云南丑苹果为什么都有疤

1. 苹果表面结疤是什么原因

在它正在生长时那时还很小表皮很娇嫩，风吹着枝条来回摆动磨擦着苹果的表面，从而导至苹果表面有结芭，不光滑！

2. Apple苹果（水果，不是手机）看起来外表圆润光滑，削皮之后满身伤疤的问题

因为苹果内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成棕色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里。

3. 昭通苹果为什么那么丑和品种有关系还是

跟品种和顺其自然的栽培方式有关。
昭通苹果在云南可是非常有名的，吃苹果就要吃昭通苹果，而且要越丑越好。这种苹果生活在海拔2300米以上的深山中，因为生长地纬度低、海拔高，所以被称为“离太阳最近，离城市最远的苹果”。
苹果之所以长得丑，是因为农户采用了让它自然生长的栽培方式。从开花到结果，以及整个生长过程，直到成熟，苹果都没有套袋、打蜡、打催红素，全都是靠其自然生长，这样长出的昭通苹果自然外观就比不了精心培育的苹果，它表皮不光滑，色泽也不鲜艳。

丑苹果含糖量比较高，到后期，糖就会开始结晶就出现冰糖心。几乎80%的云南昭通丑苹果都拥有冰糖心，冰糖心虽不是检验苹果好吃与否的唯一标准，却是成为一个好苹果的重要参数。
昭通丑苹果口感爽脆，味道清甜多汁，是可以带皮吃的苹果。除了好吃，丑苹果的售价也很便宜。通常市面上丑苹果并不是称斤卖的，而是用塑料袋打包好按照袋来卖，一般只需要50块钱就可以买一大袋了！别看一大袋苹果那么多，但因为好吃，所以还远远不够吃呢！

4. 如何分辨不同种类的苹果呢

阿克苏苹果，正宗新疆阿克苏苹果表皮是比较老的，因为日照的关系，红绿的地方会有间隔，当然不是通红，正宗新疆阿克苏一般是自然生长的模式，不采用套袋的生长方式，所以表皮比较难看。果型不会特别圆整，果型为特有的卵圆形，果品向阳面有斜角，果面色泽自然，果面底色为黄绿色，整个果面黄、绿、红色自然过渡，果面有隐约的果点，果品切开后，果肉泛轻微的淡黄。果棒会比其它品种的苹果都粗大。

5. 为什么许多人认为表皮有伤疤的苹果更好吃

许多人认为表皮有伤疤的苹果更好吃，是因为有伤疤的苹果是原生态的苹果没有任何添加剂和农药。如今，对我们来说，吃绿色健康的食物越来越难了。企业使用一切手段来实现他们期望的目标，以实现业务周转。然而，不管我们的健康状况如何，我们人类都可以被视为视觉动物。我们喜欢美丽，喜欢购物时看起来很漂亮。我们真的以高价购买毒药。例如，就像我们去市场买苹果一样，我们通常会选择颜色特别漂亮的苹果，上表面没有划痕或疤痕的，我们可以称这个苹果为“毒苹果”。

野生苹果生长在原始的、无污染的、天然的高山上。因为它们不是袋装的、上蜡的、染色的、成熟的、不含杀虫剂的、自然种植的、自然生长的和阳光直射的，所以它们长得丑陋但味道甜美。

6. 我家有棵苹果树长的苹果都有疤是怎么回事

百草丰茂 百芳竞艳 百花丛生百花凋零 百花凋谢 百花斗妍 百花纷谢 百花含苞 百花竞放 百花竞艳 百花开放 百花满园百花闹春 百花怒放 百花飘香

7. 丑苹果和红富士哪个更有营养

丑苹果和红富士都属于苹果其营养价值大致相同，丑苹果和红富士二者相比红富士含糖量要高一些。

富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。

丑苹果之所以被人叫做丑苹果，主要是因为其貌不扬，甚至果皮上还带些果锈，但是味道却很甜，这种苹果长得丑主要是因为不套袋不打蜡，表皮比一般的苹果粗糙，有疤痕、斑点且长得个头偏小。

苹果的营养价值：

1、苹果中含有大量的糖分，能补充人体所需的能量;苹果还富有浓郁的果香味，能使人的心情愉悦，舒缓情绪等作用。

2、苹果中的膳食纤维含量达1.2%，它能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动，加速食物消化和分辨的排出，在一定程度上缓解便秘症状，特别适合孕妇和老年人。

3、苹果酸中的有机酸与糖分混合，使苹果呈现酸甜可口，能增加食欲，有开胃健食的作用。

4、维生素C含量丰富，维生素C具有强氧化性，能清除自由基，延缓皮肤衰老，同时维生素C还能美白肌肤，改善肤色，特别适合女性食用。

5、苹果中的多种维生素能增强人体免疫力，对预防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的维生素A还能增强视力、保护视力。维生素E还能增强生育能力;维生素B能改善肌肤。

8. 丑苹果是什么品种 丑苹果什么时候上市

10月上旬，丑苹果(未套袋子的)上市。昭通红富士苹果有100多个品种，分了套袋和不套袋两种。每种有两个外观，苹果本身一片红一片黄的成熟度，我们叫块红红富士。苹果本身一条红一条黄，甚至黄色要占大部底色的，我们叫条红红富士。丑苹果本身未在生长期套纸袋，经过风吹日晒雨淋之后，表面过于沧桑丑陋，表皮有黑色斑点暗斑，有自然形成的果锈疤痕，遂叫丑苹果。苹果虽丑，内涵丰富，心灵极美。味道甘甜，酥脆多汁。

9. 为什么卖苹果的，每个苹果上都有一个烂掉的疤是不是打了什么药水在苹果里，让苹果很快成熟，又翠又甜

苹果的质地是很密的 打进药去也吸收不了 苹果结果果实会很密集的挨个打药费时费力 反而会影响卖相 得不偿失 但是也会有外部喷洒的农药 如果有烂疤一定把周围多削掉一块

10. 苹果哪个地方产的最好吃，中国范围内

我从事过三年多的果蔬批发生意，又干过一段时间的社区生鲜团购，对于市场上被消费者认可的水果，可以说非常的了解 。