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新鲜的苹果为什么变红色

发布时间: 2022-07-25 01:18:36

⑴ 为什么苹果会变红色

有内外两个原因。内因是这些苹果里都含有一种 花青素,花青素增多就会显出红色。外因是太阳光,当阳光照射苹果果,受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来,苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下,另一边就显得绿的成分更多一些。 至于有些苹果(如黄蕉)不管怎么晒,也不会变红,是因为它们含的叶青素少,含叶黄素则较多
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⑵ 苹果怎么变红的

这有内外两个原因。内因是这些苹果里都含有一种 花青素,花青素增多就会显出红色。外因是太阳光,当阳光照射苹果果,受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来,苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下,另一边就显得绿的成分更多一些。
花青素的颜色因酸碱度不同而异,在酸性条件下呈红色,在碱性条件下为蓝色(至少在试管中是这样)。
至于有些苹果(如黄蕉)不管怎么晒,也不会变红,是因为它们含的叶青素少,含叶黄素则较多。

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⑶ 苹果为什么是红的

苹果之所以会变颜色主要有两个原因:

首先是内因,这些苹果里都含有一种红色素或绿色素,红色素增多了就会显出红色,绿色素增多了就会显出绿色。

其次是外因,主要是太阳光的作用,当阳光照射苹果,受照射的这一边的红色素就会大量增多。如此一来,苹果向阳的这面就会逐渐变成红色,相比之下,另一面就显得绿的成分更多一些。有些苹果,比如国光、红玉、红富士等的表面都一边红,一边绿呢!

但是有些苹果(如黄蕉)不管怎么晒,也不会变红,是因为它们含的红色素很少,而含绿色素则较

⑷ 苹果为什么会变成红色

这有内外两个原因。内因是这些苹果里都含有一种 花青素,花青素增多就会显出红色。外因是太阳光,当阳光照射苹果果,受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来,苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下,另一边就显得绿的成分更多一些。 至于有些苹果(如黄蕉)不管怎么晒,也不会变红,是因为它们含的叶青素少,含叶黄素则较多

⑸ 苹果为什么会变红

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自然界的水果五颜六色,是由于在果皮中含有各式各样的色素引起的。幼果叶绿素含量多,故多呈淡绿色或深绿色,成熟的果实叶绿素逐渐分解而产生色变。例如,柑桔含有黄碱素成熟后就呈橙黄色。桃子含有花青素,成熟后就显出红色或紫红色。有些水果向阳面红艳艳的,也是因为花青素受光的作用而显出红色。
另外,常见削过皮后的苹果和梨子在空气中很快变为褐黑色,这是因为刀是铁的,水果中酶在铁的作用下,变得很活泼,使水果里的多元酚和空气中的氧气反应生成有害的黑色醌类化合物。所以,削皮后的水果应立即吃掉。

⑹ 苹果为什么是红色的

因为苹果成熟后就会变成红色的!也有的是绿色!苹果的皮含有红色素,长大成熟就变成红色的拉!对不

⑺ 苹果为什么会是红色的

苹果是红色有内外两个原因。


  1. 内因是这些苹果里都含有一种花青素,花青素增多就会显出红色。花青素为一种水溶性的植物色素。从广义上看,属于黄酮类化合物。存在于液泡内的细胞液中。花青素的颜色因酸碱度不同而异,在酸性条件下呈红色,在碱性条件下为蓝色(至少在试管中是这样)。

  2. 外因是太阳光,当阳光照射苹果果,受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来,苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下,另一边就显得绿的成分更多一些。

至于有些苹果(如黄蕉)不管怎么晒,也不会变红,是因为它们含的叶青素少,含叶黄素则较多

⑻ 苹果为什么是红色的

这有内外两个原因。
内因是这些苹果里都含有一种
花青素,花青素增多就会显出红色。
外因是太阳光,当阳光照射苹果果,受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来,苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下,另一边就显得绿的成分更多一些。
至于有些苹果(如黄蕉)不管怎么晒,也不会变红,是因为它们含的叶青素少,含叶黄素则较多
也有的苹果是成熟了不变红的,所以变色似乎并不起什么大的作用。
目前虽然还搞不清楚这其中的原因,但不管怎样,果实是因为与红叶、红花的色素相同的色素越积越多才为成红色的。
很多果实成熟后会产生许多糖分,所以变得很甜。
苹果的红色素跟苹果的糖分有密切的关系。可以这么说,随着糖分的增加,色素也在不断增加。

⑼ 苹果为什么是红的原理是什么呢

苹果是属于苹果树的果实,是苹果树为了繁殖后代而产生的.花的子房发育成果肉,为了防止种子受到意外伤害的,起保护作用.当种子成熟的时候就会向苹果树发出信号,苹果树就会停止为苹果提供养分,蒂就会缺少养分而萎缩,受不住苹果的重量的时候就会掉下来了.
而从物理方面的解释是:苹果受到果树拉力和地球的引力作用(重力),当其所受的重力大于引力时,苹果所受的合力向下,具有了向下的加速度,苹果向下运动,果树对苹果的拉力变为0,苹果在下落过程中,受重力和空气阻力作用,空气阻力极小,可以忽略不计,因此苹果会向下作加速运动.

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