山楂苹果膏制作后为什么是粘的

⑴ 新手在家做山楂糕不凝固，这是哪一个步骤出错了解决方法是什么

如做出的山楂糕不成型，极有可能是由于在熬煮的过程中并没有熬及时，山楂糕面的果胶并没有熬出，因此在制冷后就没法凝结成美味的山楂糕，碰到这样的情况得话，我们可以在里面适度添加一些白凉粉。

⑵ 山楂苹果膏怎么做

山楂苹果膏的做法

选择新鲜的山楂，最好是个大的。

洗净，去核，凉水下锅煮软烂！（不要放很多水噢，煮之后水会变多滴）

把苹果、山楂，蜂蜜，糖放入料理机搅成泥

还没好噢，把搅好的泥入平底锅炒到半干（此时可调整甜度噢）

最后把炒好的山楂泥放入自己喜欢的各种模具，放置几个小时，干透即可切块食用咯！一般我是隔夜吃的！

酸酸甜甜，开胃助消化，对于小朋友和老人都是很好的零食噢！