苹果为什么含钙
‘壹’ 苹果的主要成分是什么
苹果的主要成分：含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
(1)苹果为什么含钙扩展阅读：
苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。
苹果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。
参考资料：网络-苹果
‘贰’ 苹果的主要营养成分是什么
苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。\x0d\x0a\x0d\x0a德国科学家研究发现：苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻。\x0d\x0a\x0d\x0a苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用。苹果含有锌、镁元素，故常吃苹果能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。\x0d\x0a\x0d\x0a苹果的营养成分\x0d\x0a\x0d\x0a表1苹果中的一般成分单位：mg/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a水分（%）\x0d\x0a蛋白质\x0d\x0a脂肪\x0d\x0a总糖\x0d\x0a粗纤维\x0d\x0a热量（千卡）\x0d\x0a\x0d\x0a含量\x0d\x0a84.6\x0d\x0a200-400\x0d\x0a500-600\x0d\x0a1300—1500\x0d\x0a100—120\x0d\x0a58\x0d\x0a\x0d\x0a表2苹果中氨基酸的含量单位：g/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a\x0d\x0a天冬氨酸\x0d\x0a0.128\x0d\x0a蛋氨酸\x0d\x0a0．008\x0d\x0a\x0d\x0a苏氯酸\x0d\x0a0.018\x0d\x0a异亮氨酸\x0d\x0a0．015\x0d\x0a\x0d\x0a丝氨酸\x0d\x0a0.020\x0d\x0a亮氨酸\x0d\x0a0．026\x0d\x0a\x0d\x0a谷氨酸\x0d\x0a0.052\x0d\x0a酪氨酸\x0d\x0a0．009\x0d\x0a\x0d\x0a脯氨酸\x0d\x0a0.020.\x0d\x0a苯丙氨酸\x0d\x0a0．011\x0d\x0a\x0d\x0a甘氨酸\x0d\x0a0.041\x0d\x0a赖氨酸\x0d\x0a0．016\x0d\x0a\x0d\x0a丙氨酸\x0d\x0a0.018\x0d\x0a精氨酸\x0d\x0a0．006\x0d\x0a\x0d\x0a胱氨酸\x0d\x0a微量\x0d\x0a组氨酸\x0d\x0a0．006\x0d\x0a\x0d\x0a缬氨酸\x0d\x0a0.15\x0d\x0a总量\x0d\x0a0．382\x0d\x0a\x0d\x0a表3鲜苹果中的矿物质含量单位：mg/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a\x0d\x0a灰分（克）\x0d\x0a0．2—0．3\x0d\x0a钾\x0d\x0a110—139\x0d\x0a\x0d\x0a钙\x0d\x0a9—22\x0d\x0a铁\x0d\x0a0．1—0．3\x0d\x0a\x0d\x0a磷\x0d\x0a3—9\x0d\x0a锌\x0d\x0a0．05\x0d\x0a\x0d\x0a钠\x0d\x0a0．4—1．0\x0d\x0a铜\x0d\x0a0．04\x0d\x0a\x0d\x0a镁\x0d\x0a4．8—8．1\x0d\x0a氯\x0d\x0a0．8\x0d\x0a\x0d\x0a表4苹果中维生素的含量单位:：mg/100g\x0d\x0a\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a名称\x0d\x0a含量\x0d\x0a\x0d\x0a维生素E\x0d\x0a0．31—0．74\x0d\x0a维生素B5\x0d\x0a0．11\x0d\x0a\x0d\x0a维生素C\x0d\x0a5—7．0\x0d\x0a维生素B6\x0d\x0a0．03\x0d\x0a\x0d\x0a维生素B1\x0d\x0a0．01—0．03\x0d\x0a维生素H（ug）\x0d\x0a0．9—6．0\x0d\x0a\x0d\x0a维生素B2\x0d\x0a0．01—0．02\x0d\x0a叶酸（ug）\x0d\x0a2．0—8．0\x0d\x0a\x0d\x0a苹果果实的营养价值与疗效分析\x0d\x0a\x0d\x0a苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。苹果中含有维生素H，是其它果实中所罕见的，它在人体生理功能的作用主要是人体中糖、蛋白质和脂肪的中间代谢的一种重要辅酶，参与很多羧化反应。\x0d\x0a\x0d\x0a苹果中含有微量元素氯，它是胃酸的主要成分，又是细胞外液中的主要阴离子，对维持体内的水平衡渗透压和酸碱平衡，激活唾液中的淀粉酶具有重要作用。如果人体缺乏此种元素，则表现为食欲不振，严重影响生理平衡，阻碍食物的消化吸收。\x0d\x0a\x0d\x0a从保健医疗价值来看，我国使用苹果治疗疾病的历史已相当悠久。唐代《千金、食治》中已有记述，认为苹果有“益气”之功。《饮食正要》说苹果有“生津止渴”的功效。《滇南本草》中进一步阐述苹果能“治脾虚火盛，补中益气”。《隋息居饮食谱》中说苹果能“润肺、悦心、生津开胃”。欧洲民谚有“日日一苹果，医生远离我”，说明苹果及其饮料具有良好的保健作用。\x0d\x0a\x0d\x0a近代医学研究中，德国有“摩罗氏苹果疗法”对肠炎腹泻有良效。这是因为苹果中含有鞣质和多种果酸可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。\x0d\x0a\x0d\x0a此外苹果成分中含丰富的无机盐，其中钾盐、镁盐对心血管具有保护作用。苹果及其饮料中还含有无机元素锌，日本研究人员在缺锌疗法中，苹果是极极受欢迎的首选果品。
‘叁’ 苹果中的含钙量比一般水果丰富多吗
苹果含钙，但是并不是说苹果中的含钙量比一般水果丰富多。
每100克苹果中，热量（大卡）52，蛋白质（克）0.2，脂肪（克）0.2，碳水化合物（克）13.5，膳食纤维（克）1.2，维生素A（微克）3，胡萝卜素（微克）20，维生素B1（毫克）0.06，维生素B2（毫克）0.02，烟酸（毫克）0.2，维生素C（毫克）4，维生素E（毫克）2.12，钙（毫克）4。
(3)苹果为什么含钙扩展阅读：
苹果有“智慧果型”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是其含锌量比其他水果高。
据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
‘肆’ 苹果含钙高吗
苹果是含钙量较高的水果之一。苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，这些物质都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助于减肥瘦身。
水果含有的钙含量都是比较高的，常见的有草莓、香蕉、红毛丹、酸枣、金桔、橄榄、苹果、柚子、柠檬、枇杷、杏脯、山楂、脐橙等。
‘伍’ 苹果的钙含量多吗
苹果的钙含量，3毫克到10毫克不等。
钙是苹果中不可缺少的中量元素，由于其在果实细胞中的特殊作用。
缺乏后常常导致苹果果实的生理病害，最典型的是苦痘病、痘斑病和水心病。
果实的硬度和贮藏性、货架期也与果实含钙量密切相关。但是并不多钙越多越好，人体需要吸收各方面的微量元素，才可以获得健康的体魄。
苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有，活水之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。