在南方买的苹果为什么会烂
㈠ 为什么苹果会烂
坏了有可能是有苹果霉心病。苹果霉心病是由多种真菌侵入果实心室后引起的一种病害,这是在苹果生长期感染的真菌病害。与贮藏期和收获期无关。它在生长期间得病,在贮存期间表现出来
为防止这种现象有四法:
1、不买红富士,此品种易得此病。
2、买前敲一下(像西瓜那样)
3、在水里泡一下,多半个浮在水上的就是得霉心病。
4、因为它密度小,给得要是特别多(比如一斤给了三大个),就要小心了。
(在冰箱里呆过一段时间,拿出来没吃的苹果更容易坏哦。)
㈡ 前段时间买几十块钱的苹果,果面很好看,看上去很新鲜,可是里面烂了,这是为什么啊
苹果霉心病为隐性病害,感病在花期,病症在果心,果实表面没有明显症状,所以多数果农疏于预防。由于其潜伏期长,为害较为隐蔽,果实成熟前有落果现象或成熟后果面发黄不上色,都是霉心病的为害症状。当年病害的发生轻重与花期前后降雨有很大的关系,如果花前花后有降雨过程,则本年度霉心病发生较重,大家一定要重视喷药防治。病原菌主要通过气流传播在苹果开花期从柱头侵入,萼筒较大的品种感染率相对较高。若错过花期和花后最佳防治时期,再用什么药也无济于事。
防治要点:霉心病的防治要抓住盛花期和花谢80%两个关键期喷药,花前花后有降雨过程的年份更应注重喷药防治。 ①80%花开后结合保花保果叶喷:3%中生菌素600倍+全树果1000倍或宝丰灵600倍+寡糖硼2000倍。②花谢80%喷药方案:3%多抗霉素600倍+10%苯醚甲环唑2000倍+4.5%高氯1000倍+虫螨光4000倍+钙硼宝800倍。
㈢ 苹果为什么会烂
苹果变烂是因为被空气氧化腐蚀,或者被其他的东西比如水,有机物等等都腐蚀。
㈣ 水果苹果为什么会变烂
因为生活中一些
我们看不见的
细菌和真菌会分解水果中的有机物,所以水果腐烂。如果不想水果腐烂,要么摆的时间不要过长,快点吃掉,要么放到冰箱里,但时间不要太长
㈤ 苹果为什么腐烂
因为苹果在作无氧呼吸,产生乳酸,其次是真菌导致的苹果腐烂。
㈥ 苹果为什么从中间开始烂
苹果为什么从中间开始烂?是因为苹果内部缺氧,细胞进行无氧呼吸,产生酒精,而酒精会毒害细胞,因此从里面开始烂。而外部的细胞与氧气接触充分,进行有氧呼吸,产生二氧化碳,不会危害细胞。
有霉心病的病苹果,霉心病菌从苹果花期或初果侵入并潜伏在果心里,伴随果实成熟,在苹果发育期、采收期一般不表现出症状,只有进入储存期才逐渐发病,随着储存期延长,直至危及整个果实(由内向外)。
病果发展到中后期,会使果实变苦,失去食用价值。检查方法:购买前对剖一个苹果,如果果心已经变质,即可确定为霉心病病果(此病的唯一特征)。元帅系品种花器开张大,因此,感染此病的较多。
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苹果保存更久的方法
家庭贮存苹果时要选择成熟程度适当、没有病虫害和碰伤的苹果,这样的苹果才能长期贮存。贮存时一要注意温度,二要注意湿度。
秋季刚选好苹果贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1--8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。
贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳。所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样既减少了水分蒸发,又可长期保鲜。