喝中葯為什麼要忌小米

Ⅰ 吃中葯為什麼不能吃小米飯

小米飯屬於五穀雜糧，性質平和，一年四季男女老少皆宜，不會與中葯相沖的。吃中葯不能吃小米飯的說法有點讓人摸不著頭腦唉~~~

Ⅱ 杏仁和小米為啥不能同時食用有啥壞處

據《日用本草》記載：「粟米與杏仁同食，令人吐瀉。」因此，在服中葯杏仁時忌食小米。若吃，最好要間隔2小時以上。

杏仁和小米為同時食用容易引起腹瀉。毒的話杏仁本身就是帶小毒，帶有氰基配糖苦杏仁苷，吃下去被腸道的葡萄糖分解會產生氫氰酸，這個是有毒的，所以杏仁本身就不能吃很多，特別是兒童。成人的話估計也就是腹瀉，這個自然會好，多喝點水，一般不會超過24小時就好了，如果嚴重還是去趟醫院。

小米具有較高的營養價值，特別是做成小米粥後很容易消化，常用來作為病人的膳食，同時也是普遍人所喜愛的食品。

每100克小米中含蛋白質9．7克，脂肪3．5克，澱粉72～76克，鈣29毫克，磷240毫克，鐵4．7～7．8毫克，其中70％是澱粉。

中醫認為小米有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱等醫療功能。《本草綱目》認為，喝小米湯可增強小腸功能，有養心安神之效。故適宜於失眠、體虛、低熱者食用。

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杏仁不宜與以下食物同食。

1、杏仁＋豬蹄：腹痛。

2、杏仁＋板栗：一起吃會胃痛。

3、杏仁＋葛根：身體不適。

4、杏仁＋豬肺：影響蛋白質的吸收。

5、杏仁＋黃芪：身體不適。

6、杏仁＋小米：腹瀉、嘔吐。

7、杏仁＋豬裡脊肉：腹痛。

8、杏仁＋豬肉：一起吃會引起肚子痛。

Ⅲ 小米為什麼不能與中葯杏仁同食

每100克小米中含蛋白質9.7克，脂肪3.5克，澱粉72～76克，鈣29毫克，磷240毫克，鐵4.7～7.8毫克，其中70％是澱粉。蛋白質的氨基酸組分中，蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量高於一般谷類。小米中的脂肪、維生素B1、維生素B2和維生素A原（胡蘿卜素）的含量也比較豐富。每100克的能量約為1486.3千焦。

小米具有較高的營養價值，特別是做成小米粥後很容易消化，常用來作為病人的膳食，同時也是普遍人所喜愛的食品。中醫認為小米有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱等醫療功能。《本草綱目》認為，喝小米湯可增強小腸功能，有養心安神之效。故適宜於失眠、體虛、低熱者食用。

據《日用本草》記載：「粟米與杏仁同食，令人吐瀉。」因此，在服中葯杏仁時忌食小米。

小米的常見烹調法是煮小米粥、燜小米干飯、煎小米餅、做小米麵窩窩頭，但以煮小米粥最為多見。

用小米煮粥，既可單純煮小米粥，也可配一些綠豆、黃豆、紅薯、赤豆同煮；既可將小米磨成小米麵與綠豆或碎黃豆同煮，又可用小米粒與綠豆、碎黃豆同煮。

熬小米粥時上面浮的一層小米油，營養特別豐富，素有「代參湯」之美稱，適宜老弱病殘者食用。由於小米中賴氨酸的含量很低，若以小米為主食，要注意與動物性食品或豆類搭配。