苹果皮为什么放铝锅里

1. 有个问题！很着急！关于用煮苹果皮清洗铝锅的！

通常的水表面看来挺干净的，实际上，它里面已溶解了不少东西呢。最常见的是钙盐、镁盐，其次是铁盐。不同来源的水所含的铁盐有多有少，这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”。由于铝比铁更活泼，铝锅碰上了含有铁盐的水，铝就能替换出铁，替换出来的铁附属在铝锅上，铝锅就变黑了。不过，这场化学戏法要成功的话有三个必须的条件：第一，水中含有的铁盐较多，第二，煮水的时间要较长。第三，铝锅必须要是新的。

知道了这个道理下面的问题不难解释了，在苹果皮中肯定含有某种物质能够和铁反应，将铁除去。会是什么物质呢？最有可能的就是柠檬酸了。在水果中都含有丰富的柠檬酸，这些酸是可以溶解铁的。

其实你还可以用番茄，食醋等酸性食物来达到这个效果。

2. 为什么把苹果皮放在铝锅里煮除锈

虽然具体的公式不知道,但是我知道,应该是苹果皮里的元素和铝锅里的锈(氧化铝)发生了化学反应,生成了铝和其他的物质.应该是这样的.

3. 苹果刷铝锅

苹果皮中含苹果酸，能与铝锅表面的氧化铝反应

4. 昨天的一个问题，还没完全解决，关于用煮苹果皮清洗铝锅的！

请你不要奖30分,因为总共为零分.铝属面心立方密积的金属晶体,同时铝是活泼性金属,如果工厂冶炼铝时,用的原料三氧化二铝不纯,制出来的铝也不纯,会在面心立方密积中留下空隙,长期抄菜后烧焦的有机质极小粒子进入空隙呈黑色,又由于铝不纯,故生成的氧化膜不能致密地复盖铝的表层,所以铝锅用的时间长，会变黑.新鲜的苹果皮放入祸中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。
这是有机酸:苹果酸、柠檬酸等一些植物酸,的功能.

5. 水果皮的妙用

黄梨皮

不锈钢厨具底部的黑垢单用刷子难以清除，而用黄梨皮擦拭有助去除黑垢。要去除顽固黑垢还可将黄梨放入锅中，加水煮沸，十几分钟后黑垢就会逐渐脱落。

橘子皮

吃剩的橘子皮可放在蟑螂常出没的地方，达到驱除蟑螂的作用。洗碗洗锅前，用橘子皮擦拭可去除油污。将橘子皮放进柜子和冰箱可取代清新剂，吸附异味。橘子皮蘸点盐可擦掉陶瓷、铝铁类餐具上的污迹，也能擦拭发黄的象牙制品与琴键，并最后以湿抹布擦干净，使泛黄表面恢复光亮。

苹果皮

洗澡时可直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚有美肤效果，而发出的芳香气味也可放松身心，消除疲劳。可将苹果皮连一小块果肉一起削下，滴上少许蜂蜜并敷在嘴唇上，让苹果皮所含的酸性成分滋润干裂的嘴唇，同时蜂蜜也有保湿效果，可加强护唇功效。焦黑的铝锅内放入新鲜的苹果皮加水煮沸，铝锅会变得较容易清洗。

香蕉皮

以香蕉皮的内侧摩擦皮具，如皮鞋、沙发的.皮面，能消除污垢，延长使用寿命。银器的氧化发黑处亦能以香蕉皮擦拭来帮助去除掉，让银器恢复光泽。皮肤干燥容易龟裂，可取香蕉皮擦拭，有滋润肌肤的效果。

柚子皮

去除柚子皮内部的白色纤维，晒干后装进透气袋子里，再放入米桶中有驱米虫的作用。水煮柚子可提炼出天然柚子精油。做法是先将柚子皮剪成小片放在水中加热，并留意水上浮着的一层油脂是柚子油。这除了可作为室内香薰，也有天然驱蚊效果，而这汤汁也可用来洗澡，滋润皮肤。

西瓜皮

西瓜皮中含大量水分，晒伤后用西瓜皮涂抹在晒伤处，有助修复皮肤。将西瓜皮刷干净并切成块状加入适量清水煮滚后转小火再煮30分钟，最后捞掉西瓜皮，并可随喜好加入少许冰糖，作为消暑解渴饮料。西瓜皮内层的白色部分可作为凉拌小菜。将绿色外皮削掉后取这白色部分，连同香菜、蒜泥放入碗中，并将适量盐、醋、白糖、香油及清水调匀后倒入，拌匀即可。

梨子皮

用梨子皮加水煮，所释出的果酸成分可去除炒菜锅内聚积的油垢。自制泡菜时，可加入些梨子皮，使泡菜更脆。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服也有助缓解咳嗽。

柠檬皮

用柠檬皮擦拭菜刀可以除去烹饪后残留在上面的异味。在一小锅水内丢进几个柠檬皮，煮沸约五分钟，也有助去除锅子的海鲜腥味或油烟味。将干净抹布以柠檬皮水浸湿，拧干后用来擦拭木质家具，能保其晶亮如新，也宜拿来擦拭炉台、抽油烟机，还会散发清香味。