为什么有无籽葡萄没有苹果

A. 哪些水果没有核

让我们承认-我们真的不喜欢种子。当然，这并非普遍如此。毕竟，许多食物实际上是种子（豆，豌豆，大米，玉米，咖啡，可可）或来自种子（面粉，油），我们需要种子来繁殖许多植物。但是，当涉及到葡萄，西瓜，香蕉，柑橘和其他一些水果和蔬菜时，种子可能会令人讨厌。许多水果中的种子与我们所吃的食物混合在一起，而不是局限于苹果等不可食用的部分，或者像蓝莓和草莓那样的小部分。大种子的紧缩是不愉快的，除非是比赛，否则将它们吐出来在社会上通常很尴尬。因此，我们抓住了摆脱种子的机会，或者至少将它们减少到了可以控制的数量。

B. 无籽葡萄是怎么回事

无核葡萄是通过无核技术培育而成，其品质优良。于普通葡萄相比，无核葡萄口感更好。并且在品质上具备了耐储存、耐运输、色泽艳丽、糖酸比适当、货架时间长和不易落粒等特点，可以长时间储存和长距离运输以及周年长时间供应市场。

无核葡萄中含糖量高达25%以上，含有机酸 0.5%—1.5%，蛋白质0.1%—0.9%，钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%—5%，还含有多种维生素。

葡萄含钾量也相当丰富。新鲜葡萄晶莹剔透，翠绿媚人，质美味佳，可鲜吃，晒成葡萄干，也可榨汁，酿酒，是水果中的佳品。新疆无籽露每年的七八月份上市。

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无籽葡萄的营养价值

1.缓解低血糖症状：葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收，所以饮用葡萄汁，可很快使低血糖症状缓解。

2.预防心脑血管病：葡萄对阻止血栓形成、降低人体血清胆固醇、降低血小板的凝聚力有一定作用。

3.抗衰老：葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，可抗疲劳，抗衰老。

4.葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

5.葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

参考资资料来源：网络-无籽露

网络-无核葡萄

C. 为什么葡萄都没有籽

通过栽培手段和生物技术培育出的无籽葡萄。

葡萄以及很多果树不需要种子，可以靠嫁接或者是无性繁殖的方法进行繁殖。同时可以保留需要的性状，在实践活动中发现这些无籽葡萄之后，就采用营养生殖的方式栽培、保存下来，形成了无籽的品种。

葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为植物奶。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等。

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注意事项：

1、吃葡萄后不能马上饮水：一旦吃葡萄后马上喝水，不到一刻钟就肯定会出现腹泻的现象。因为，葡萄本身就有通便润肠之功效，吃完葡萄就立即喝水，我们的胃还来不及消化吸收，喝下的水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道的蠕动，腹泻就在所难免了。

2、葡萄和牛奶不能同食：因为葡萄里含有大量果酸，这样会让牛奶当中的蛋白质发生凝固，轻则影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以应在喝牛奶之后1小时后在吃葡萄。

3、葡萄不能和海鲜同吃：吃海鲜的禁忌非常的多，吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果当中都含有一种叫做鞣酸的成分，鞣酸只要遇到海鲜中的蛋白质就会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

D. 无籽葡萄对身体有害，是真的吗

去过新疆吐鲁番的朋友都知道，在那里有一种葡萄叫做无核白。这种葡萄很小，但是特别的甜，晒成葡萄干里面没有籽的就是这个品种。

还有一种葡萄，个头很大，甚至大的像乒乓球一样，里面也没有葡萄籽，这又是怎么回事呢？这是属于三倍体，并不是因为用了避孕药，也不是转基因，是改变了染色体的条数，培育出来的。

