苹果外面好了里面坏了为什么

⑴ 苹果 外面看着很但是籽里面发霉了

是得了苹果霉心病，果实受害从心室开始，逐渐向外扩展霉烂。病果果心变褐，充满灰绿色的霉状物，有时为粉红色霉状物，在贮藏过程中，当果心霉烂发展严重时，果实胴部可见水渍状、褐色、形状不规则的湿腐斑块，斑块可彼此相联成片，最后全果腐烂，果肉味苦。

病果在树上有果面发黄，未成熟失绿，果形不正或着色迟缓的现象，生长后期可见果实上半部分着色、下半部分不着色，这类果实多为霉心病果，但一般症状不明显，不易发现。此外，病菌的侵染还会引起幼果的大量脱落，导致减产。

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苹果霉心病主要发生在开花期，种植过程中要注意预防。

霉心病是有多种弱寄生病菌侵染心室后引起的病害。这些病菌在树体上、土壤中或周围植被上普遍存在。苹果开花期，病菌借气流从开裂的花瓣、雌雄蕊、花萼侵入，先在花柱上定植，然后向萼心间和心室扩展，进入果心后呈潜伏状态，到果实采收和贮藏期发病。

以北斗苹果最感病，元帅、红星、新红星、等元帅系发病较重，金冠、富士、王林发病较轻。果园管理差，结果过量，树势衰弱发病。晚春高湿温暖，夏季忽干忽湿或阴湿果园发病重。贮藏期温度在10度以上病果率高。

⑵ 苹果表皮都是好的，为什里面会是这样的

这是因为苹果在运输过程中上热了表皮好的，但是里面却是变质了。

⑶ 外观很好∽苹果里面烂了是怎么回事

苹果黑心一般是得了“黑心病”，在挑选苹果时，可观察苹果萼洼部位。如果是开放的，真菌很容易进入，如果萼洼是闭合的，苹果得“黑心病”的几率较低。此外可以敲敲苹果，声音不响，发空 ；再看看苹果底部有没有黑点和裂纹，发黄的也是不行的；再就是吃，咬的发紧那就小心了。

苹果的霉心病是由真菌侵染所致，病菌从花柱开始向萼心间组织扩展，然后进入心室，导致果实发病。有的霉心病苹果因为外观无症状，看起来跟好的果实一样，就被一起贮藏在库内。采摘储藏后持续发病形成“黑心”苹果。因为带菌的果实在贮藏期，病菌会继续对果实造成侵害，也会继续霉烂。

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避免买到霉心病苹果

1、霉心病的苹果表面微黄，颜色不够鲜艳，而且表面触感微黏，有糖分渗出。

2、注意看苹果上有没有小口腐烂或虫眼，虽然只有一点点腐烂，其他部分的果肉看起来还好，但是整个苹果其实都已经感染了细菌了，或者果心已经腐烂了。

⑷ 苹果为什么从中间开始烂

苹果为什么从中间开始烂？是因为苹果内部缺氧，细胞进行无氧呼吸，产生酒精，而酒精会毒害细胞，因此从里面开始烂。而外部的细胞与氧气接触充分，进行有氧呼吸，产生二氧化碳，不会危害细胞。
有霉心病的病苹果，霉心病菌从苹果花期或初果侵入并潜伏在果心里，伴随果实成熟，在苹果发育期、采收期一般不表现出症状，只有进入储存期才逐渐发病，随着储存期延长，直至危及整个果实（由内向外）。
病果发展到中后期，会使果实变苦，失去食用价值。检查方法：购买前对剖一个苹果，如果果心已经变质，即可确定为霉心病病果（此病的唯一特征）。元帅系品种花器开张大，因此，感染此病的较多。
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苹果保存更久的方法
家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果，这样的苹果才能长期贮存。贮存时一要注意温度，二要注意湿度。
秋季刚选好苹果贮存时，气温还不够低，因此要注意空气流通，不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在－1－－8℃之间，0℃左右最好；如果低于一2℃苹果就会受冻，温度高于8℃贮存时间会缩短。
贮存苹果时最好一个个包上纸，以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小，长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮，使风味欠佳。所以，要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，扎好口在低温下贮存，这样既减少了水分蒸发，又可长期保鲜。

⑸ 为什么有些苹果外面看起来很漂亮，但里面肉发黑，从里开始烂的

不能吃了。苹果一般从心开始烂，烂的表现是苹果的“心”是黑的，这是苹果腐烂的开始，是病原生物侵入果品造成局部溃烂，在腐败过程中产生的有害有毒物质会污染尚未发生病变的果肉，有些真菌及其毒素还具有致癌作用，对人体有害。所以，就算已经剔除了腐烂的部分，这样苹果仍不能吃。

