小米粥加饅頭為什麼能養胃

A. 喝米粥、吃面條、吃饅頭，到底是養胃還是傷胃

很多人都認為粥是最養胃的食物。特別是胃不舒服的時候，身邊的人都會提議：喝碗粥，養養胃。其實，胃動力不足的人可以適當喝粥；但是粥的湯湯水水多、體積大，有些嚴重的潰瘍患者或者有反酸問題（胃食管反流）的人，是需要少食多餐的，如果不注意整體飲食規律、食物多樣、結構合理，可能反而因為喝粥喝多了而難受。

清湯煮麵：盡量避免油膩，如果用油湯煮麵，或者是炒麵、拌面就太油膩了。饅頭跟粥比起來，更不容易刺激胃酸過多分泌。而且做饅頭需要發酵，發酵可以使部分澱粉轉化成小分子糖，還有利於把干擾營養消化吸收的植酸去掉。不能多吃：主食過多，是容易引起胃脹和反酸的。

嘗試吃烤饅頭片：如果是烤饅頭片，更高的溫度有助於饅頭中的澱粉充分的糊化，變成分子結構更小、更容易快速吸收的糊精。但要注意不能烤焦。少油少糖的普通白麵包，和饅頭相似。但是，很多麵包油脂太多，高糖高鹽，並無益處，吃多了還容易反酸,對胃沒有益處。蘇打餅干、消化餅干、養胃餅乾的叫法都有，但不見得真的養胃。

B. 小米粥配饅頭有營養嗎

每天早上可以養胃啊，在就鹹菜吃，補充鹽分。要是頓頓吃就不行了

C. 小米粥就饅頭可以養胃

聽他們說是這樣的，我們經常的喝喝小米粥，然後吃點饅頭，這種粗糧之類的對胃部保養是很好的。

D. 每天和小米粥吃饅頭是不是很養胃

單純養胃不行。在養胃同時，還要注意營養成分豐富，身體好了，胃才能更好。

E. 白粥和小饅頭是養胃嗎

這不是絕對的，要看個人體質的，一般來說， 喝粥是養胃的。
1、粥屬於流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖並被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實「養胃」。
2、但對於一部分容易燒心、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥卻有些「雪上加霜」的嫌疑。專家表示：「粥類食物容易消化，但因為是流質，容易導致反流，連同胃酸一起反的話就容易產生反酸的感覺。對反流的患者，是不太建議進食過多流質食物的，而應該進食半流質或固體食物，以免傷及食道。」而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者，則也應當減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。因此，喝粥養胃一說並不適用於所有人。
針對養胃指出：「真正養胃需要綜合調理，包括飲食、作息、適當運動、精神放鬆及葯物等綜合管理才更科學。」

F. 饅頭和小米粥胃不好的人可以吃嗎

你好，這種情況應該是有一定作用的，因為粥是一種易消化的食物，利於多胃腸道的吸收，而且小米養胃，所以消化不良是可以食用小米粥的，還有面條也是養胃的，建議你少吃多餐，這樣利於胃腸的改善。

G. 為什麼小米粥加饅頭養胃

您好，小米加些糖也可以喝，牛奶最好少喝吧，這種東西粘膩，進到胃裡它運化不好，就會胃脹，一般的面條可以吃，拉麵也比較粘膩，少吃為好吧。
意見建議：建議;1、不必非要食療，食療效果不好，最好當地較好的中醫師進行調理一下。 2、平常適當的運動，曬曬太陽，尤其是後背，能夠生發陽氣，健運脾胃。 3、平常涼食冷飲之類的寒涼之品不要吃，水果也要少吃，以保護脾胃陽氣。

H. 粥和饅頭一起吃,是暖胃的嗎

是的。
粥的好處。
1.資色，吃粥有益於身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。
2.增力，吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。
3.益壽，吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。
4.安樂，吃粥能夠促朝進身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。
5．辯說，吃粥有利於滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。
6．除風，吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。
7．消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。
8．辭清，吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚。
9．除飢，吃粥能夠充實人的口腹，讓飢餓感馬上消除。
10．消渴，吃粥能夠讓人喉吻沾潤，乾渴的感覺得以消除。
饅頭的好處。
經過發酵的麵包、饅頭有利於消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐最好吃麵包等發酵麵食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個上午都干勁充足;但對於要減肥的人來說，晚餐最好少吃饅頭，以免發胖。

I. 連續一個月每天早晨吃一個饅頭和小米粥有什麼好處!

一是開胃：
很多人知道小米粥有營養，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候，小米粥的作用不亞於開胃菜。 很多人知道小米粥有，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候，小米粥的作用不亞於開胃菜。
北京中醫葯大學養生系張湖德教授指出，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。因此，對於老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。小米之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大米高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種葯物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。而中醫亦講小米「和胃溫中」，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
另外，小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。

