中醫小米粥為什麼好消化

A. 小米養胃的科學依據

小米粥是養胃的。中醫講小米「和胃溫中」，在所有的谷類中，小米粥是最養胃的。小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。還是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養佳品。
小米粥養胃還是傷胃
小米粥是流質食物，不需要咀嚼充分就可快速進入胃腸中，分解成葡萄糖被人體吸收，降低人體腸胃負擔；又能促進胃酸分泌，有助於食物的消化吸收，還能提升血糖。由此來看，喝小米粥養胃是對的。小米最適合熬粥，澱粉經過糊化後，綿軟柔滑，本身就有健胃和中的作用。
小米粥養胃還是傷胃
小米粥的營養價值
1.小米中含有大量的營養物質，每100克小米含蛋白質9.7克；脂肪1.7克，碳水化合物76.1克；
2.一般糧食中是不含有胡蘿卜素的，但小米每100克含量達0.12毫克；維生素B1的含量更是位居所有糧食之首，維生素B1、B2可以防止消化不良、口角生瘡和解除口臭、減少口中細菌的滋生，加藜麥、紅棗等一起熬，營養會更全面。

B. 小米粥可以養胃，這樣的說法正確嗎有什麼科學依據嗎

在平常的生活中，有很多人就有著喜歡喝粥的好習慣。其實喝粥對我們的身體健康也會有著很大幫助，不同種類的粥對我們身體也會有不同的療效，所以我們掌握更多粥的製作方法，也是一個非常重要的事情。

但是在生活中也需要注意很多事項，千萬不能夠把小米當做主食。小米粥雖然是有養胃的功能，但是長期吃小米粥的話，也會影響我們的消化，讓我們變得更加厭食，消化能力也會慢慢下降。

C. 小米好消化嗎有的人說好消化，有的說不好消化，到底是怎樣呢

要吃小米咱就要講小米的功效~

首先，小米能夠和中益胃，因為從中醫食療的角度來講小米性味甘、咸、涼，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的反胃、惡心、嘔吐、腹滿、食少的人，如果適當食用小米，通過滋補脾經和胃經，而有很好的和中益胃、促進消化的作用。
所以，不存在小米不能消化的問題。其次，如果是喝小米粥的話，一定要熬出油，因為小米油是對身體非常好的，小米的營養大部分都在小米油裡面。
另外，凡事都要辯證看待，如果本身已經有胃病了，都在吃葯的地步了，這時候什麼粥都盡量別再吃了，就吃些爛面什麼的才可以。

D. 喝小米粥對身體有哪些好處為什麼這么說

喝小米粥對身體有補腎、健脾除濕、促進睡眠、明目養肝等好處。

三、小米粥的煮法

小米含有豐富的氨基酸。蛋白質，礦物質脂肪，膳食纖維，碳水化合物，營養價值較高，小米熬成粥，容易吸收，健脾和胃，特別適合於一些脾胃虛弱，產後體弱以及身體免疫力低下的人群，小米含有的熱量比大米要高一些，可以迅速補充人體的能量，小米含有豐富的鐵元素，可以補血，可以預防缺鐵性貧血，在熬制小米粥的時候可以適當的添加一些其他的食物，比如說紅豆薏米。