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為什麼淘寶賣的花椒油那麼香

發布時間: 2023-03-05 08:09:40

㈠ 花椒油怎樣製作才又麻又香

有些菜通過施加手段讓其變香,讓味道更具風格,有一種食材就肩負了這樣的使命,在川菜中,在涼拌菜中,在麵食中,在火鍋中這味食材都沖在最前面。那就是香中帶著麻,麻中帶著辣的花椒油。


汆是什麼意思:

汆讀音:[cuān],氽是烹飪中的一種方法,就是把食物放到沸水中煮一下,隨即取出來,防止食物的養分因為高溫而流失,或者讓食物的本身變老或者變黃。

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