為什麼小米糠治腳氣

㈠ 糠有什麼營養

糠根據它的加工方式可分為普通米糠、脫 脂米糠和細米糠。

普通米糠含88．4％的干物質、 14．5％的初蛋白、10．05％的粗纖維和10．2％的灰 分；

脫脂米糠含15．1％粗蛋白、1．75％乙醚抽取物、 13．1％粗纖維和13．0％灰分；

細米糠的營養成分比 較高，含有14．93％的粗蛋白，遠遠高於玉米（一級 玉米8．7％），且價格低於玉米和小麥麩，還含有 16．4％的粗脂肪、7．27％的灰分和0．208％的粗纖 維，是一種很好的能量飼料。

米糠不含膽同醇，其 蛋白質的氨基酸種類齊全，營養品質可與雞蛋蛋白媲美，而且米糠所含脂肪主要為不飽和脂肪酸， 必需脂肪酸含量達47％，還含有70多種抗氧化 成分。因此，米糠在國外被譽為「天賜營養源」。

糠的營養價值如下：

1、通便

糠中的碳水化合物在腸道中不與消化酶作用，因而起到與添加麥麩相同的通便效果。

2、降低膽固醇

米糠油中的主要成分，如單不飽和脂肪酸、亞油酸、亞麻酸及少量非皂化組成成分的共同作用使米糠油產生降低膽固醇作用。

3、減少尿結石

糠能減少腎臟內鈣的排泄，並使腎臟內草酸的排泄增加，所以具有減少尿結石的作用。

4、抗癌護膚保健作用

糠可以調節腸胃功能，促進排毒，所以常食用米糠的人往往氣血充裕，經絡通暢，表現在皮膚上就是有光澤，不容易滋生痘痘或斑點。

且糠中含有的神經醯胺糖苷有抑制黑色素生成的功效.用它製造化妝品可保皮膚濕潤、白凈。

5、提升免疫力

糠中所含的營養物質可以有效地提高人體免疫力，這也是為什麼常食米糠的人不易生病的原因之一。

6、能調節腸胃

糠中富含膳食纖維，它無法被人體消化吸收，但是可以稀釋糞便中的毒素，有清潔腸道、保護腸道的功能。同時，膳食纖維還可以促進消化道蠕動，增強腸胃的消化功能，有效地促進人體排毒，改善胃腸道的健康，增進食慾。保證其他營養物質的吸收。

對於腸胃功能較弱，經常患胃腸疾病，或常有惡心、嘔吐、食慾不振等的人來說，將糠放上餐桌是促進腸胃健康的不錯選擇。

7、保護血管健康

糠中的膳食纖維還可以加速人體內膽固醇的代謝，降低膽固醇，有效地消除血管中的危險因素，維持血管的健康。米糠中含有的不飽和脂肪酸，對清楚人體的膽固醇也有很好的功效。對於長期受高血壓、高血脂等疾病困擾的人來說，適量食用米糠有意向不到的效果。

8、米糠纖維可防癌

米糠含有豐富的B族維生素，對保肝有利。肝病或乙肝表面抗原長期慢性攜帶者如果經常用米糠調劑食譜，以吸附和排泄消化道中的有害物質，確實是預防消化道癌症的一種辦法。

而中醫認為，糠苦甘、平、無毒。歸脾、胃經。具有健脾胃，消腫利尿的功效。主腳氣、浮腫，泄瀉。

㈡ 為什麼患有腳氣病人吃糙米喝米糠水,很快劉康富

腳氣病屬真菌感染，如你身體缺失維生素B2，那麼就更容易患上腳氣。糙米里富含維生素B2，常吃身體里缺失的元素就得到補充，在經過醫生治療，所以恢復就快。

㈢ 米皮糠的功效

治噎膈，腳氣。
①《別錄》：主卒噎。
②汪穎《食物本草》：通腸，開胃，下氣，磨積塊。
【用法與用量】內服：煎湯或入丸、散。
【選方】①治膈氣，咽喉噎塞，飲食不下：碓嘴上細糠，蜜丸如彈子大，不計時候，含一丸，細細咽津。
（《聖惠方》） ②治咽喉妨礙如有物，吞吐不下：杵頭糠、人參、炒石蓮肉各一錢。
水煎服，日三次。
（《聖濟總錄》） ③治腳氣常作：谷白皮五升（切勿取斑者，有毒）。
以水一斗，煮取七升，去滓，煮米粥常食之，即不發。
（《千金翼方》谷白皮粥）

㈣ 洗米糠的作用與營養價值

米糠

【性味】苦甘、平、無毒。

【歸經】入脾、胃。

【功效】健脾胃，消腫利尿。

【主治】腳氣、浮腫，泄瀉。

【保健驗方與葯膳食補】

1、米糠250克，水煎去渣，加紅糖服食，一日兩次，治腳氣病，若加黃豆100克同煮效果更佳。

2、糯米糠、小麥芽等量，磨粉做團子，蒸熟食之，每天吃三至五個，治婦女妊娠浮腫，脾虛腹瀉。

3、米糠5公斤，麥麩子3.5公斤，大豆面0.5公斤,紅糖120克，混合做餅，500克做成四個，每次食一個，一日三次，連續七天，治腳氣病。

4、谷糠5公斤，加水10公斤，泡浸二十四小時，再用布袋過濾去渣澄清，將清水入鍋熬成膏，攤布上貼患處，治骨髓炎。

米糠是把糙米精製白米時所產生的種皮、外胚乳和糊粉層的混合生產物。曾有人測定，米糠含有水分 15.37%、蛋白質 11.29%、脂肪 16.15%、纖維素7.42%、礦物質 29.95%，還含有維生素、亞油酸等人體必須的脂肪酸以及各種礦物質，營養價值比較豐富。但是，因為米糠中含有的游離脂肪酸被氧化後會生成醛、酮等氧化物，將其添加到食品中後就會影響風味和香味。所以，盡管米糠的營養價值很高，但一直被用來作飼料或釀酒。

