小米粉為什麼這么高端

㈠ 小米用破壁機打成粉可以做什麼

小米粉的美味應用：從烙餅到鍋巴

將小米置於破壁機中，瞬間化為細膩的粉末，這便是小米粉。這小小的改變，卻為烹飪帶來了無限可能。利用小米粉，我們可以製作出既美味又健康的烙餅和鍋巴，讓每一口都充滿香氣與脆感。

製作過程中，首先將小米粉、白面與黑芝麻粉混合。白面在這里扮演了關鍵角色，它像膠水一樣，將其他兩種粉緊緊粘合，使得面團更加均勻和易於操作。接著，將和好的面團擀壓成薄片，送入烙餅機中。隨著機器運轉，薄餅逐漸變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。

這種利用小米粉製作的烙餅和鍋巴，不僅口感獨特，更富含營養。小米自古以來就被譽為「黃金作物」，它含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對人體健康大有裨益。而黑芝麻粉則被譽為「滋補聖品」，其豐富的營養成分能夠滋養身體，增強體力。

無論是作為早餐的烙餅，還是下午茶的小食鍋巴，小米粉製品都能滿足你的味蕾。它們不僅美味可口，更是健康飲食的優選。在這個快節奏的時代，讓我們一起嘗試用簡單的方式，享受健康與美味並存的食品吧！