們只要一吃麥芽米就能夠恢復健康，因此它也成為了日本人不可或缺的主食。