泡小米為什麼用高度白酒

㈠ 酒泡小米釣鯽魚配方 釣鯽魚酒泡小米怎麼做

1、酒泡小米配方。

首先准備好泡製酒米的原料，有米、濃香型白酒、蜂蜜等等。先是將濃香型白酒和維生素混合攪拌，等充分溶解之後，把酒倒入米中攪拌。然後放置幾個小時，待濃香型白酒和米混合好，小米吸收濃香型酒會膨脹。最後把蜂蜜倒入米中再次攪拌，裝瓶封裝貯存。

2、酒的選擇。

我們都知道，酒香對誘魚起決定性的作用，對誘魚的效果不言而喻。所以，我推薦釣友們使用濃香型的酒，比如醬香、曲香等。不同度數的酒適用於不同的時節，一般低度酒泡製的酒米是短期使用的，最快只需泡製一天就可以使用了，這種低度酒多適合釣一些養殖魚。像是高度酒泡製的酒米可以長時間保存，長時間保存的酒米融合的香味更加飽滿。

3、米類的選擇。

很多釣魚者都會買那種外表看上去光鮮亮麗的大米或小米，可是這些米極有可能是經過後期處理，也就是人工著色後的陳米，而且可能加入了增味劑。經過後期加工的米會有一種刺鼻的味道。這種味道是會驅逐鯽魚的。所以我們要選擇天然的米種，避免出現有怪味的米種。

㈡ 釣鯽魚時泡米真正好用的曲酒到底是哪種要實際檢驗過好用的

釣鯽魚泡米真正好用的曲酒到底是哪種？要實際檢驗過好用的？

我不是釣鯽魚專家也不是學者！我只是自製酒米窩料和餌料野釣鯽魚的經驗者，我用野釣實戰告訴你，買成品曲酒泡米做野釣鯽魚的窩料並不是太理想！我的意見如下，第一，不管是什麼品牌的曲酒，酒味太重，度數高一般都是30度以上，第二，用這些曲酒泡米時如果往酒里摻水泡出的米效果不好！第三，不摻水酒味太重，個頭小點的鯽魚根本受不了，第四，摻水的曲酒泡出的酒米保存時間不長味道口感效果都不太好！還有打開封口兩三天時間就壞掉了。

野釣鯽魚最好的辦法就是用酒麴自己配製窩料，我說的酒麴不是做高度白酒用的曲，而是農村人自製的底度酒麴，這種曲可以用大米做成米酒，也可以用麥子做，做成品叫麥仁酒，味道酸甜可口非常好吃，製作方法很簡單的。

一個小酒麴可以製作生米或小麥3斤的量，製作方法，生米三斤或者麥子3斤煮熟冷涼，把一個小酒麴弄碎拌在一斤涼開水中化開，然後再把化如灑曲水拌在冷涼的大米或麥子中密封好，密封時間兩天兩夜就可以了，這種方法製作的酒麴麥子可以打窩也可掛鉤用，這種曲酒麥子用來野釣鯽魚，鯉魚草魚效果非常好。這種酒麴製作窩料餌料保存時間長味道也適合野釣。

很有意思的問題。很多回答都忽視了一個問題——酒米用的曲酒，是酒還是曲。

以前我們所說的曲酒，是實實在在用酒麴釀出來的曲酒。而現在所謂的曲酒，很多都是勾兌或者乾脆酒精調配出的「曲香」味兒。

釣魚為什麼選擇曲酒？在於酒還是在於酒麴？酒精起到的主要作用是揮發，將其它味道向四周快速揮發、傳播。而酒麴，是深度發酵的產物，對魚產生真正誘惑的，是發酵後酒麴的味道。

明白這一點，就可以拋開任何品牌，不管他是大麴、二曲，只要是真正發酵的曲酒，都可以用。而那些沒有發酵過的、用酒精勾兌、調味的酒，一定是不能用的。

實際上在做小米窩料時，酒的含量是相當低的。一礦泉水瓶，也就一至兩瓶蓋的酒量。過多了，酒精濃度過大，反而會讓魚遲遲不肯進窩。過濕的米，比重大、下沉速度快，一次性打多了會將釣點附近的魚嚇跑。酒精含量過高，更會降低魚二次回頭的幾率。酒米干一些，打的少一些，飄飄盪盪、自自然然、緩慢落向釣點的過程，是一個很好的留魚、誘魚過程。不僅不會驚跑魚群，更能加快發窩速度。

再回到問題：做酒米窩，為什麼要用曲酒呢？老釣友都該很清楚，剛做好的酒米，使用效果並不理想。靜置幾天後使用，才是最佳時間。為什麼會這樣呢？原因很簡單——使用曲酒，是讓酒里的酒麴，和小米進行二次發酵。用酒麴，激發出小米特有的香味兒。所以酒米用酒，不在酒，而在曲。很多好用的小葯，都是在用酒勾兌香精的基礎上，添加有發酵物質。