二是安神養心
人到中年的孫玉玲精神飽滿、聲音鏗鏘有力，看起來比她的實際年齡要年輕許多。采訪中，她告訴記者：「我可以說是一個工作狂，以前飲食起居都經常沒有規律，身體長年處於亞健康狀態。2006年，聽了一堂健康講座後，我才逐步有了保健養生的意識。開始尋找總結適合自己的養生方法，現在我的身體已經相當健康了，自己都覺得年輕了很多。」
孫玉玲養生方案：
早上 晨起先喝一杯水，沖洗一下腸胃，會覺得神清氣爽，而且長期堅持還能有效地調理便秘。另外，早飯一定要吃，她的經驗就是喝玉米粥，因為它含有豐富的維生素A，能夠養眼，會讓人感覺很有精神。如果時間允許，她早上還會做一涼一熱的菜搭配著吃。比如：做黃瓜就可以放點兒蒜進去，因為黃瓜偏涼性，而蒜屬於熱性，可以中和一下，這樣吃起來就比較健康了。
晚上 晚上一定要喝小米粥，小米堪稱五穀之王，具有安眠、養胃、助消化、營養豐富等特點。
晚飯後 「運動是人的自然養生法」。每天晚飯後，孫玉玲通常會步行到2.5公里外的地方跳舞。
睡前 用溫水泡腳是孫玉玲每天的必修課。她說：「水不要太燙，不然會刺激皮膚，比溫水稍熱，三四十度最好，泡半個小時左右，等到身上感覺微微發汗就可以了。」她特地說明，剛開始泡的時候可能不出這個效果，但是一個月之後基本就會出這個效果了。

J. 小米粥最養胃是嗎

小米粥養胃是不假，但是我們要理性來看待，看針對於什麼人來說。

小米，是我國北方最為常食的谷類，而且也被人們視為非常有營養的谷類食物之一，每當人們大病初癒、或是生完孩子，都會以小米粥來飲用。小米富含蛋白質、碳水化合物、以及維生素B1、鈣、磷、鉀、鐵、硒等。且含有色氨酸，有助於睡眠，小米粥易於消化吸收，所以非常利於胃腸功能蠕動緩慢、身體瘦弱、脾胃虛弱的老人、病人、產婦食用。

從胃腸功能來說：

小米粥的養胃功能主要體現在針對胃腸功能虛弱的人，但對於胃腸功能正常或是比較強的人來說，就不能看作是單純的養胃了，這是因為，對於胃腸消化功能強的人，如果經常和小米粥，沒有食物的研磨可擴張，就會減弱胃的緊張性收縮，漸漸使胃腔內的壓力減小，削弱胃動力，使胃腸蠕動功能減弱。

從營養價值來說：

所以，小米粥養胃是有針對性的。另外，如果主食完全以小為主，是很容易缺乏其他營養素的，這是因為小米中蛋白質氨基酸含量中賴氨酸含量過低，而亮氨酸又過高，蛋白質的營養價值是有不足的，所以食用小米時要注意搭配，可以與豆漿牛奶搭配，特別是小米粥作為早餐時，一定要合理搭配，切不可單純的只喝小米粥，要不你會越喝越缺營養。

【營養師提醒】

不能因為小米有養胃功能，就只局限於喝小米粥，要食物多樣化，合理搭配，才能發揮其優勢，才不至於營養缺乏。

小米粥是一種常見的粥，是以小米和水為主要原料熬制而成。小米粥營養豐富，做法簡單，非常適合老人和小孩子食用。

小米通常不用精製，屬於五穀雜糧的一種，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。

小米含有的糖分是比較高的，產生的熱量要比普通的大米高很多，對於老年人，或者是身體比較虛弱的人群，還有產婦腸胃不好的人群來說，小米是很理想的滋補的食材哦。

《本草綱目》記載，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。而中醫亦講小米「和胃溫中」，認為小米味甘、咸、性涼，入腎、脾、胃經，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。所以胃口不好的人，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

小米粥能養胃，因為小米營養物質豐富，且屬於是溫性的食物，小米熬粥營養物質非常豐富，但本著五穀要雜吃的原則，可向小米粥中加入諸如山葯、土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制，即可改善小米粥單調的口味，還能均衡其營養。

