为什么有的女生喝奶茶不加糖

‘壹’ 奶茶喝了到底会不会胖，奶和茶加在一起不加糖，为啥会胖呢

奶茶喝了到底会不会胖？

自制奶茶可能不会胖，但是买外面的，呵呵，你知道加了多数添加剂啊

经常喝奶茶最直接的结果可能就是变胖，但却不是每个人都会变胖！

因为这需要看你是喝的什么样的奶茶以及你是怎么喝奶茶。

一杯奶茶一般包括茶底、“奶”、甜味、咀嚼辅料这 4 个部分。

茶底不是热量来源

茶底能让奶茶拥有更好的风味。不过茶只提供咖啡因和味道，不是热量的来源。

比较流行的新式奶茶一般都是相对清淡的茶汤，传统的港式奶茶是用茶末煮茶，茶汤特别浓郁。这两种有点像咖啡中的美式清咖啡与浓缩咖啡的区别。

港式奶茶因为茶比较浓郁，咖啡因含量高，咖啡因不耐受的人，可能容易发生心跳加速，那就少喝港式奶茶，选择清茶做的茶饮。

奶茶甜度最好选 3 分糖以下

奶茶甜味最直接的来源就是白砂糖。

看过各种配方的奶茶，大杯全糖的奶茶，含糖大约 60g，相当于 15 块咖啡店里的方糖。中杯全糖奶茶，含糖量大约 40g，相当于 10 块方糖。

大杯全糖 = 60g 糖 = 15 块方糖中杯全糖 = 40g 糖 = 10 块方糖大杯 3 分糖 = 15g～20g 糖 = 4～5 块方糖中杯 3 分糖 = 10～15g 糖 = 2～3 块方糖

现在的奶茶店大多数都可以要求半糖、三分糖或者不放糖。

每天摄入的含糖量不应该超过 25g，如果你很爱喝奶茶，选择中杯 3 分糖，就是比较安全、比较不容易发胖的选择了。

牛奶、淡奶更不容易胖

奶茶中的奶，是丝滑口感的来源。

不同成本的奶茶，带来丝滑口感的成分的差距也非常大，这和其中加的“奶”是哪一种很有关系。

牛奶

奶茶嘛，我们第一反应就是茶搭配牛奶。

将糖控制在 3 分糖以内，这样一份奶茶相当于借着好喝的风味喝进来一份牛奶而已。这并没有不健康，反而是推荐的。当然啦，如果不加糖肯定更健康。

品质较高的奶茶店确实会用鲜奶做奶茶，不过，自己在家做奶茶时会发现，自己泡的茶搭配牛奶却一点也不香浓，并不好喝。

这是怎么回事呢？那就要说到第二种了，它就是淡奶。

淡奶

在港式奶茶当中常会用到淡奶，淡奶很简单，其实就是蒸发掉水份，浓缩了一倍的牛奶。

去掉了水份，牛奶当中的营养物质浓缩，奶味就更显浓郁了。但这个过程维生素损失比较大，营养价值不如牛奶。

如果在淡奶中加入大量的白砂糖，就成了炼乳，炼乳糖含量超过 50%。一般港式奶茶都是用浓郁的茶底、淡奶、炼乳三者混合而成。

喝港式奶茶的时候选择不加糖或炼乳，这样一份奶茶当中只含有茶和淡奶，也算是健康饮品了，且风味十足。

牛奶、淡奶这些食材成本不低，有的商家也开动脑筋想要模拟口感的同时降低成本，这就有了奶精、植脂末的走红。

奶精

奶精和植脂末本身跟牛奶已经没什么关系，它们主要是大豆油等植物油由人工氢化制作而成，主要成分就是氢化植物油。

最初，它们的出现就是为了替代昂贵的牛奶中的脂肪，模拟丝滑的口感。

奶精常常被做成小盒装的奶球来搭配咖啡，植脂末就是粉末状的咖啡伴侣。它们的主要成分都不是奶，而是油。

这听起来可能有些颠覆了，但事实正是如此，那些 3 合 1 速溶咖啡、3 合 1 速溶奶茶、最早流行起来的各种粉冲泡的奶茶，都是使用这种植脂末。

奶茶专用的植脂末，脂肪含量大约 30～35%，一份奶茶普遍会用 30～40g 植脂末。

不同的奶茶配方还会细化植脂末的制作原料，价格比较贵的是椰子油、棕榈油生产的植脂末，价格比较便宜的是大豆油所生产的植脂末。无论哪一种，都一样糟糕，都是饱和脂肪含量超高的添加物。

现在工艺持续进步，制作氢化植物油所产生的反式脂肪酸含量也一步步在下降了，但是便宜的原料可能依然会存在反式脂肪酸含量很高的风险。反式脂肪酸目前有明确研究证明，容易诱发心脑血管疾病，更是要小心。

如果你买奶茶的地方用的不是盒装的鲜奶，而是粉末状或者其他看起来不像牛奶包装的液体，那就很有可能是这种植脂末了，少喝或者不喝。

奶盖

奶盖主要是奶油，脂肪含量非常高。奶盖的整体形态来源于奶油，风味来自于芝士粉、海盐等添加物。

制作奶盖所需的奶油，脂肪含量需要超过 30%。在打蛋器高速搅打的过程会将空气带入，油脂包裹空气就形成了蓬松的奶油质感。

如果全部是奶油会让口感偏腻，所以打好的奶油还会加入牛奶调整流动性，就成为市面上流行的奶盖。

可惜的是，绝大多数奶茶店不会用到天然奶油，而是会用到价格更低廉的植物奶油。这就跟刚才提到的植脂末是差不多的成分，都是采用植物油通过工厂制作而成的仿制奶油质感的物质。

