小米粥放花生為什麼變綠
① 花生米變綠
正常的花生米煮出來肯定不會是綠色的，而是略微紅色的水。
原因如下：
花生米已經發霉，所以煮出來是綠色的；
花生米不好，添加了染色劑；
煮水的鍋沒有清理干凈。
② 花生米煮完了湯水為什麼是綠的
花生米煮完的湯水是綠的，可能是因為你菜煮的時候放了一些食鹽，因為食鹽會產生一些反應，會導致它的湯變成綠色
③ 為什麼花生米煮出的水是綠色的
正常的花生米煮出來肯定不會是綠色的，而是略微紅色的水。
原因如下：
花生米已經發霉，所以煮出來是綠色的；
花生米不好，添加了染色劑；
煮水的鍋沒有清理干凈。
花生（peanut），原名落花生（學名：Arachis hypogaea Linn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「落花生」。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生發油等化妝品的原料。
④ 小米粥變成綠色了，求原因
是因為紅薯的關系...
小米+紅薯煮出來的都是綠的
⑤ 紅皮花生粥為什麼是綠色的能吃嗎
紫薯粥變綠色不是有毒，是因為紫薯中含有大量的花青素，遇到鹼性紫薯粥就會變成綠色，這種紫薯粥還是可以食用的。
紫薯粥變成綠色，是因為花青素是一種不穩定的水溶性色素，會因為酸鹼程度而改變顏色，也就是說當花青素遇到酸性就會變成紅色；遇到鹼性強了就會變成綠色，鹼性弱一些就變成藍色；中性就會保持原本的紫色。
這種現象就是水的原因，因為不同地區的自來水酸鹼程度是不同的，所以也會影響熬出紫薯湯的顏色。
還有一些食堂、飯店或家裡人在熬粥時，為了增加粥的黏稠度，會放一些鹼面，如果是紫薯，那麼熬出來綠粥屬於正常現象，這個不用擔心，可以正常食用。如果覺得看著顏色別扭，可以在熬粥時加些檸檬酸或者酸性物質，這樣就會變成紫色了。
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紫薯的食用禁忌
1、紫薯不宜多吃，因為它含有氧化酶，容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，吃多了會有腹脹、呃逆等不舒服的感覺。
2、紫薯不宜生吃，需熟透再吃，因為澱粉粒不經高溫破壞難於消化。
3、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。
4、紫薯忌與柿子同食，不但影響營養物質的吸收，以形成結石，易造成胃出血。
參考資料來源：人民網-用紫薯熬出的湯為什麼是綠色的？
參考資料來源：人民網-吃紫薯可防癌抗癌
但這些食物禁忌需禁忌
⑥ 放很長時間的花生米與棗做甜湯,湯變綠色了是怎麼了
是因為它時間太長了，所以你可以加點一點點醋就行了。
⑦ 用花生漿煮粥米變成了淺綠色,正常嗎
有點奇怪，又不是綠豆。一般花生煮出來是偏紅色一點。
⑧ 煮小米稀飯裡面放的花生煮了一會為什麼變綠了
當花生應該是變紅啊，怎麼可能變綠啊
⑨ 花生百日紅和大米煮粥為什麼顏色變綠了
因為花生和白日縫裡面的東西產生了變化，所以說導致熬的大米粥就變綠了，本來百日紅就比較紅，但是花裡面含有豐富的蛋白質，所以說就變綠了
⑩ 小米,山約熬飯,加花生後變成綠色,不知什麼情況
小米山葯熬飯的話，加花生後變成綠色，一般的就是說你小米跟山葯在一塊兒熬的話，他這個飯的顏色是有點兒發綠的，再就是跟你用的鍋也是有一定關系的