但近來，國內外最新研究證明，米糠集中了64％的稻米營養素以及90％以上的人體必需元素，以及近100種具有各種功能的生物活性因子，生理功能卓越，這些成分具有預防心血管疾病、調節血糖、減肥、預防腫瘤、抗疲勞、美容等多種功能。另外，米糠中富含油脂、蛋白質，可用來提取米糠油、米糠蛋白，米糠油是一種保健性食用油，其營養價值超過豆油、菜子油等；米糠蛋白具有低過敏性，是已知穀物中過敏性最低的。米糠也是一種理想的食用纖維源，約占米糠纖維組分50％的米糠纖維素有著廣泛的生理功能，主要有整腸、抑制血清膽固醇上升和防治大腸癌三大作用，對高血脂及高膽固醇等與飲食有關的現代文明病有重要療效。

㈤ 谷糠和香油能治病嗎

谷糠和香油分別可以治療兩種病——「腳氣病」和「不孕症」。
谷糠含有豐富的維生素B1，它可以治療腳氣病。但是這里所說的谷糠是稻穀的米糠，而不是礱糠。在身體嚴重缺乏維生素B1的時候，經常吃米糠餅，可以恢復健康。
香油里含有較豐富的維生素E，這種維生素又叫「生育酚」。經常吃香油，可以治療因缺乏維生素E而引起的不孕症，而不是可以治療所有的不孕症。
總之，這兩種東西，可以分別治療一些病的。

㈥ 米糠如何來治療腳氣病

因為腳氣病是缺乏維生素B1所致，米糠富含復合維生素，其中包括B1所以對腳氣病有療效。但這和我們平常所說的腳氣（足癬）完全不是一回事。

㈦ 是不是經常吃維生素B1就能治療腳氣呢腳氣有沒有可能徹底治好

腳氣也叫足癬是指發生在趾掌面的黴菌性皮膚病。 發病原因是由於表皮鮮菌、毛癬菌或足趾毛癬菌侵犯趾。紅色毛癬菌抵抗力強，不易控制，與衛氣津液博結。聚而不散，導致皮膚乾燥濕潤所致。足癬是引角質層厚、皮脂缺乏、汗腺豐富、出汗較多、足部潮濕，利於黴菌生長繁殖而起，使用公共浴池、公用拖鞋、腳盆、毛巾時也易相互感染。 足癬的臨床表現 （1）分水皰性：多發生在夏季，症狀是趾間、足緣、足底出現米粒大小，深在性水皰，疏散或成群分布，庖壁較厚，內容清徹，不易破裂。數日後乾燥脫屑，相互融合形成多房性水皰，撕去庖壁，可見蜂窩狀基底及鮮紅色糜爛面，劇烈瘙癢。 （2）糜爛性：表現為局部表皮角質層浸軟發白。由於走動時不斷摩擦表皮脫落，露出鮮紅色糜爛面；嚴重者趾縫間、趾腹與足底交界處皮膚均可累及，瘙癢劇烈，多發於3.4.5趾縫間。常見於多漢者。 （3）鱗屑角化型：症狀是足底、足緣、足跟部皮膚腳趾增厚、粗糙、脫屑，鱗屑成片狀或小點狀，反復脫落。冬季趾縫間皮膚發生裂隙，夏季產生水皰，有痛感。常因搔抓引起繼發性感染，並發膿包瘡、淋巴管炎、淋巴結炎、蜂窩組織炎、丹毒、敗血症等疾患。 民間治癒本病的絕招有： 1：治腳癬 處方：鮮雞蛋一個，第二次掏米水1000毫升。 用法：掏米水洗換腳10分鍾，將蛋殼內薄膜取下，貼敷患處。 療效：保留1---2小時。日一次。 2：治腳癬： 處方：烏梅100克，白芨、苦楝皮、蒼術、黃柏、苦參各20克，丁香、吳茱萸各15克，烏頭、冰片各10克 用法：先煎烏頭、白芨、次加烏梅、苦參、1小時候再加丁香、吳茱萸。濃煎後加75％酒精200毫升，去渣取液，加冰片混勻，用棉球沾葯塗搽患腳，日2次 療效：用葯1劑，有效率達94.5％

㈧ 糠皮的用途

糠皮是禾本科植物稻的穎果經加工而脫下的種皮。

糠皮是禾本科植物稻的穎果經加工而脫下的種皮，也就是大米外面的皮，水稻外面的殼子，糠皮也叫米糠，其中富含各種營養素和生理活性物質。從稻、麥等穀皮上脫下的皮、殼，也就是小麥種子、黑麥種子或其他禾穀的碎裂皮層，從籽粒上分離出來，特別用於家畜飼料。

糠皮的用途

糠皮通常被用來喂豬，在豬飼糧中適量搭配米糠可降低飼養成本，建議在使用的時候注意妊娠母豬前期用量20%～30%，中期30%～70%，後期30%～50%；30-60日齡仔豬至30kg前，宜在5%～15%，如果用量過多，仔豬不愛吃，並且容易引起拉稀。