小米大米放上水為什麼會臭

① 為什麼小米煮完發酸味

米有問題，也可能是水的問題，還有可能郭銹了。
小米枸杞綠豆粥
原料:小米,枸杞,綠豆
做法:提前一小時，用溫水泡綠豆後,洗凈下鍋煮約40分鍾,把洗好的小米下鍋,一起煮20分鍾,然後將洗凈的枸杞下鍋，煮約5分鍾即可，就做成了養胃清火又美味營養的小米枸杞綠豆粥

② 大米泡久有異味是為什麼

大米表層會出現不同程度的發酵，發酵的過程中會產生大量的乳酸菌，這對人體的消化和營養吸收式有利的，但這個過程中也伴隨著很多對人體有害的病菌，它們的發酵甚至會產生毒素，而這些餿味就是他們發酵的產物。

③ 大米和小米一起煮嘗起來為什麼會咸

這個很有可能是因為裡面加入了一點點鹼粉，所以它會有一點點咸。

④ 為什麼米飯煮出來會有異味

米飯煮出來會有異味，說明大米保存不當，已經變質了。高碳水化合物的食物在微生物的作用下會分解產生單糖、雙糖、有機酸、醇、醛類物質，就會發出酸味或酒味。

食物出現了酸味或酒味時，通常意味著食物受到了微生物的污染，發生了腐敗變質，比如米飯變餿、糕點變酸、水果腐爛等，不宜繼續食用。

(4)小米大米放上水為什麼會臭擴展閱讀：

把大米扎緊袋口，放在陰涼乾燥處，大米可以保存較長時間。如果條件允許，可以把大米放在塑料袋或保鮮盒中，扎緊袋口，放在冰箱里冷凍存放。這樣能保持大米新鮮，不生蟲。

大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致霉變。大米不宜存放在廚房內；因廚房溫度高；濕度大，對大米的質量影響極大。

大米不宜靠牆著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。

⑤ 大米泡在水桶里變臭了,水桶還能用嗎

好好沖洗一下，還能用的，大米變質不會對桶產生什麼影響

⑥ 大米弄到水了,現在曬幹了有股臭的味道怎麼辦

可以把臭的大米重新清冼一遍，在放在通風陰涼處涼干。

⑦ 吃的黃小米進水了,有股臭味,是什麼原因

放的時間長了，還可能有蟲子，這些造成的

⑧ 小米放的時間長了煮出來的粥有味道怎麼辦

這樣的小米絕對不能吃,盡管有的地方看起來是好的,但實際上黴菌已經污染了這些小米,吃了有可能腹瀉、中毒。霉變就是有細菌感染了，如果長時間吃這個可能引起身體嚴重不適等問題；但是，如果是偶爾的吃了一兩次或者幾次，最可能是導致胃腸炎的，千萬不要再吃了！

⑨ 清洗水桶時，水裡放了大米 ，泡了兩三天忘記了，水桶臭了怎麼辦

按照你的描述，米肯定是不能吃了，已經變質了。桶里肯定會有一股餿味，想要去掉這個味就得用強有力的洗潔精去洗，然後再用84消毒液去消毒一下，以防細菌。如果此時桶里還有餿味，放一些碳，靜置幾天應該就可以了，希望能幫到你