因为葡萄有这么多的好处，在怀孕的时候多吃葡萄，就能让孩子的眼睛更漂亮。下次再遇到卖无籽葡萄的时候，你就可以放心大胆的享受葡萄的美味了！

E. 无仔葡萄是怎么种出无仔的

采用营养生殖的方式栽培保存下来，形成了无籽品种。

F. 无籽葡萄被大众所喜爱，它是如何被种植出来的

无核葡萄，无籽的原因，第一是品种特性(如克伦森、夏黑、红无核等)，天生无核，新疆马奶葡萄，无籽，已经有几百年的历史，古代来的现代避孕药啊

除品种外的原因是，核葡萄开花时进行无核化处理，使葡萄不授粉。这种药被称为赤霉素acid，这种药本来就广泛存在于植物体内，植物没有它就不能生长。赤霉酸本身对人体无害，也被广泛用于日本、欧洲等地的葡萄种植。而且无核是未来水果发展的趋势。动物激素是大分子，植物激素是小分子，植物完全没有接受避孕药的受体，所以避孕药对植物完全没有影响，所以葡萄没有种子，与避孕药没有任何关系。

也有发现特别突变的无籽葡萄。受精后受精卵停止发育，但果实可以自行产生激素，取得自行生长发育的成果。

人类的避孕药对人类有效，但葡萄对它完全无感。拿避孕药涂葡萄，他们只是在脸上打个圈，完全没有反应。当然，也可能有人把赤霉素称为“避孕药”，但事实是不对的。赤霉素不能防止葡萄怀孕，所以只能防止葡萄受精卵发育。喷洒的赤霉素是培养赤霉生产的，但在植物中也自然存在，不会危害健康。另外，葡萄油果形成时使用的赤霉素在可以吃葡萄时已经分解，保险系数进一步提高。

G. 无籽葡萄和一般有籽葡萄营养上有啥区别么

没有区别。

从生物学的角度来讲，任何生物种子的形成和发育都是需要消耗营养的，因此相比而言，无籽葡萄通常会比普通有籽葡萄营养更多，糖分更多。 种子在果实当中要呼吸和消耗营养，因此同一种植物，有籽的果实就更容易腐坏，所以无籽葡萄就会更耐储存。

现代医学研究表明，葡萄具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致；或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。

然而，葡萄的巨大的值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

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无籽葡萄和一般有籽葡萄食用注意事项：

1、葡萄不能和牛奶一起吃

葡萄中含有果酸，如酒石酸，苹果酸，柠檬酸，而牛奶中的蛋白质很多，果酸和蛋白质会互相反应，使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应，不但会影响吸收，伤害肠胃健康，严重的甚至出现腹痛，腹泻，呕吐症状。

2、葡萄不能和海鲜一起吃

葡萄内含鞣酸较多，而海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。

3、葡萄不能和人参一起吃

葡萄的鞣酸含量多，而人参蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。

4、葡萄不能和含钾高的食物一起吃

葡萄本身含钾高，与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。含钾量高的食物如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等，如果吃了这些食物，要等两三个小时，这些食物都消化得差不多了，再吃葡萄比较好。

H. 无籽葡萄为什么不能吃

我们在吃水果时，很多水果都是吃果肉、吐种籽儿的，于是在近些年市场上就出现了很多无籽儿水果，比如说无籽西瓜、无籽葡萄、无籽柑橘、无籽番茄等。一开始这些无籽水果是很是受广大消费者欢迎的，很多农户为了提高种植收益，也陆陆续续的种了不少的无籽水果。

俗话说：事出异常必有妖！在大众的习俗认识中，这些原本带种子的水果突然没了种子，于是社会上开始谣言四起，说什么“不带籽儿的水果一定不能吃！不是用摸了避孕药，就是转基因的，人吃了会不孕不育！”等等。这些有关无籽水果“变异”的话语一出，再加上以讹传讹，确实影响了很多人对无籽水果的认识，消费者不敢买、不敢吃，农民不敢种！

那么，事实情况到底是怎样的？无籽水果究竟是不是使用了避孕药？是不是转基因的？人食用了到底对身体有没有危害呢？今天就和大家说一说这个问题：先和大家说一下水果果实与种子之间的关系，再和大家说一下无籽水果的前生今世，最后和大家说一下最关心的问题——人食用无籽水果对身体到底有没有危害！

