苹果和柚子煮水为什么有点苦

㈠ 柚子 苹果香蕉熬出的汤为什么是苦的大神们帮帮忙

估计柚子热了之后苦味会比较明显。。。同时会有涩的感觉。

㈡ 为什么柚子煮熟会变苦

是因为柚子皮中有一种柚皮苷的柠檬苦素，煮出来就会苦，可以制作成蜂蜜柚子酱再来煮水，就不会苦了，蜂蜜柚子酱的做法如下：

准备材料：柚子1个（约1500克）、冰糖200克、蜂蜜适量、清水1杯

一、柚子放进温水盆里浸泡十分钟。柚子上撒一点食用盐，用手搓洗干净，或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净。

㈢ 煮沸的苹果水是苦的吗

煮沸的苹果水不是苦的。

苹果煮水的功效与作用：

1、理气化痰

苹果煮水具有理气化痰和胃的重要功效，平时大家可以把三百克苹果和加入十五个金桔以及一百克胡萝卜，放在一起榨取出果汁，然后放在锅中煮开，降温以后再加蜂蜜调匀，一天早晚饮用两次，就能起到理气和化痰以及和胃等保健功效。

2、抗氧化

苹果煮水是一种可以抗氧化的特色饮品，苹果这种水果在加热以后，它里面所含有的多酚物质会大量增加，这些多酚就是天然的抗氧化成分，人体吸收它以后不但能降血糖还能降血脂，更能清除人体内的自由基，能有效提高身体的抗氧化能力，也能预防身体各器官的老化。

3、止泻

苹果煮水具有不错的止泻功效，因为苹果有一定的收敛作用，它能收敛肠道，也能消除肠道中的多种病菌，能让腹泻症状消失和缓解，特别适合那些出现腹泻又不适合用药的人群食用。

4、促排便

苹果煮水具有双向调节作用，既能止泻，又能促进排便，苹果煮水中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。而果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出，大便干结或便秘人群可以适量食用苹果煮水。

5、降低胆固醇

苹果中的果胶还具有降低血浆胆固醇水平作用，另外，苹果在加热后，其中所富含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅度的增加，这种物质不但可以抗炎症、降血脂以外，还能抑制血浆胆固醇升高。

㈣ 苹果和柚子加白糖用水熬出来能吃吗注明柚子熬出来是苦的

因为你说是用熬的，所以苹果和柚子里面的果酸和糖在高温的情况下会发生化学反应， 建议不要食用。。。

㈤ 柚子煮水特别苦怎么办

柚子肉拿来煮水会变苦是一件非常正常的事情，我们可以试着在煮柚子的时候往水中加入适量的蜂蜜、白糖，这样用甜味的东西中和一下柚子的苦味就可以了。
或者我们也可以试着将柚子肉放在锅中多焯几次水，看看这样是否能淡化柚子肉被煮之后产生的苦味，只不过这样做的话可能会让柚子失去它下火的效果。

㈥ 柚子皮和苹果梨煮水是苦的可以喝吗

可以，本身柚子皮就是发苦的，柚子皮含有柚子碱所以会发苦，可以加点蜂蜜排毒养颜，就不会太苦了。
药用价值
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮，将其切成块状，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
这种方法需要耐心和长期坚持，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。