如果我們不確信買來的曲酒，是否是真的曲酒，那麼去趟超市，買那種甜酒麴，實在買不到甜酒麴，發酵粉也可以。在拌米的時候，注意溫度在30 左右，放那麼一點點，然後搖勻，密封靜置一段時間後再使用即可。有興趣的釣友不妨一試。

酒米作為釣魚使用的窩料效果是很明顯的，所以無論是商品酒米還是自製酒米都是層出不窮。自製酒米從經濟上、效果上都還是不錯的，前提是要對路，不過自製酒米還是考慮自身對釣魚理解的一個方法，自己泡製的酒米如果效果好，那麼是很有成就感的。話說回來，酒米酒米，泡製時就離不開酒，好用的酒米中酒的作用還是不小的，今天就和大家一起分享一下酒在酒米中的作用， 首先我們先來看幾個焦點問題：

這兩點是泡製酒米的時候最關鍵的地方，泡酒米和餌料搭配原理是相同的，首先都是要有針對性，從理論上看，就是單純的白酒+小米就可以泡製出酒米來，而且也有一定的誘魚效果，但只是相對其他酒米效果要差一些，畢竟現在魚已經被釣魚人調教得更挑嘴了，因此：
白酒在酒米中起到的作用是什麼？
我們前面提到，白酒和小米混合主要作用是模擬水下食物發酵的味道，而並不是魚喜歡酒味。並且酒精具有一定的保質、抑制有害菌的作用。同時一些添加劑易溶於酒精，可以很好的發揮作用，一些糧食作物，諸如玉米包括水果，簡單發酵後也是可以產生類似的效果，不需要額外加入白酒，因此，不要單純的認為某一種白酒效果更好，這點沒有什麼可以明確證明。

哪種酒更適合泡製酒米。
知道了白酒在酒米中的作用，那麼選擇什麼酒就無關緊要了，只要是符合引用標準的白酒都可以，況且，就算是超市裡購買的所謂大麴酒就一定是曲酒嗎？未必吧，曲酒香精了解一下。就別用著液態法製成的所謂「曲酒」，然後說不應該用「勾兌」酒，要用正宗曲酒。曲酒本身並沒什麼，只是一種酒麴和釀造法，魚又不喜歡這口，有什麼意義嗎？泡製酒米的時候更應該關注酒精度，泡好的酒米首先不應該有明顯的酒味，兩個方法可以解決這一點。

一、如果你想泡製的酒米能快速使用，那麼使用酒精度低一些的白酒，例如42度左右，大概2、3天就可以使用，如果想人聞不到酒味，放置一周也可以達到了。

二、如果想讓白酒入味更深，變得更渾厚，那麼使用高度白酒，50度以上的白酒也可以滿足，只不過就需要放置較長的時間，例如2個星期，甚至一個月以上才可以完全變得沒有酒味。這就是在泡製酒米時使用白酒的要點，我始終認為跟用什麼酒並沒有太大關系。

與其關心用什麼酒，不如去鑽研用什麼味型
在最開始的時候，白酒泡小米就可以用來釣魚，為什麼現在覺得效果不好了？首先是因為魚的密度沒有以前大了，其次是太多的釣魚人使用了更復雜的味型，包括商品餌料、添加劑等，可以想像魚天天大魚大肉的吃著，再遇到蘿卜白菜想必是不想開口的，因此，隨著時間的推移，酒米也變得復雜起來，這個是事實，是無法避免的。

那麼雖然酒米需要低調留魚，那麼也要考慮適當的味型，加入VB類香精、蜂蜜，包括果味、復合香甜的添加劑，還有中葯材都是有針對性的，只不過是要針對你垂釣的魚情來確定放入哪些添加劑，但VB、蜂蜜、復合香甜的香精是必須要加入的，無數次釣魚經驗告訴我們，香甜類型的味道是受魚類歡迎的。

關於最後的總結歸納

曲酒，砣牌酒，曲香型的酒都可以，但泡製時加小米和鯽魚香精，如能買到黃色新農歡也可加入。做到色香味齊全。

不管買的什麼酒泡餌料都不理想，現在的酒基本上都是化學勾兌的，滿滿的化學味，我試過好多種，基本上都效果不好，甚至沒效果，從實體店也買過酒米都沒什麼效果。後來自己買酒麴，自己用糧食做，效果特好。

