嬰兒為什麼不宜與小米同食

㈠ 寶寶為什麼不能吃小米粥

六七個月大的寶寶就要開始添加輔食了，這樣才能保證充足的營養。而大多數寶媽都會選擇將小米作為寶寶的主要輔食，那是因為小米粥中富含豐富的營養元素，而且非常好消化。還含有一般穀物中不含有的胡蘿卜素，有助於視力的發展。還能夠預防兒童缺鐵性貧血和消化不良的功效。下面讓我們一起來看一下，適合嬰兒吃的小米食譜都有哪些吧。

1、小米南瓜粥

小米南瓜粥相信是每個寶媽首先選擇的一種食譜，而且做法非常簡單。首先將南瓜削皮切塊備用，然後將小米浸泡半個小時之後倒入電飯煲中，加入半瓶開水將小米煮熟。把攪拌好的南瓜放入煮好的小米粥中，繼續煮十五分鍾，期間要注意攪拌，防止粘鍋。

2、小米懷山葯粥

小米懷山葯粥也是一道非常適合嬰兒吃的食物，而且操作簡單。將山葯洗凈搗碎或者切成片狀與小米同煮成粥，盡量將小米煮的熟爛一些，這樣好消化，然後加適當的白糖攪勻即可。

3、黃豆小米粥

黃豆小米粥的做法相比起前兩種要稍微復雜一點，首先要將小米和黃豆磨碎，然後將小米放在盆中沉澱，用開水調勻。黃豆過篩去渣，鍋中加入適當的冷水，燒沸之後下入黃豆漿，再次煮沸之後下入小米，然後用小火慢慢熬煮。最後加入白糖調味，攪拌均勻即可以食用。

4、紅糖小米粥

首先要准備小米，紅棗，花生仁，瓜子仁，紅糖備用。將小米淘洗干凈，然後用清水浸泡半個小時左右，紅棗洗凈去核，將棗肉切碎。在鍋中加入適當清水，燒開後放入小米，用小火慢慢熬煮，待小米粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮。最後放入紅糖花生碎攪勻，再熬煮幾分鍾即可以出鍋食用。

㈡ 小米不能和什麼一起吃

1、小米+杏仁：小米和杏仁同吃可能會引起惡心嘔吐的症狀尤其對於嬰兒和虛寒體質的人更不宜同時食用。

2、小米+小麥：由於小米和小麥都屬於涼性食物，對於脾胃不好的人可能引起脾胃的不適。

3、小米+雞蛋：小米和雞蛋一起吃不易消化從而可能會引起腸胃不適，嚴重的話可致腸胃病。

4、小米+蝦皮：一起吃會導致蛋白質結構被破壞，從而不易被人體消化吸收，容易造成惡心、嘔吐。

5、小米+白蘿卜：由於小米是補氣的食物而白蘿卜是下氣的食物，兩者功能相反，不宜一起吃。

(2)嬰兒為什麼不宜與小米同食擴展閱讀：

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，小米中的維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米富含色氨酸， 通過代謝，能夠生成抑制中樞神經興奮、使人產生一定睏倦感的5－羥色胺。5－羥色胺還可以轉化生成具有鎮靜和誘發睡眠作用的褪黑素。

此外，小米含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量，是不可多得的助眠食物。