青苹果为什么吃起来像海绵

① 青苹果为何吃起来那么甜而发面软的熟透苹果却不甜

所谓的青苹果，就是刚长熟或快长熟的苹果，此时，苹果中富含大量的葡萄糖，在更加成熟的过程中，葡萄糖的含量也在增多，但是，这其中有一个最大值问题。当苹果达到成熟后，不在生产葡萄糖，那么，苹果怎样才能继续“存活”，此时，它需要消耗自身的葡萄糖来维持，就像人不进食的情况下会消耗脂肪一样。当苹果熟透发软时，体内的葡萄糖其实已经消耗了很多了，一部分用于植物呼吸，一部分转换为了淀粉（所以会变面软），所以吃起来当然不甜了。

② 青苹果硬吗

刚摘下来的印度青苹果硬度是非常的高，吃起来果肉是非常的硬而且还艮，保存的时间是非常的久，非常适合长距离运输。

③ 青苹果为什么也能吃不是红苹果才是成熟的吗

有的苹果就是那个品种的 别看它是青的 但是不会酸涩 很好吃

④ 青苹果和红苹果有什么区别

青苹果和红苹果的区别在于颜色不同、口感不同、营养成分不同。
1、颜色不同：青苹果的颜色就是青色或者绿色，红苹果果皮就是红色。
2、口感不同：青苹果口感酸甜清脆，并且酸度比较高；红苹果口感同样酸甜，但甜度更高、微软，并且口感上既有清脆的也有面的（俗称粉苹果）。
3、营养成分：红苹果维生素C含量要比青苹果高很多，其他方面相差不大。
青苹果为什么那么酸：可能让人误以为青苹果是还没成熟的苹果，还有一个原因就是青苹果比较酸。人们以为就像李子一样，青色的很酸，就是还没完全成熟的。其实，青苹果之所以那么酸是因为其中的有机酸含量较高，即便是成熟后含量同样较高。青苹果中的有机酸主要是苹果酸，还有少量的柠檬酸，所以青苹果比较酸是正常的，不过有的青苹果品种由于糖分含量较高所以吃起来也比较甜，并且酸甜的口感独居一番风味，加上青苹果营养价值也比较高所以依然受不少人欢迎。

⑤ 当青苹果放久了就会微微泛黄，但此时闻起来特别香，觉得特别好吃，这是怎么回事

苹果中含有铁离子，在空气中被氧化，就会变黄。
苹果从树上摘下，虽然已经脱离了母体，但呼吸活动仍在活跃的进行着。这是由于苹果中有酚类物质，维持其呼吸作用的结果。也就是说苹果摘下来了，还会自行成熟。
至于闻起来香，那就是熟了呗。吃起来没青苹果的涩味，所以你才觉得好吃。
这样放黄了吃不会有影响，当然，坏了肯定不能吃，哪怕一丁点坏的地方，那么整个苹果已经是坏了的了。

⑥ 红苹果和青苹果有哪些不同

苹果的品种不一样，当然颜色就不同了!比如印度青、青香蕉、金帅都是自始至终都是青色的，所以不能以苹果的颜色来区分营养的高低和减肥的效果。

当然不过青色苹果还是红色苹果，购买时都要挑选成熟的好的，并且生长在向阳处的。这要从苹果的颜色来判定，总体来说，红里透黄，青中带白的苹果营养比较好。还要看苹果肚脐一端的颜色，如果很青，说明有可能是背阴的，这样的苹果吃起来一般比较硬，味道欠缺。对于用青苹果减肥还是红苹果减肥，我的观点是挑选成熟的好的，不管青苹果或者红苹果，关键是吃法。

下面给你介绍几种吃法
苹果：美容养颜、瘦身之功效。
吃法：苹果用凉水洗净去皮，不要用温水，因为温水烫后的苹果会有一点不好吃的酸味，苹果是一定要去皮的噢，因为现在的水果都是喷了农药的，如果不去皮吃了的话会有很多负作用。
所谓早上是金、中午是银、晚上是铜。说的就是早上吃苹果吸收的是金，中午吸收的是银，晚上吸收的是铜，所以建议大家吃苹果的最佳时间是早上。
苹果瘦身法：爱美的女性都希望自己有一个美丽的身材，可是总是不能如人愿，在这里，我给大家一个小小的方法，因为这是我的一个同事的亲身经历，吃法就是：每天只吃苹果不吃饭，苹果可以定量吃，第一个星期开始的时候可以多吃点，向后的日子慢慢的推，慢慢的减少，不但能瘦身，即使不瘦身，还可以美容养颜呢，对皮肤有很大的好处噢！
当然这个方法也不一定适合所有的人的，建议有点胖的身体好朋友可以试试，就当是美容吧！

⑦ 青苹果和红苹果有什么区别-简短介绍

青苹果和红苹果的区别主要在于外形不同、口感不同、营养成分不同。青苹果是比较早上市的一种苹果，这种苹果外皮虽然是青的，但是吃起来口感却不错。

青苹果的颜色顾名思义就是青色或者绿色，红苹果果皮就是红色。
青苹果在口感上比红苹果要有特色一些。青苹果的口感非常清脆且爽口，有类似于硬质的口感，且味道总体偏向酸甜，比较酸一些，而红苹果的口感以甜味为主，酸味非常少，整体的口感也比青苹果要软一些，没有那么清脆。
青苹果和红苹果大体上属于相同类型的苹果，其中的甜味素、水分和糖分等的含量虽然有区别但是并不算太大，但营养成分上青苹果会逊色很多，所以买苹果的时候，一定要看这几点。
买青苹果的时候，可以从这几点挑选，这样就可以买到比较好的苹果。在购买青苹果的时候，一定要看一下青苹果表皮的颜色，一般完全成熟的青苹果颜色是整体看上去分布十分均匀的，颜色也比较适中。
如果发现青苹果颜色比较浅，这样的苹果完全没有成熟，吃起来口感会比较酸涩。
很多人在挑选苹果的时候，都喜欢将苹果的大小作为苹果好坏的标准，其实青苹果的大小和味道，是没有任何关系的，挑选的时候，可以挑选重一些的，不必在意大小。
另外，买青苹果的时候，选择青苹果的外皮摸上去比较光滑，并且没有任何伤痕的，这样的会更好吃。

⑧ 为什么有的苹果是绵绵的口感，有的是脆的口感

苹果的口感有些软有些脆主要是因为品种的不同导致口感的不同。苹果是我们国民水果，如果给日常的水果排位，苹果肯定是一番，是生活中最常见的水果之一了。苹果的好处也是数不胜数，苹果含多有种维生素和碳水化合物，可以给予人体所需的许多营养物质，也能让人变白、延缓衰老；在中医上，苹果可以止咳生津、有醒酒等等的好处。另外，我们还会发现当同一个苹果在不同的时期吃有不同的口感，就是俗称的放久了会变得软。这主要是因为随着时间的流逝，细胞逐渐失去了活性，随着被采摘，苹果没有办法继续摄取水分，而苹果还需要进行呼吸作用，因此只能通过消耗自身的能量来进行转换，水分因此大量的流失，重量也会减轻，这样就会造成放久了的苹果变皱的现象出现，而这样会导致细胞之间的连接性变低，变得更加松散，就会变的更软了。