苹果煮水为什么出黄泡沫子

A. 为什么苹果打汁全是沫子

就这样的 苹果水分较少 可以用纱布过滤，过滤起来的汁比你榨的还要多的多呢。

B. 苹果煲熟碗底水有泡沫是苹果有化学剂落到吗

苹果在煲汤时里面有泡沫，并不一定是化学剂，有可能是一些果粉。

C. 把青苹果切片煮水后为什么苹果皮成了黄色

被氧化了就会变成黄色，梨也一样。看上去很影响食欲，所以切开后就尽快吃了吧！ 煮熟后是加快了氧化过程，加深了氧化程度

D. 为什么苹果汁榨出来之后有上面有一层类似泡沫的东西

苹果汁起泡是因为苹果内的糖分因为受到空气中的细菌作用而产生的发酵，它和啤酒是一个道理，只不过啤酒的泡更足。

E. 为什么苹果用温开水一泡不用几分钟就变枯黄色，咬上去还是脆脆的

当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜（如薯仔、茄子等）也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。 最好的方法是：在削苹果之前用盐在表皮上搓一下 然后洗掉 再削苹果 这样削出来的苹果 不但不会氧化 而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间 且没有咸味

F. 苹果煮水里总有黄色渣渣

苹果里的有种物质被氧化了，这种物质含铁元素，被氧化后de

G. 苹果煮起来有泡泡

这是正常的现象，只要你的苹果洗干净了就没有问题.由于苹果这里面的某些酸性物质和水里发生的反应生成了大量的气泡，看起来像有泡沫一样的东西，是很正常的，无毒也无害

H. 为什么在煮山查的时候会出沫

因为山楂是酸性物品，再通过热气的膨胀，所以它的酸硫蒸发出来变成白沫，苹果是甜的，它含的酸不多，如果苹果是青的话，是有白沫的 ，

希望采纳

I. 苹果汁为什么会有泡沫啊

苹果汁起泡是因为蛇果内的糖分因为受到空气中的细菌作用而产生的发酵，它和啤酒是一个道理，只不过啤酒的泡更足。

且医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体很有好处，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但这种酵素很容易就散掉，只有尽快地喝完才能保证其活性。

苹果汁调理肠胃，促进肾机能，益智、增强记忆力，消除人体疲劳感，它富含的钾能综合体内过剩的钠使之排出体外，因此也有降压作用。

(9)苹果煮水为什么出黄泡沫子扩展阅读：

苹果的营养价值：

1、苹果中的含水量为85%。

2、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

3、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

4、含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

5、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。