苹果为什么会又脆又甜

⑴ 为什么有的苹果是脆的，有的是绵绵的，哪种好

苹果的口感有些软有些脆主要是因为品种的不同导致口感的不同。苹果是我们国民水果，如果给日常的水果排位，苹果肯定是一番，是生活中最常见的水果之一了。苹果的好处也是数不胜数，苹果含多有种维生素和碳水化合物，可以给予人体所需的许多营养物质，也能让人变白、延缓衰老；在中医上，苹果可以止咳生津、有醒酒等等的好处。另外，我们还会发现当同一个苹果在不同的时期吃有不同的口感，就是俗称的放久了会变得软。这主要是因为随着时间的流逝，细胞逐渐失去了活性，随着被采摘，苹果没有办法继续摄取水分，而苹果还需要进行呼吸作用，因此只能通过消耗自身的能量来进行转换，水分因此大量的流失，重量也会减轻，这样就会造成放久了的苹果变皱的现象出现，而这样会导致细胞之间的连接性变低，变得更加松散，就会变的更软了。

⑵ 野生苹果为什么又脆又甜

野生苹果又脆又甜的原因：

野生的苹果生长在原生态、无污染、纯天然、的高山之上，它由于没有套袋，没有打蜡，没有染色，没有催熟，没有打农药，自然种植，自然生长，太阳直射，所以长得丑，但是味儿甜。

野生的苹果，因为没有套袋，没有打蜡等，成天接受着阳光的沐浴，所以生长周期会变长，当它外表红了，那是真的成熟了。

这个苹果特别的甜，并且这个甜更一般的甜不一样，特别的正，特别的醇厚，让你吃了一个还想吃，一口下去水分也特别的足。

苹果：

苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。

叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛；叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。

苹果能够适应大多数的气候。在南北纬35-50度之间是苹果生长的最佳选择。苹果需要1000-1600的单位热量和120-180天的无霜冻天气。白天暖和，夜晚寒冷，以及尽可能多的光照辐射是保证优异品质的前提。

苹果能抵抗零下40°C的霜冻。开花期和结实期，如果温度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之间，会对产量造成影响。