為什麼小米的熱量那麼高

❶ 小米和大米哪個熱量高

大米的含水量比較高，熱量相對來說比較低，攝入體內之後主要以碳水化合物為主，能夠促進新陳代謝，而小米攝入過多則有可能會導致脂肪堆積。
小米與大米相比，小米的熱量會更高一點，每100克小米中含有360大卡的熱量，而每100克大米中只含有350大卡的熱量，它們的熱量含量雖然差不多，但是小米確實比大米的熱量要高一些。
大米介紹
大米(Rice)，亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米是中國大部分地區人民的主要食品。
如今人們越來越重視養生之道，所以人們在對於吃這個問題上，投入了大量的關注。對於每天都必須食用的大米，綠色大米就是如今人們推崇的。
綠色大米要求科學施用農葯化肥綠色大米是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的大米，具有無污染、安全、優質、營養等特點。綠色大米分A級和AA級。
綠色大米是一種滿足更高需求，增強市場競爭力的大米，它力求達到發達國家普通食品質量水平。綠色大米是從普通大米向有機大米發展的一種過渡性新產品。A級綠色大米可以限量、限品種、限時間使用部分化肥、農葯。AA級綠色大米要求在生產過程中不施用化肥、農葯和其它有害於環境和健康的物質。
和普通大米最重要的不同之處在於，綠色大米嚴禁使用農葯化肥有機大米指來自有機農業生產體系，根據有機農業生產要求和相應標准生產加工，並且通過合法的、獨立的有機食品機構認證的大米。