苹果为什么用热水烫过会流血

① 苹果可以用开水烫了再吃吗

开水烫苹果可以吃，苹果清洗后是可以直接吃的，因此用开水烫过的苹果不影响食用的，像是冬天天气比较冷，很多人都会将其用开水烫一下再吃，以免直接吃拉肚子。脾胃虚弱的人吃，最好提前烫一下。若是为了去除表皮的脏东西，建议直接去皮或用牙膏和食盐清洗。

开水烫苹果可以吃

开水烫苹果可以吃，但是不要用温度太高的水直接烫，以免烫伤了，苹果如果烫伤了，口感就不像之前那么好了，口感不佳。苹果皮里面的营养也非常丰富，建议将其切成小块，用温热的水烫，烫热即可。

若是担心苹果表皮有工业蜡，又分辨不出来，建议直接去皮，吃起来更为放心。此外，还可以使用盐、牙膏、专用清洁剂等来清洗，专用的果蔬清洁产品市面上很多，大家可自行购买使用，盐和牙膏家中都是常备的，使用起来更方便。

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③ 用热水泡苹果，苹果表面冒出“小血珠”，这到底是怎么回事

苹果公司，大家日常日常生活最常见的，都是印象最深的新鲜水果。好多人一说到苹果公司，都会想到许多关于苹果的俗语和故事，例如我国觉得“一天一苹果，医生远离我”，希腊神话中苹果公司摇身一变变成“金苹果”，日自己则把苹果公司当做问慰的最佳新鲜水果，还会继续切出来超级可爱的“兔子苹果”。

原花青素这东西，是一种非常重要的食品色素，我们通常可在各种各样科普读物里看到。最常见的是野生黑枸杞，黑枸杞的花青素含量高，用热水冲调，整杯水就会成为粉红色或者蓝紫色。苹果公司外皮的原花青素也是同样大道理，开水冲苹果公司，原花青素高温加热被进行析出，花青素含量越大，苹果颜色越红，发生的水珠色调也就越艳丽。

为什么对北方人而言，发生苹果公司“血迹”的情况特别少呢？由于北方人吃苹果的情况下，一般不会把水果放进开水里泡，而东北人多吃苹果，天气冷了，就会将苹果公司放到温水里泡浸一会儿，此刻就很可能见到红色小雨滴出现在了苹果的果皮上。