为什么苹果香蕉

① 苹果为什么不能和香蕉放一起

苹果和香蕉不能放在一起通常是因为苹果会加速催熟香蕉。

一般来说，苹果会加速催熟，以使香蕉成熟，成熟的苹果可能会产生乙烯，乙烯可以促进RNA和蛋白质的合成。因此当果实中乙烯含量增加时，合成的生长素可以被植物中的酶或外界光分解，从而促进有机物质的转化，加速成熟，从而使香蕉进一步成熟。

苹果和香蕉的营养成分不同。香蕉含有大量的维生素、微量元素、蛋白质、硫胺等。苹果含有大量的碳水化合物、维生素、微量元素等。虽然两者都含有大量的微量元素和维生素，但人体对微量元素和维生素也有很大的需求。

苹果树形态特征

苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖。

基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛；叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。

② 为什么苹果和香蕉放在一起容易变黄

香蕉和苹果放一起真可以保鲜，香蕉和苹果都会产生乙烯，乙烯是种催熟剂，会加速水果腐烂。

香蕉和苹果放一起之所以没有变黑，可能是袋口密封的原因，袋中的氧气被消耗完后，香蕉新陈代谢变慢，就不容易变坏。正确的实验方法是两组香蕉全放进密封的塑料袋中，观察和苹果放在一起的香蕉会不会黑得慢一些。

香蕉（学名：Musa nanaLour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂[1]，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。

③ 苹果蕉为什么叫苹果蕉

因为天生带有苹果味，故而获名苹果蕉。
苹果蕉是南靖土楼的一种水果，是水果型香蕉内的一种类型。根据香蕉含有的香味，可分为普通香蕉和水果型香蕉，水果型香蕉是指没有香气，但略带酸味的一种蕉类。苹果蕉表面有一层淡淡的粉，皮色光滑，吃起来甜中带酸，有苹果的口感。
苹果香蕉和普通香蕉在外观上有明显的区别。前者是一种小香蕉，果实短而厚，看起来发黄时自然向内弯曲，而普通香蕉与其外形相似，但果实细长。

④ 为什么放苹果香蕉会催熟

水果催熟的最根本原因是乙烯，乙烯是气体激素，成熟的水果释放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多，不成熟的水果中乙烯含量少，所以也就是说，无论是任何水果，只要是成熟的就可以催熟其他水果。而我们通常认为苹果可以催熟香蕉的原因主要有：
1、因为运输的问题，香蕉通常在不成熟的情况下被摘取，我们买回来的时候常常也是没完全熟透，而苹果很少发生这种情况，因此常常使用成熟的苹果催熟不成熟的香蕉。其实，即使不把苹果和香蕉放到一起，香蕉自身释放的乙烯也可以促进自身成熟。
2、苹果的香蕉的保质期不同，香蕉的保鲜期一般是5天，而苹果则长的多。当我们把它们放到一起的时候，都会产生乙烯，产生加倍的催熟作用，而香蕉的保质期短很容易坏，让我们感觉好像是苹果催熟了香蕉。
总结：如果想要催熟还未完全成熟的水果，只要是成熟的水果都可以，很多人还会使用苹果或者是香蕉催熟芒果呢。