釣魚泡酒米用曲酒哪種好？其實泡酒米，對酒的要求不是那麼高，市場上的酒都是可以用的，酒泡米主要是米在水裡的酒香味穿透水，誘魚入窩，只要有濃香的酒味就可以的。

1.、酒米如何誘魚

在垂釣中，很多人都用到灑米，酒米打窩對鯽魚，鯉魚效果都非常好，當把酒米打到窩里， 酒米的香味濃，在水裡快速傳開，酒味穿透力強，可以把幾米外的魚誘過來。

酒米也可以添加在餌料里，在開餌時加入少量的酒米，可以誘魚，從餌料上脫落在水裡的酒米還可以留魚。

2、如何製作酒米

在製作酒米前，先備好大米，玉米渣，，酒， 牛B鯽，牛B鯉，麝香粉，如果有條件，還可以把酒處理一了，用排草，靈草，茴香，大黃一起用酒泡上一個星期再用 ，，先把酒和牛B鯽，牛B鯉麝香粉一起拌均勻，再把米和玉米渣拌均勻，再裝瓶，裝8分滿，再倒入備好的葯酒，占米的三分之一，再搖一搖，讓所有來與酒接觸，每天將瓶子倒過來一次，一個星期後可以使用，也可以長期存放。

也可以泡玉米粒，小麥粒都是可以的

3、釣魚如何打窩誘魚

很多釣友釣魚打窩，是直接打重窩，然後慢慢釣，總是先上幾尾，後面不上魚了，其實打窩 是先打少量的窩料，後面有魚上，再補窩，大概二十分鍾左右補一次，每次少量補，次數要多次，不要斷窩，釣魚要養好窩，窩料不要一次打得過多，過多魚很難發現釣餌，只吃窩料，釣魚要把窩養好，才能有更多的魚釣。

總結，泡製酒米的酒要求不高，市場上飲用酒都可以，但是泡出來的酒米一定要會用，如果一次過多的窩料，導致窩里魚只吃窩料，找不到釣餌，這就是釣友們經常說的窩里明顯有魚，就是釣不上來的原因，釣魚一定要 注意養窩，讓魚在窩里有吃的，又吃不飽，又捨不得得走，一直在窩里吃，遲早都會上鉤的。

釣友們們是怎麼泡酒米的呢？又是怎麼打窩的呢？分享出來，大家一起交流學習。

曲酒泡米一般用的是大麴或二曲，其他的酒也行，不過要泡的時間長點。並且加點維生素B，c片，和香料。

我一直用綿竹大麴（便宜），其實酒這塊沒多大考究，關鍵兩點：

1、曲酒

2、高度

濃香型都可以的

愛釣魚的人都喜歡用曲酒泡製小米作為餌料，曲酒在其中的作用是模仿果實發酵後產生的味道，從而吸引魚群。度數越高的曲酒，味道就越香，但是要注意，釣魚並不能用高度曲酒。

首先，度數高的曲酒會讓小米產生微苦和辣的味道，只有酒香沒有米香。其實，高度數的曲酒容易「醉魚」。所以，最合適的應該是40 以下的白酒，比如天津產的高粱王、四川產的高粱酒、原漿酒等等，這樣泡出來的酒米既有酒香也有米香，兩者兼顧。

㈢ 如何泡酒米

酒米最大的作用是留魚，誘魚不是酒米的強項，您指望那點酒米在水裡有多強的穿透力，多強的誘魚效果，怕是要失望了，物質都是相互的，您耗費多久泡進小米的物質，就需要多久才能完全釋放出來，指望酒米快速誘魚，是不現實的，那都是商家的宣傳，酒米是留魚為主，誘魚為輔的一種打窩材料，一定要先明確這一點，想要快速誘魚，粉狀的，液體的強刺激性窩料比酒米要好用的多。

所以，酒米是為了很好的鋪底，持續的把魚留在窩子里，小米粒徑小，容易落在泥土，石頭縫里，不易被魚找到，不易被水流帶走，魚光聞到味道，需要花費時間在窩子里尋找，這個是酒米最大的作用。

那麼，既然明確了酒米的作用，酒米就好泡製了，就不會在相信商家說的多少種秘方泡製的酒米了，我們真正需要的是一款低調的，沒有強刺激的酒米，可以更好的把魚留住。最簡單的泡酒米框架就是，曲酒+小米+VB+蜂蜜。剩下就是以這個為基礎，適當添加其他的材料針對當地的魚情，就是一款好用的酒米。

其他材料都是什麼呢？沒必要復雜，我們前面提到了，酒米要低調的留魚，不能有強刺激性，否則魚來的快，散的也快，就失去的酒米的作用。那麼材料就不能復雜，常用的無非就幾種，一個是果味，一個是中葯，一個是誘食劑，這三種就足夠應付了，而果味和中葯不能並存，只能針對不同情況分別泡製。

