为什么苹果大部分青色

⑴ 为什么苹果有青色有红色

绿苹果体内有大量的叶绿素，所以是绿色的。伴随着苹果成熟的过程，在阳光和温度的作用下，叶绿素逐渐分解消失，呈红色的花青素不断增多。所以苹果熟后会变成红色。

⑵ 苹果为什么没熟是青色的 熟的是红色的

这有内外两个原因。内因是这些苹果里都含有一种
花青素，花青素增多就会显出红色。外因是太阳光，当阳光照射苹果果，受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来，苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。相比之下，另一边就显得绿的成分更多一些。
至于有些苹果（如黄蕉）不管怎么晒，也不会变红，是因为它们含的叶青素少，含叶黄素则较多
也有的苹果是成熟了不变红的，所以变色似乎并不起什么大的作用。目前虽然还搞不清楚这其中的原因，但不管怎样，果实是因为与红叶、红花的色素相同的色素越积越多才为成红色的。很多果实成熟后会产生许多糖分，所以变得很甜。
苹果的红色素跟苹果的糖分有密切的关系。可以这么说，随着糖分的增加，色素也在不断增加。

⑶ 为什么现在的苹果和梨子大多都是青色的

因为现在的苹果和梨子大多数是集交而成的,产量因而变多,以前都是单一品种,现在品种太多,
青苹果相对较酸,维生素C含量上红苹果占有绝对优势,由其是红苹果的皮营养价值最好,比起吃维生素片更天然，还不伤胃，每天吃两个苹果,可降血脂、血压
雪梨和贡梨同样为梨,但贡梨相对甜一些,有黄有青,雪梨相对酸一点,雪梨营养价值高些,可入药和煲汤,

⑷ 苹果为什么没熟是青色的 熟的是红色的

苹果为什么没出是青色的，熟的是红色的，我认为这个苹果根据季节的性质以及以及温度，湿度来决定的

⑸ 苹果为什么有红色的，有青色

在苹果的果皮中，含有两种色素，一种叫做“叶绿素”，它会让苹果呈现出绿色；还有一种叫做“花青素”，它会让苹果呈现黄色或者红色。当苹果还没有成熟的时候，果皮里叶绿素更多，所以这个时候的苹果是青色的。随着苹果的成熟，果皮中花青素的含量会越来越多，所以苹果就会慢慢地变成黄色。受到阳光照射的一面会聚集更多的花青素，所以我们看到的很多苹果品种的颜色是红中透黄的。还有的苹果品种果皮中叶绿素含量特别高，而花青素的含量很少。所以，这些品种的苹果即使成熟了也是绿色的。

⑹ 青苹果是没有熟的苹果吗

青苹果不是没有熟的苹果。青苹果是指颜色为青色的苹果，它的颜色不同是因为它们的品种不同，不同的品种有不同的口味和特点。
青苹果适生于山坡梯田、平原旷野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。
苹果变红是原因有两个，一个是苹果体内的叶青素，另一个是太阳光照。大部分品种的苹果是由青变红的，变红是成熟的标志，主要品种有红富士，秦冠苹果，红星等。但是还有一些苹果如黄元帅，体内缺乏花青素，一直都是青苹果，成熟会变黄。市面上还有些苹果半红半青，就是光照不均匀导致的。