苹果为什么是健康食品

① 为什么医生建议每天吃一个苹果

西方有个谚语，“一天一苹果，医生远离我”，一直以来，苹果都被公认为是能预防多种疾病的好水果，对此，医生表示，“美国加利福利亚大学有研究发现，苹果含有一种类黄酮物质，能起到延缓细胞衰老、保护心脏、预防脑血管疾病等的作用”。

最后，医生也提醒，一天一个苹果，就能补充人体所需的部分维生素C、矿物质及纤维素。营养物质主要是要保证长期摄入，只要肠胃能受得，一天吃2-3个苹果也可行，但再多就可能引起胃胀，甚至营养过剩。