小米為什麼辣
① 黃小米粥如果煮出來辣嗓子是怎麼回事
要麼就是發霉了，要麼就是熬制的時間不夠，熬這個不可以急火，要慢火慢熬。
想熬出粘粘糊糊狀，可以在去買些，粘黃小米，參如進去一起慢火熬
② 粘小米 有點辣是為什麼
粘小米有辣味是米的問題。米在保存中傷熱又焐了，實屬儲存不當造成的。這樣的米應該找賣者退貨。同時這樣的米也不要再吃了。對身體健康危害極大。
③ 小米粥喝著有辣味是怎麼回事
是消化不良，建議服用胃康靈，嗎丁啉，健胃消食片。平時多吃些山楂片。
④ 小米打成米糊辣嗓子怎麼
小米打成米糊不可能辣嗓子的，除非小米質量有問題，變質了，滋生出大量細菌。質量好的小米糊有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高於大米。具有防止消化不良及口角生瘡的功能。具有防止泛胃、嘔吐、滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
⑤ 薏米,小米,糯米煮粥為什麼會辣
薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。[1] 薏米生於溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。[2]
由於薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」；在歐洲，它被稱為「生命健康之禾」；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
⑥ 為什麼做出來的小米粥有辣味
小米有問題吧
⑦ 小米磨成面為什麼發辣
小米變質了。根據查詢相關公開信息顯示：小米有辣味是米的問題。米在保存中傷熱又焐了，實屬儲存不當造成的。小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
⑧ 小米粥為什麼會有點燒喉嚨的感覺
可能是存放的時間稍微久了一些吧。新鮮的小米應當有一種天然的清香味道，愈煮愈香，久煮湯粘潤滑，口感非常不錯的。
⑨ 黑小米口感有點苦,有`點辣,是壞了嗎
黑小米口感有點苦有點辣，肯定是壞了，時間長了受天氣和氣溫等因素導致小米發生變質，人吃了會食物中毒，所以還是丟掉。