当然，还有奶茶店直接使用奶盖粉，直接加水或者牛奶搅打就可以了，更加廉价，都是氢化植物油制作而成。

这种奶茶，虽然有丝滑口感，但更容易发胖。

‘贰’ 女生一般喜欢喝少糖不加冰的奶茶吗

女孩子一般都喜欢甜食，少糖只能说是减肥所迫，我就是女孩子我就很喜欢甜甜的奶茶呀

‘叁’ 无糖奶茶真的不含糖吗

无糖奶茶含有少量糖分。

奶茶本身就是奶和茶的混合体，加不加糖是看个人口味，不过很多奶茶店的原料不正宗，还会添加不少糖；茶本身就含有咖啡因的，所以晚上最好不要喝，容易睡不着。

一杯400~500g无糖奶茶的总热量在200大卡左右。虽然是无糖奶茶，但糖分还是高，蛋白质高，香精多，是不太健康的饮料，喝多了容易发胖。

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要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。

在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。

品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。

‘肆’ 少加糖奶茶里的糖就少了，这是真的吗

许多年轻的女孩子都喜欢喝奶茶，甜蜜的味道，Q弹的珍珠，但是近年来，我们常常听到奶茶在一定程度上对健康有着不利的因素，而这其中，就有高糖一说。鉴于消费者逐渐对健康引起了重视，奶茶店也做起了无糖奶茶，所谓无糖，真的就没有添加一点糖吗？

午餐和晚餐虽然是在外面吃，但是也不能马马虎虎。少吃油腻、油炸的食物，尤其是汉堡、薯条等洋快餐，否而容易导致血脂、血糖升高，体重增加。控制肉类的摄入，少吃炸鱼、烤肉、咸鱼、咸肉等食物，饮食清淡，不吃油、盐、糖含量高的盖烧饭等，多吃新鲜蔬菜，多吃蒸、煮、炖的食物，以减少油脂的摄入。

再就是副食方面，多吃一些蔬菜水果，蛋类，鱼类，尤其是深海鱼每周要吃一次，肉类以鸡鸭牛羊肉为主，猪肉为辅，多吃一些豆制品，每天至少一杯牛奶，我认为这样的饮食结构很健康，自己也一直在身体力行，还不错，身体很健康。

‘伍’ 喝奶茶不加糖什么意思

严格来说，即使不另外加糖也不能叫做无糖饮料。因为牛奶，淡奶油，或者植脂末等乳制品依然含有少量糖量，超过了“无糖饮料”的标准。

‘陆’ 无糖奶茶真的就不含糖吗真相是怎样的

无糖奶茶含有少量的糖。

奶茶本身就是牛奶和茶的混合物。加不加糖看个人口味，但很多茶店的原料都不正宗，会加很多糖；茶本身就含有咖啡因，晚上最好不要喝。很容易睡着。

‘柒’ 喝奶茶不加糖算不算戒糖

奶茶配料表本身含有糖，所以不算戒糖。

调查了市面上的几种奶茶（固体饮料），在其配料表中排在第一位的就是白砂糖，说明白砂糖是配料中比例最高的。

这样的奶茶喝太多会增加糖尿病、肥胖症、心血管疾病、B族维生素缺乏和钙缺乏的风险。此外，一些杂牌或现场调制的奶茶可能用甜蜜素、安赛蜜等人工甜味剂替代白糖，而添加过程随意，很容易过量添加。

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奶茶大多数品牌奶茶中配料就是“奶精”。奶精又称“植脂末”，虽然口感和奶神似，但可能含有反式脂肪酸。反式脂肪酸会增加患心血管疾病、糖尿病和认知障碍症的风险，影响儿童神经系统发育，还会降低青年人的生育能力。

一杯市面上的劣质珍珠奶茶所含的反式脂肪酸最多可达5克。而国际上一致认为，反式脂肪酸摄入量，每天不应超过2克。可能含香精、色素等。一些劣质奶茶虽然不含咖啡因，但可能过量添加香精、色素等物质，对健康不利。

‘捌’ 平时喝的奶茶不加糖是不是本身也是甜的

对，奶本身有糖的成分，所以是甜的，但味觉上来说，相对于加糖是不甜的，如果你喝习惯了加糖的奶茶，再喝不加糖的会觉得味道不甜

‘玖’ 为什么很多女生喜欢喝奶茶都是半糖

因为一般的奶茶放的糖会比较多，喝多了就会比较容易腻，而且奶茶里面的糖比较多所以就会容易胖，但是又很想喝，所以女生一般在买奶茶的时候会选择半糖。

‘拾’ 无糖奶茶真的无糖吗

奶茶仿佛是每一个女孩子的最爱，但是随着很多报道的发布，也让更多的女生都看到了奶茶对于身体的一些伤害，如今很多女生为了能够保证好自己的身体健康，也会选择无糖奶茶，但是也并不知晓无糖奶茶是否会对自己有益。其实奶茶本身是一种饮料，对于我们的身体并没有益处，无糖奶茶只不过会减少我们身体中糖分的摄入，会让想要减肥的女性没有任何负罪感。

奶茶的兴起让越来越多的人都非常的喜爱，但是在喜爱的同时也会给我们的身体带来更大的负担，虽然奶茶本身非常美味，但是经常饮用也会让我们的身体转化为更多的糖原，从而让我们的身体产生更大负担。