為什麼吃涼的小米粥不好

1. 小米粥為什麼不能喝涼的

對胃不好吧

2. 小米粥是熱性還是涼性 小米粥對人體的好處

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小米粥是熱性還是涼性

小米粥是涼性物質，所以對於體質是寒性的人來說，是不適宜多吃的，容易引起腹瀉嘔吐。

具有熱性疾病的人來說是適宜多吃的，比如，小米具有止咳化痰的功效，因此經常咳嗽或者痰多的人是可以多喝小米粥來進行調理的。

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小米粥對人體的好處

促進消化

小米的膳食纖維和維生素B族的含量比較高，膳食纖維在進食後能夠吸收水分並且促進胃酸的分泌，對食物的消化和吸收有著促進的作用，膳食纖維還能夠促進腸道的蠕動，減少食物在腸道中的停留時間，方便糞便的排出。

補血

小米是一種很好的補鐵食物，食用小米粥能夠在一定程度上可以為機體補充鐵劑，促進合成血紅蛋白還能夠促進血液的生成，對於缺鐵性貧血有一定的作用。

滋陰

小米中含有類雌性激素，因此小米具有滋陰的功效。小米粥加紅棗能夠用來給孕婦進行調理，幫助產婦恢復體力頃尺。小米中含有大量的氨基酸，能夠預防流產，還有殺菌作用，對於女性的陰道炎有防治作用。

明目

小米粥含有的維生素A，能夠促進眼睛內視紫紅質的合成，能增強人眼睛的對弱光線的適應能力，所以小米粥頗具明目的功效。

健脾養胃

小米粥營養豐富，熬制小米粥時，其上層會出現一層粥油，能夠保護胃黏膜，使胃黏膜免受一些辛辣食物的刺激，同時新小米的健脾養胃效果更好.

安眠

小米粥中含有大量的色氨酸，對於調節人體的睡眠功能具有很好的效果，食用小米粥能夠保證人體的睡眠質量。

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喝小米粥容易發胖嗎

喝小米粥是不會發胖的，但早上喝小米粥好於晚上，晚上喝小米粥不好消化，但早上喝，卻能為人體提供大量的能量，還能促進人體細胞的代謝。

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吃小米粥要注意什麼

1.小米粥不能與杏仁一起食用，兩者相剋，會發生反應，嚴重者會有腹瀉不止現象的出現。

2.體寒的人要少吃，小米本就是寒性物質，多吃，只會更加攜乎槐影響身體健康。

3.胃不好的人也不適宜多喝小米粥，小米粥進入胃裡，會稀釋胃酸，讓胃的膨脹速度變快，今而不利於胃的消化。

4.糖尿病人也不適宜多喝小米粥，小米粥屬於辯友能量性物質，多喝會導致人的血糖升高，因此喝小米粥要適量。

3. 涼的小米粥能喝嗎

可以的，不過腸胃不好的人要注意。

4. 小米粥千萬不能亂喝，當心是在「慢性自殺」！

中醫認為，同是種子，數量越多則能量越大，滋補力就越強。故天生萬物，獨厚五穀，五穀中粟米最佳。粟米又稱小米、穀子、粟谷。小米春種秋收得天地之氣最全，得土氣最厚，為脾之果，最養脾胃。下面51養生網我給大家說說。

小米味甘、咸，性涼，味甘色黃入脾胃經，味咸入腎經。小米乃五穀之首，既養先天之本——脾胃，又養後天之本——腎臟，成為養生保健之佳品。

小米粥是健康食品：

可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。

小米具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效；還可以治療脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等疾病。《本草綱目》說，小米「煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」

經常喝小米粥，可以溫補脾腎，增強生命力，對身體虛弱的有不啻為一帖補養良方。

但是小米絕不能這樣搭配吃：

小米+杏仁

小米不能和杏仁一起吃；會引起嘔吐、腹瀉。

小米+醋

小米不能和醋一起吃；會降低營養價值。

小米粥的功效與禁忌有哪些呢？

1、補脾胃

反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，而小米最主要的功效就是補脾胃。甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫認為小米能「和胃溫中」。因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。

2、補腎

五穀都具有養精氣，補腎氣的作用，五穀當中數小米的補腎功效最強。小米性質偏寒，五味上是略帶點鹹味的，鹹味入腎，所以小米具有益腎氣、補元氣的功效，也正是因此李時珍稱小米為腎之谷。