⑹ 苹果里面坏 外面没伤 为什么

一般来说，产生烂果子的原因可以分成三类，一是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤，二是由于低温引起的冻伤，三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。
前两者原因造成的“烂水果”，只要没产生细菌，一般还是可以吃的。第一类，水果由于磕碰而变软的部位，只是细胞发生了破损，细胞质溢出。因为细胞损伤后，一些无色的多酚类物质转化为深色的醌类物质，使得伤口呈现出特别颜色。这种纯属碰伤的烂水果只会给人带来感官上的不悦，只要在碰撞后短时间内吃完，并不会影响我们的健康。第二类，低温冻伤会影响水果表皮细胞膜的防护功能。比如：冰箱里的黄瓜表面容易产生水渍斑，放到冰箱里的香蕉，会变成“烧火棍”，果皮会变黑。如果没有细菌去抢占这些破损细胞的营养，一般情况下，冻伤水果也还能吃。
然而，对于第三类霉变造成的烂水果，就千万不能吃了。因为我们肉眼都能看到霉变时，就意味着已经有很多霉菌在水果里面繁殖生长了。这种霉变的水果，往往还会产生异味。

⑺ 苹果处皮很好为什么里面黑的这是什么原因怎么制了

有 时候我们买到的苹果表面看上去很光亮新鲜，买回来吃几口才知道有问题，果核居然全部都黑了，那么苹果里边黑了还能吃吗
苹果
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苹果里边黑了还能吃吗
苹果里面发黑不能吃了。
如果苹果里面出现了大片发黑的情况就说明这个苹果已经坏掉了，可能是苹果存储放置的时间过久导致的，苹果外面没有变质的果肉也建议不要食用了，以免影响自己的身体健康。
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苹果里面发黑是什么原因
一般来说苹果里面变黑是由于苹果放置时间过久造成的，苹果核在发芽之前不需要进行光合作用，也就是说苹果核中是没有叶绿素的，苹果放置的时间过久，苹果核要萌芽，消耗了苹果自身的营养，造成了苹果内部发黑的症状，所以，苹果里面发黑最好不要食用了。
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吃苹果有什么好处
1、增强记忆力
苹果中含有大量大脑正常运转所需要的营养素，甚至于所含有的锌元素非常的丰富。现代研究发现，锌元素对于人体非常的重要，是多种酶的重要做成部分，是促进身体以及大脑发育的关键元素。
2、减肥
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。
3、清洁口腔
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
4、治疗贫血
研究发现，经常吃苹果还能够令我们的皮色更好，皮肤也变得红嫩起来。这主要是由于苹果能够很好的增加身体中所含有的血色素，这对于一些贫血患者来说是非常好的，能够很好的对贫血症状起到辅助治疗的功效。
5、保护心脏
吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元兇”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
6、降压
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
7、预防便秘
将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
8、美白养颜
苹果中的钙质以及维生素的含量非常的丰富，这些物质在进入身体之后具有美容的功效，能够很好的延缓机体衰老，保持青春美貌。另外，苹果中所含有的大量果胶能够令肌肤保持弹性有光泽。

⑻ 苹果外面是好的里面黑了可以吃吗 里面发黑的苹果适不适合吃

1、苹果里面发黑不能吃了。如果苹果里面出现了大片发黑的情况就说明这个苹果已经坏掉了，可能是苹果存储放置的时间过久导致的，苹果外面没有变质的果肉也建议不要食用了，以免影响自己的身体健康。

2、一般来说苹果里面变黑是由于苹果放置时间过久造成的，苹果核在发芽之前不需要进行光合作用，也就是说苹果核中是没有叶绿素的，苹果放置的时间过久，苹果核要萌芽，消耗了苹果自身的营养，造成了苹果内部发黑的症状，所以，苹果里面发黑最好不要食用了。

⑼ 新买的苹果外表看起来好好的，为什么是黑心，里面烂黑了

有时买到的苹果表面很光鲜，然而果心内部却变成褐色或黑色，从心室逐渐向外霉烂，种子干瘪，这可能是苹果得了霉心病。
苹果的霉心病是由真菌侵染所致，它们常常在苹果枝干、芽体等多个部位存活，也可在树体上及土壤等处存活，春季开始传播侵染，病菌随着花朵开放，首先在柱头上定殖，落花后，病菌从花柱开始向萼心间组织扩展，然后进入心室，导致果实发病。幼果受害重的，早期脱落；近成熟果实受害偶尔果面发黄，果形不整，或者着色较早，至采收期病果数量增多，如果储存不当，带菌的果实在贮藏期病菌继续扩展为害。
防治方法：①加强栽培管理；随时摘除病果，搜集落果，秋季翻耕土壤，冬季剪去树上各种僵果、枯枝等，均有利于减少菌源。②芽前喷3～5度石硫合剂。③在苹果初花期、落花70%--80%时，各喷施1次喷富露悬浮剂600—800倍或68.75%易保水分散粒剂1000倍或1.5%多抗霉素可湿性粉剂200—300倍，可基本控制该病害。花期用药，时间越早效果越好，完全落花后喷药几乎无效。④加强贮藏期管理；对田间发病较重的果实，应单存单贮。采收后24小时内放人贮藏窖中，窖温最好保持在1～2℃，可基本控制病菌生长蔓延，避免采后心腐果形成。