一、水果果实与种子有什么关系？无籽水果真的没有种粒吗？
在大家的常识中，作物都是由种子播种后生长出来的，水果的果实是由作物的子房发育而成，水果中的籽粒儿又是由子房内的胚珠发育生长出来的（胚珠包含在子房内）。那么问题来了：既然水果没有种子，又怎么能生长出作物，又怎么能结出果实呢？

其实不然！很多人可能不知道，作物体内有多种含量非常微少的植物激素（或者叫做植物内源激素），包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯，这些激素直接影响和调节着作物的各种生理功能和各环节的生长过程，对作物的生育发挥着不可替代的调控作用。可以说，作物的发芽、生根、开花、结果、成熟等各个生育环节，都与体内自身的各类激素密切相关。而在这些激素当中，生长素和赤霉素直接影响着果实内种粒的发育。

果实是由子房长成，种籽是由胚珠长成。我们平常食用的有籽水果其实是被子植物的一种，被子植物都是有子房和种子的，而被我们吃掉的果肉其实就是子房，被我们吐掉的果实籽粒就是种子。作物为了繁殖与自我保护，在果实生长发育的过程中，果实外面的子房犹如被子一样保护着内部的种子，而种子在发育的过程中又会反过来生成果实所需要的生长素和赤霉素，以此来促进子房细胞壁的不断分裂、拉长，从而促进果实不断的发育膨大。

所以，即使在胚珠发育不完全的情况下，但只要生长素和赤霉素充足，子房依然能够正常发育，果实也仍然可以正常发育长大。因为在作物开花后，它能够自行合成足量的生长素和赤霉素自我供应，不再需要外界的生长素或花粉刺激，就能继续生长出果实，只是这种果实内的籽粒发育不完全或者没有明显或的籽粒罢了！但是，因为没有种子，如果想继续栽种这些水果作物，就只能通过嫁接或扦插的方式进行栽培。

从这点上来说，无籽水果并不是真的原本没有籽粒，而只是籽粒没发育成种子或者通过人工调节植物激素让种子不发育生长罢了！

I. 无籽葡萄是怎么来的

无籽葡萄怎么获得的！第一、它本身就是无籽品种，比如无籽露、碧香无核。在生长过程中会败育，也就无核了。再一个途径是需要通过生长调节剂，如赤霉素来处理。大部分以欧美杂种为主，欧亚种少一些。用赤霉素处理，在日本、美国都是通用的做法。在咱们国家也是允许使用的，只要按照要求使用，就没问题，是安全的。赤霉素是植物型激素和人体没啥关系！

无籽果实怎么来的？ 要产生无籽果实，通常有这么几种方法：1. 利用杂交技术：通过杂交和不断选育，包括香蕉、西瓜、葡萄，都可以用三倍体技术，来获得无籽的品种。也有通过筛选天然的变异植株获得的无籽品种。

方法二：利用某些手段欺骗花朵。刚刚我们也用拟人的方法提到了，有些水果要用特殊的东西来处理花，让它觉得自己受精了，然后它就开始发育果实。比如，不给有籽葡萄授粉，但是用一种植物生长调节剂，赤霉素来处理，可以得到无籽葡萄。所以，大家吃到的无籽葡萄，既有可能是杂交技术培育的品种，也有可能是用植物生长调节剂处理后得到的。
各种葡萄的营养价值

巨峰：消炎降脂。成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。

玫瑰香：抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。

无籽露：促进消化。无籽露葡萄(学名无核白)果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。

马奶：补充糖分。马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。

红提：软化血管。红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。

康可：延缓衰老。康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮(有色品种)和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。

J. 葡萄无籽,是怎样形成他的

无籽的产品，包括无籽葡萄，无籽西瓜等均是对雌蕊进行处理。使雄蕊散发出的花粉不能进入。而又能够刺激植株。使果肉生长。一般用赤霉素来处理。