3、養心安神

喝小米粥可增強小腸功能，有養心安神之效。小米還困擾作為鎮靜安眠的食療保健品來食用，中醫就常讓患者用小米粥來代替安眠片。

4、滋陰、防流產

小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性 *** 發炎。小米中所含的類雌激素物質，能滋陰。

5、美容養顏

食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著，因此特別適合追求食療美容效果的女性。

6、減少細菌

小米能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚「出油」、頭皮屑增多等症狀。

小米粥有那麼多的營養價值，是不是就能夠說所有的人群都適合喝小米粥呢？其實不然，有些人是不適宜喝或要少喝小米粥的。

小米粥是涼性食物，所以氣滯者忌用，即經常感到悶脹和疼痛的人不能喝小米粥。還有，體質虛寒者和小便清長者不宜多吃小米。

體質虛寒的特徵為：形體適中或偏胖，容易疲勞；面色偏白而欠華；食量較小，消化功能一般；平時畏寒喜熱，或體溫偏低；唇舌偏白偏淡，脈多遲緩；性格內向，喜靜少動；動作遲緩，反應較慢，容易生病；小便清長沙指小便的次數和每次的量增多，而且質地清稀，無明顯臊臭氣味，多見於陽虛虛寒的病人。如果你有以上特徵，就不宜多吃小米粥。

因為小米粥中賴氨酸含量過低，而亮氨酸的含量又過高，不適宜當作老人、小孩和婦女產後的主食來食用，喝小米粥時要注意飲食搭配，免得缺乏其他營養素。

據《日用本草》記載，「粟米與杏仁同食，令人吐瀉。」所以，小米忌與杏仁同食，以免造成嘔吐腹瀉等不良反應；小米和蝦皮性味不和，同食的話會引起人惡心、嘔吐；因為醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素，降低其營養價值，如無必要，小米和醋不要同食。

有哪些人不適合喝小米粥呢？

虛寒與氣滯體質要少吃

由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

（1）虛寒體質者

虛寒體質最典型的特徵就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手腳冰涼，背部發冷，如大便稀薄都是虛寒體質者的主要特徵，如果你有上述這些症狀，就不合適吃小米粥了。當然，如果一定要吃小米粥，加上一兩片生薑會更好。

（2）氣滯體質者

說到氣滯，很多人都有這樣的體會，生氣以後，覺得胸悶難舒。這是因為情志不暢會導致一時「氣滯」。如果是因疾病而導致的氣滯體質，可能會長期胸悶喜嘆息，情緒波動時易腹痛腹瀉，噯氣，女性 *** 脹痛，甚至咽部如有異物梗阻，這類人是不適合吃小米粥的。

小米熬粥吃米油，營養體內留

小米的吃法有三：熬粥，煮飯，磨成小米麵蒸著吃。這三種吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以與各種粗糧搭配，做成不同風味的粥，有著很好的營養和葯用功效。

小米熬粥不僅好吃，而且營養豐富、全面，具有有補腎氣、益腰膝的功效，確實是上好的營養食品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補力非常好，相當於人參、熟地等名貴的葯材滋補功效。

清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油「黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳」。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為「米油可代參湯」，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。

需要注意的是，為了獲得優質的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。

新鮮小米更滋補

因為新鮮的五穀雜糧才具有最旺盛的生命力，其營養成分也最豐富，所以在我們吃飯的時候，一定要盡量吃新鮮的小米。

與新鮮糧食相比，那些陳年爛穀子的營養成分已大大減少。研究表明，新鮮的小米粥胃黏膜有保護作用，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用，而貯存過久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。因此，熬粥所用的米必須是優質新米，否則，小米粥的滋補作用會大打折扣。

5. 遺傳老一輩的飲食習慣，小米粥喝滾燙的才覺得舒服，食物經常吃涼的，對身體影響大嗎

影響不大。對方年輕氣壯的人。經常運動的人。體內陽氣很足。吃一點涼的食物不影響。對吵瞎於天天坐辦公室。很少運動的人來說。還是鍋里煮熱瞎碰梁磨運。喝進去。以免消耗脾腎之陽氣。

