為什麼淘寶賣的牛肉好

1. 淘寶網上的牛腱子28一斤，這樣的牛肉真的能吃嗎

牛肉乾內蒙的較為出名一些，但是大多是風乾的，淘寶上的牛肉乾之所以便宜，廠家肯定要囤貨啊，一囤放半年的那種，牛肉的新鮮程度就可想而知了啊~

現做的麻淘寶、拼多多，大家一定都不陌生。對一些消費者來說，平台將各類低價食品集中在一起，方便了選購，但價廉一定物美嗎？淘寶、拼多多上購買的低價食品質量如何？

同時，淘寶在售的蒙之汗牛肉乾（香辣味）則存在「貨不對板」的情況。在淘寶網頁的「寶貝詳情」中顯示，這款牛肉乾由「錫林郭勒盟塔里艾拉食品有限公司」生產，但實際收到的牛肉乾卻產自「內蒙古烏蘭察布市蒙之汗食品有限公司」。

目前，淘寶在售的該款牛肉乾已下架。《消費者報道》記者聯系淘寶客服詢問，得到回復稱：「該店鋪確實不經營了，至於是被強制下架還是商家主動注銷，具體原因無法核實。」

說了這么多還是自家做的辣紅油的好吃，實實在在的新鮮牛肉訂制現做的，太贊了！每次看電視都要來一包，是不是起來就很誘人啊~

2. 淘寶上的鮮牛肉能買嗎

不能買。淘寶的鮮牛肉存在著很大的虛假成分，合成肉以次充好，消費者是無法分辨的，所以最好不要在淘寶上買。

3. 為什麼淘寶網上的這些牛排很便宜

淘寶上的牛排有很多種，真真假假，魚龍混雜，最重要一點看標簽，配料標明100%牛肉，可以放心買。
嫩滑嫩滑的是嫩肉粉，不是真牛肉，真牛肉都是有點嚼勁的！！！
牛排當然選用非腌制原切生鮮牛排，理由：
1.原切牛排：直接從牛身上按照部位切割，手工現切的100%生鮮肉，零添加，看得見的品質，透出來的是放心，保持了牛肉天然的色澤與口感。看食品標簽配料表，只有一種：牛肉
2.所謂腌制牛排，或叫重組牛排，牛排原料難以分辯，用什麼料腌的也不知道，食品添加劑一大堆，是不是變質肉，肉眼根本難以識別。可網路下腌制牛排，此類新聞很多。而且永遠煎不老，因為沒有完整的肌肉組織。
3.澳格芬牛排拒絕腌制，進口牛肉，原條整切，產品素顏呈現，保證100%牛肉，無任何添加。直供各大商超，專賣店，品質管控嚴。

4. 為什麼網上買的都是調理牛肉

網上買的都是調理牛肉的原因：調理牛肉價格便宜，會獲得更高的銷量。

網路上賣的凍牛肉，品質參差不齊，有的是真的牛肉；有的則是用其他的肉拼接而成的，拼接的這種肉叫做「拼接牛肉」。這種肉的價格低，沒有營養。在網路上售賣的時候，價格自然就會低。

品質較好的凍牛肉和鮮牛肉營養差別不是很大。但是因為凍牛肉是通過急凍的方式把牛肉凍起來的，所以在吃的時候肉質會比較鬆散，口感沒有鮮牛肉好。如果大家不介意口感，品質好的凍牛肉是可以經常吃的。

挑選鮮牛肉的方法：

1、新鮮的牛肉很有光澤感，如果牛肉是暗淡無光的，這種一般是不新鮮，或者變質的。

2、新鮮的牛肉表面是乾燥不粘手的，用手按壓下去的時候，肉會迅速恢復原來的形狀。如果牛肉上面有很多水分，或者是很粘手的，這種不建議購買。

3、如果聞著不是牛肉的肉腥味，而是一股酸臭味，這種一定不要購買。

5. 網上買的生牛肉為什麼很便宜,肉一碰就爛

有真有假，假的是拼接肉，牛肉成分低，這樣的牛肉安全度低。

商家把牛肉用調料腌制起來就會做出十分漂亮，色澤也十分相近的牛肉了。這種拼接肉更加難以分辨，大部分人都是無法辨別的。

鴨肉也是不良商販用來製作假牛肉的原材料之一，尤其是鴨脖子上的肉。先把鴨脖肉一點點地摳下來，然後在裡面放大量的調料，有一些調料調配出來的味道和牛肉本身的味道十分相似。

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不良商販首先會買一些雞肉，然後往雞肉裡面加許多的大豆和肉精。在肉精的作用下雞肉會漸漸沾染上牛肉的味道。

當然光腌制出味道是不夠的，還要讓它的紋理和色澤都很像，所以他們就會把雞肉完全絞碎，然後再通過特定的工具擠壓，所出來的成品就是一塊塊的牛肉。

如果並不經常吃牛肉，這種用雞肉做出來的假牛肉其實是很難分辨的，有些人甚至還會覺得這樣子的牛肉味道還更好，非常的香，其實這就是肉精起的作用了。

6. 網路平台售賣的廉價牛肉是真牛肉嗎有什麼依據呢

網路平台售賣的廉價牛肉可能是真牛肉，也可能是一些品質很差勁的牛肉，不然價格不會這么便宜。市場上的鮮牛肉吃很貴的，基本上都是五六十塊錢一斤。一分價錢一分貨，便宜的牛肉是不怎麼好吃的，還可能是用豬肉偽造的。

買到假肉之後不要選擇人氣吞聲可以進行舉報，這樣才能獲得應有的賠償，也就是假一賠三，不足500元也要按照500元來賠。

7. 淘寶的牛肉乾為什麼這么便宜，真的是牛肉做的嗎

不是牛肉做的。

麵粉類牛肉乾：很多牛肉乾喜歡做得非常辣，價格賣得也非常便宜。不過這種牛肉乾其實叫做牛肉乾食品，主要成分是麵粉，完全就是像做辣條一樣，上面加點牛肉醬，有點牛肉味就賣了。這類牛肉乾價格也是非常便宜，拿來哄哄小孩還可以，年貨就別買了。

冷凍牛肉：國外的牛肉其實是很便宜的，美國牛肉5美元一公斤，現在大家超市裡也會看到一些冷凍牛肉，價格就是20多塊一斤。如果你批量買的話更是可以20塊一斤拿到手。這樣下來成本可就是非常低了，三斤牛肉做一斤牛肉乾，那成本也就是60塊而已，賣99塊一斤照樣是可以掙錢的。

牛肉乾選購注意事項

1、網購牛肉乾最好是選擇優質品牌旗艦店的商品，產品來源更放心，如果出現質量問題及時與客服聯系。

2、盡量少選擇裸裝牛肉乾，裸裝食品沒有明確標識生產日期和保質日期，還容易在銷售過程中受到二次甚至多次污染。

3、牛肉乾的膳食纖維較粗不易消化，有很高的膽固醇、高蛋白和低脂肪，老年人、兒童及消化力弱的人不宜一次性多吃。