您好！是的，但不是所有有胃病的人都適合吃。小米粥含有多種營養成分，質地柔軟、糯，適合脾胃虛弱的人食用，還可以幫助保護人體胃腸黏膜，中和胃酸，緩解胃痛症狀，不過，患有反流性食管炎或嚴重胃腸道潰瘍病的人不建議多吃穀子粥，否則可能加重不適感。希望以上的回答對您有幫助，祝您早日康復！

胃炎或急性胃腸炎患者正餐食用小米粥，可以作為輔助治療手段。 因為小米粥含有大量澱粉，也容易吸收，有助於恢復消化系統功能。

但說小米粥最養胃，就有點誇張了。如果你天天拿小米粥來伺候你的胃，蛋白質含量低，幾乎沒有脂肪，是無法給身體提供充足營養的，身體營養跟不上，胃自然也好不了。

其實，最養胃的方法是，保持營養均衡全面，並且三餐規律，定時定量。
人是雜食動物，吃東西太單調是不行的，肉啊青菜啊要科學搭配著來吃。

有些營養，人體自身合成不了，必須從外界多種食物中攝取。肉製品中的蛋白質、氨基酸，包括一些微量元素含量很高，對胃黏膜的更新、修復有幫助。

據世衛組織統計，中國腸胃病患者高達1.2億，消化道潰瘍發病率10%，慢性胃炎發病率30%。

為什麼現在胃病多了？

這跟人們的生活不規律有關系，比如忙起來吃飯有一頓沒一頓的，熬夜、不吃早餐、暴飲暴食，等等。

胃酸的分泌自有其規律，該進食的時候胃裡沒東西，大量胃酸刺激引起胃黏膜損傷、保護功能減弱，導致胃痛、胃潰瘍以及各種各樣的胃炎，甚至合並幽門螺旋桿菌感染。 而不該進食的時候吃東西，沒有消化液分泌，就會消化不良。

所以三餐定時定量，配合身體胃酸分泌的規律，不給胃造成負擔傷害，就是最好的養胃了。
正常人，沒有症狀不用「養胃」！
對於正常人來說，不需要特別去養胃，平時養成良好的生活飲食習慣就OK了，到了時間該睡覺睡覺、該吃飯吃飯。記住：

其實胃黏膜這種上皮細胞，它的自行修復能力特別強，如果是由於生活、工作壓力大，長期處於緊張、焦慮狀態而引起的繼發性的胃腸道功能紊亂，疏導情緒之後，相關症狀也會明顯好轉。

你好，很高興為你解答！

很多人都比較喜歡喝小米粥，覺得小米粥有養胃護胃的功效。小米粥真的養胃嗎？怎麼吃比較好？

中醫認為，小米味甘咸，有健脾和胃、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。《本草綱目》中記載，小米確實有「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」，說明小米粥是有健胃消食,養胃的功效。

此外，小米粥含有維生素、脂肪、碳水化合物等營養物質，比如維生素B1、B12，具有預防消化不良以及口角生瘡的作用。用小米煮粥，可以抑制胃酸分泌，防止反胃以及嘔吐，睡前服用，易使人安然入睡。
哪些人不適宜喝小米粥？
小米粥雖然有很好的養胃護胃功能，但並不是人人都適合。在一些人面前，小米粥也可能成「毒葯」。

1、虛寒體質的人

小米粥是偏涼性的食物，手腳冰涼、背部乏雷，大便稀稠等虛寒體質的人，不適合喝小米粥，如果想喝，建議搭配其他溫熱一點的食物，比如生薑。

2、胃酸分泌過多的人

小米粥會刺激胃酸分泌，很容易刺激胃黏膜以及潰瘍面，不利於胃病的恢復。所以本身胃不好的人，不要經常喝小米粥，尤其是胃酸過多、容易反酸的人，容易加重病情。

3、氣滯體質的人

氣滯體質的人，長時間情緒抑鬱、胸悶，情緒波動大，容易出現腹痛拉肚子的症狀，這類人也不建議經常喝小米粥。

4、有糖尿病的人

有糖尿病的人，喝小米粥容易引起血糖升高，不利於血糖的控制。

這還得懂得，胃也至少分有虛寒胃和熱性胃；還得知道小米性味甘、咸、微寒。這樣再來判斷自己的胃是否適合。如果不會判斷，請教專業醫生後就知道了。而不是別人說什麼就信什麼，這樣會吃虧。

是

當然不是了。要吃高蛋白有營養的東西，才能修復胃損傷。養胃靠的是消化酶，說白了就是吃東西多嚼，多分泌唾液，消化酶夠多，食物消化的好才養胃。吃純鹼大饅頭也比粥強。

是的。胃不好的話建議您多餐少食，熱冷適中 9.00前一定吃早餐，這一點很重要，胃得慢慢養

是的