小米和紫菜一起煮為什麼發酸

⑴ 紫菜蝦米可以和小米一起煮粥嗎

紫菜、蝦米、小米可以一起煮粥吃，因為這幾樣食材互相不相剋，口感清香、鮮美且營養豐富，裡麵包含有人體所需的各種維生素、微量元素、蛋白質、礦物質等，容易消化吸收，特別適合老人、婦女食用

⑵ 小米煮熟發苦是什麼原因

小米也分不同的種類,可能是你味覺比較敏感,才覺得小米粥很苦,你可以放適量的小蘇打,也就是蒸饅頭用的鹼.感覺就不會這么苦了,另外小米粥可以煮鹹的,但是不適合小孩子喝,比如小米雞蛋粥,鱈魚小米羹,酸辣紫菜羹..你可以自己在家實驗,其實很有意思的

⑶ 小米粘在一起了,煮出來的粥還發酸,可以吃嗎

小米粥有人說是香的，但我自己買過小米熬出的小米粥是有點酸的。我問過一些老人，人家告訴我說小米是陳年的不是新鮮的，也有人說小米粥本身就有點酸是正常的。所以我個人判斷小米粥是酸的，可以吃。

⑷ 新磨的小米放了一段時間後再煮粥發酸是怎麼回事

就是發餿變質了

⑸ 小米煮出來是酸的能吃嗎

不能吃。
小米正常的是微甜的，有米香味的。都已經是酸的了，為啥還要吃呢。
捨不得那點米，吃掉的話鬧肚子，要難受好幾天。去趟醫院，花的錢都可以下館子了。。。。

⑹ 剛熬好的小米粥為什麼吃著酸還有一些沒煮的米還能吃嗎

超市買了包深山綠色小米煮粥吃起來酸酸的味道應該不是米壞了吧。有個網友說是乳酸菌煮出來的原故一

⑺ 米煮熟後為什麼會有酸味

煮熟的大米有點酸味應其扔掉，不要食用。因為潮濕的原因導致煮熟的大米發酸，加快病菌生長。建議大米放在乾燥的地方。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。營養價值：大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較麵食而言更有利於人們減肥。在我國南方地區人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。脂肪含量約1.3-1.8%，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般佔全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。禾（小米）、稻、稷（高粱）、麥、菽（豆）稱為「五穀」。

⑻ 為什麼小米煮完發酸味

米有問題，也可能是水的問題，還有可能郭銹了。
小米枸杞綠豆粥
原料:小米,枸杞,綠豆
做法:提前一小時，用溫水泡綠豆後,洗凈下鍋煮約40分鍾,把洗好的小米下鍋,一起煮20分鍾,然後將洗凈的枸杞下鍋，煮約5分鍾即可，就做成了養胃清火又美味營養的小米枸杞綠豆粥

⑼ 小米做出的粥發酸是什麼原因

如果沒放其它輔料，純小米做出的粥應該是香噴噴的。發酸是不正常的，要麼米不新鮮，要麼變質了。。。。希望能幫到你。