建議一、果味小葯+誘食劑+曲酒+小米+VB+蜂蜜,這個基本上就能應付大部分的魚情了，至於果味小葯和誘食劑選擇什麼類型的，為了避免有人說我做廣告，您自己決定，實在想了解的可以私信我。

建議二、中葯類+曲酒+小米+VB+蜂蜜，這種中葯米在夏天高溫，水質肥的水域還是有不錯效果的，應該適當泡製，現在泡製，夏天用時間正合適。至於什麼中葯，網路上有很多，不過要注意泡出來的葯酒濃度很高，務必要進行稀釋後才能泡酒米，否則會適得其反。

大家在野釣的時候，這兩種米足夠應付大多數魚情了，而且效果也不差，沒必要相信很多商家宣傳的各種神秘酒米，五顏六色的神奇酒米，要堅信，越復雜的酒米，他的廣譜性就越差，把精力放在調整餌料狀態，味型，判斷魚情和做出相應變化上，這樣您會發現，您的魚會越釣越多了。

㈣ 灑泡小米釣魚怎麼泡

材料：新鮮小米500克、低度（38酒精度）曲酒100克、麝香液體香精3隻（漁具店有賣的）
製作方法：材料備齊後，先將麝香液體香精與曲酒混合備用。把小米放在炒鍋內點火干炒，注意千萬不要炒糊，只要炒出小米的香味即可。然後將小米趁熱倒入一個帶蓋的金屬容器內，迅速將剛才混合好的麝香酒倒入裝著炒好小米的容器內並蓋上蓋子，是麝香酒的香味借溫度快速滲入小米顆粒內部。待溫度降低後，將燜制後的小米裝入塑料瓶蓋緊瓶蓋，等瓶內的酒液完全被小米吸收後，就可以貯藏起來備用了。
這種方法製作簡單快速，製作出來的酒米聞起來清香但沒有強烈刺鼻的酒味，垂釣時可適量添加在窩料中也可以在釣餌中添加大約10%酒米，釣餌大多容易在水中融散霧化，隨水底暗流四處擴散，而事先加入的麝香酒泡小米就會在不斷的拋竿中脫出，沉在釣點中心，形成窩子，起到誘魚及聚魚作用。

㈤ 釣魚時用白酒泡大米、玉米渣和小米作為底料行嗎

你說老三溝酒不知道是不是曲酒，一般泡酒米建議用曲酒，不會太沖。
現在泡酒米的方法很多，最好的是酒泡小米，泡好的小米又小又香，還是黃色的，很醒目，魚兒容易發現，又不容易很快吃完跑路。
泡酒米的酒度數不要太高，40度左右即可，度數高酒太沖，魚不喜歡。一般情況高度酒泡的窩，要長一些時間等酒味淡些，魚才會進窩。
酒泡大米、玉米渣、小米，3－7天即可使用。泡的時間長不影響使用，時間短了米泡不透，誘魚時間會變短。

㈥ 釣魚小米怎麼泡窩料，酒和小米的比例大概多少。

酒最高選擇50度左右的高度白酒，小米和白酒要攪拌均勻，用量一般以米格小米都能粘到白酒為最好，然後用保鮮膜蒙起來，浸泡1-2天

㈦ 用什麼泡小米釣魚最有效

通常都是用低度的白酒不超過40度來泡小米，大約5天左右就可以了，你可以泡生小米也可以泡蒸熟的，如果是熟的泡1-2天即可。比例按照一斤小米配3量左右白酒，同時加入放量的開水稀釋，不要加的水太多，能讓全部小米都浸泡即可。

㈧ 請教，酒泡小米正確的製作方法

效果不錯的酒泡小米製作方法：
一、配料
1、新鮮的小米2斤
2、大麴或特曲酒1斤
3、楊槐味的蜂蜜70克
4、干制丁香花瓣30－50粒
5、聚魚用的魚卡多10克
二、製法步驟
1、先將丁香花瓣泡至曲酒中封蓋，放到一周
2、將丁香花瓣過濾出，再將蜂蜜和魚卡多倒入泡製好的曲酒中，搖勻
3、將小米到入一個較大的容器中，再將泡製好的曲酒倒入容器里的小米中再行泡製。
4、一周後取出，在遮陽處陰干，於手抓不沾手為好，再裝入瓶中備用。
三、小貼士
1、釣魚時打窩子加少許，起到聚魚和長久留魚的做用，可使魚胃口大開。
2、陰天釣魚時可取少許酒米加入手食內，不論是拉餌還是搓餌，在餌入水下沉時，酒米脫落其味道可誘導魚尋味攬食。