6. 夏天喝冷粥有什麼壞處

1、夏季天氣炎熱，人體的血管多處於擴張狀態，如果為了散熱而大量喝冰水，將會導致血管迅速收縮，對氣血循環不利，而且還可能會造成心腦血管供血不足，影響心腦血管健康。

2、過冷的食物如涼飲、冷盤等過冷的東西，會刺激腸道，使腸道蠕動加快，使腹瀉更加嚴重。

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夏天腹瀉吃以下食物：

1、酸奶：酸奶當中含有很多的益生菌，對我們的腸胃非常好，可以有效的幫助我們預防腹瀉的發生，腹瀉，和腸道菌群失調有密切關系，所以，夏季經常喝些酸奶，可以增加腸道有益菌群，預防腹瀉。當然，也可以喝些益生菌飲料，都是腸道有益菌群很好的補充。

2、醋：夏天的時候適當的吃一些醋可以有效的殺菌消毒，也可以幫助我們防止腹瀉所以，在外面吃飯，要「醋意大發」，多「吃醋」對細菌性腹瀉有很好的預防作用。哪怕已經出現細菌性腹瀉了，喝些稀釋的醋也是有緩解作用的。

3、洋蔥：洋蔥有很好的紗殺菌的食物，能夠保護我們的腸胃，減少腹瀉的發生，夏季細菌容易繁殖，所以，很容易吃不潔食物導致腹瀉，所以，平時要經常吃些洋蔥，特別喜歡在外面吃各種垃圾食品的，包括烤肉串等，最好同時搭配洋蔥食用。

4、茶葉：茶葉當含有的鞣酸也有很好的止瀉作用，可以幫助預防腹瀉的發生，所以，夏季可以經常喝些綠茶，即清熱去火，也可殺菌，預防腹瀉。脾胃虛寒的，可以喝紅茶，紅茶性溫，暖脾止瀉很好。

5、糯米大棗粥：我們也可以說回檔的喝一些糯米大棗粥，可以健脾養胃，有效的預防腹瀉的發生，糯米性溫，也是暖脾止瀉主要食物，可以經常喝些糯米大棗粥。但糯米不易消化，可以和大米混合，根據脾胃情況適當掌握搭配比例。另外，高粱米也性溫，也是暖脾止瀉很好食物，也可適當熬粥。

6、生尺拆姜紅糖水陵陪棗：夏季的時候我們會吃很多的涼食，這個時候喝一些生薑紅糖水可以幫助防治腹瀉，夏季吃涼比較多，特別平時脾胃虛寒的，容易寒涼腹瀉。可以早晨喝點生薑紅糖水，暖脾止瀉最好。但女性經期亂畝不要喝紅糖，活血，增加經血流失。

7. 小米粥能喝涼的嗎 小米粥可以天天吃嗎

每天喝一碗小米粥，健脾開胃、還能補充膳食纖維和維生素。小米粥的營養價值不用我多說，而且小米粥作為粗糧，還可以補充膳食纖維和維生素。我們通常吃粥都是吃熱乎的，但是夏天吃熱食難免有些難受，那麼小米粥可以放涼了喝嗎？一起來看看吧。

小米粥能喝涼的嗎

小米粥具有健脾養胃的作用，只要不是脾胃虛寒的人，涼的小米粥都是可以喝的。但如果腸胃不好的話，盡量吃熱一些的比較好的。

還有許多朋友喜歡在小米鏈顫粥里邊加綠豆，覺得這樣非常下火。小米加綠豆確實可以起到下火的作用，在天氣炎熱的時候喝可以預防中暑，但是身體虛弱、腸胃功不好的朋友還是要少喝一些。

小米粥可以天天吃嗎

每天吃小米粥有好處。

小米具有很高的營養價值，而且功效特別多。食用後不僅能防止泛胃和嘔吐，還能滋陰養血，尤其適合虛寒體質的產婦，能起到調養經血、恢復體力的功效。小米除了含有豐富的營養成分外，還有調節睡眠的功效。因為，小米屬於味甘鹹的食物，具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等作用。睡覺之前食用一碗小米粥能治失眠。

因為小米是鹼性食物，所以有滋陰的功效，如果身體有酸痛或胃酸不調的患者，經常食用小米粥，可起到養護的作用。

除了上述功效外，昌稿小米粥還有解除口臭的功能，食用後可以減少口中細菌的滋生。

孕婦適當食用小米粥還能起到安胎預防流產的作用，對抗菌及防止女性陰道炎症也有一定的療效。懷孕婦女若是早晨有不適，或在產後調養，可把小米熬成粥常常吃。

經常喝小米粥對人體的好處

1.養胃

作為一種天然食材，小米在古代便為人們所熟悉食用，小米煮粥多喝能夠清除體內燥熱平穩心境、解渴、溫養腸胃。脾胃虛浮、胃口不佳的人可以多吃。

2.產後滋補

產婦孕兒體質虛弱，可用小米粥來調理身體，搭配紅糖熬粥也極其適合產後母乳量少、體質孱弱的媽媽們食用。

3.預防口瘡

小米當中含有的多種維生素、氨基酸等營養物質皆不低於稻子、麥子。其中維生素B1的含量極為豐富，並且對於維生素也能夠緩解消化系統不好的問題並且更可以緩解口瘡問題。

4.安神蓄銳

這食材其中的色氨酸類物質也能夠緩解心慌睡不著調節睡眠質量，睡覺之前喝一碗小米粥對安神入眠提高整體睡眠幸福感也極有幫助。

5.補血益氣

小米加上紅棗對平日貧血體質虛弱的人也有一定的補血滋養身體的效果。棚迅敗

8. 小米粥為什麼不能喝涼的

小米粥涼了也是可以吃的，不用擔心，否則別比較容易引起急性的腸胃炎。就是胃腸不好的話容易鬧肚子。

9. 小米粥為什麼是白色的 放涼的小米粥為什麼不能喝

小米粥超級養胃，缺洞拿許多人早晨都是喝小米粥。一般小米粥需要趁熱喝，放涼了就不能喝了。那麼放涼的小米粥為什麼不能喝？接下來我將為大家解答！

小米粥為什麼是白色的

如果用涼水鍋直接煮小米，那樣的話煮出來的米就是白色，不好吃！

小米粥想熬的好吃最好是等水快開了的時候下米，就是鍋底起來一層水霧，很響的聲音，不等水沸騰上來，這會兒下米煮的粥最好。煮出來的粥發黃，好喝！

小米它含有很多的營養物質，非常的養胃，老人小孩孕婦吃都非常適合，雖然熬粥很容易，但想要把小米粥熬得又香又濃稠是講究方法的，今天我教大家幾招，如何熬出又香又營養的滿分小米粥！

放涼的小米粥為什麼不能喝

小米粥是一種非常好的養生粥，大家平時可以多喝一些小米粥，但是喝小米粥的時候注意如果粥涼了的話一定要熱一伏搭下。小米粥本身性寒，如果喝涼的話，就很容易導致腹瀉。尤其是腸胃不好的朋友更要注意。

小米粥怎麼做好吃

小米南瓜粥

原料有小米、顫遲南瓜、冰糖或蜂蜜、水，做法如下：

1、小米洗凈，浸泡半小時；

2、南瓜去皮除瓤，切成小片狀；

3、將南瓜、小米連同浸泡的水倒進鍋中，加入足量的水，大火燒開，轉小火熬煮約半小時，待米開花即可關火；

4、稍悶片刻，加入冰糖或蜂蜜，攪拌均勻即可完成。

南瓜能刺激胰島B細胞產生胰島素，預防糖尿病。僅用小米熬成的粥有點稀，與南瓜一同熬煮恰好中和了南瓜久熬後的粘稠，喝起來甘香清潤，有解熱降暑、美容、消食等功效。

小米雞蛋粥

原料有小米、雞蛋，做法如下：

1、小米淘凈後浸泡半小時以上，加水上鍋大火煮粥，雞蛋打散攪拌均勻；

2、開鍋後，轉小火燜煮20分鍾時，掀起鍋蓋，往粥內倒入蛋液，待小米開花後，再滴入少許香油即可。

雞蛋中含有豐富的蛋白質，而小米富含維生素B族，可促進人體對蛋白質的吸收。兩者同食，能提高人體對蛋白質的吸收。雞蛋粥好消化，還可以補元氣，增強機體的代謝功能和免疫功能，對脾胃很有好處。

紅糖小米粥

原料有小米、紅棗、花生少許、紅糖，做法如下：

1、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鍾左右，紅棗洗凈，去核，切碎備用；

2、取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮；

3、待小米開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖、花生碎拌勻，再熬煮幾分鍾就可以關火。

10. 為什麼小米粥涼了不能喝

對胃不好~